用料 雞蛋 1只 餃子 12只 鹽 適量 醬油 適量 超簡單蛋抱煎餃（速凍水餃或剩餃子）的做法 先熱鍋熱油，這個步驟大家應該都知道吧哈哈 油熱了之後放入餃子，如果是速凍水餃的話，建議在放一點水，不用太多放一點剛剛沒過餃子就好。 開始準備雞蛋，準備一個小碗，把雞蛋打入碗中然後放鹽放醬油，攪拌。可以看個人愛好放些葱花，看起來好看哈哈。 這是鍋中的餃子可以翻面了，注意這會鍋中的水應該已經燒乾了。翻面之後，再煎一會，倒入雞蛋。拿起鍋轉一轉把雞蛋液轉圓。如圖所示
