用料
| 小白菜 | 300克 |
| 肉餡 | 500克 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 一段 |
| 熟油 | 30g |
| 十三香 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
小白菜木耳豬肉餡水餃的做法
小白菜洗淨焯燙
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第2張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第2張")
準備葱姜
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第3張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第3張")
懶省事的可以加適量水打成葱姜泥
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第4張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第4張")
肉餡加葱姜泥順一個方向攪拌
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第5張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第5張")
加十三香，老抽，生抽，鹽，胡椒粉，熟油
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第6張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第6張")
把切碎的小白菜和木耳碎放入，加個雞蛋，小白菜燙熟切碎要攥去一部分水分
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第7張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第7張")
再淋一些香油，從始至終順一個方向攪拌，途中我是用了500g的小白菜，如果不喜歡這麼多菜的，可以減去一半。肉餡和菜的比例就比較適中了。
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第8張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第8張")
😄
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第9張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第9張")
嫩嫩的，湯汁很多的餃子🥟
![小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第10張]( "小白菜木耳豬肉餡水餃的做法步驟圖 第10張")
