用料 芋頭 一個 前腿肉 10元 鹽 適量 食用油 適量 餃子皮 5元,大概60個左右 超級簡單的芋頭餃子的做法 一個性感的芋頭去皮洗淨切片改刀切條 切成這樣大小就可以啦,大一點也可以,就是不好包,蒸的時間也要加長。 切顆粒需要一點耐心😉 將前腿肉洗淨剁成肉末,我是用打肉機打的。 將肉末和芋頭粒攪拌一下,加入適量的鹽,食用油再攪拌均勻。 裝餃子的碟子放點食用油,儘量讓油鋪面整個碟子,這樣蒸的餃子不會粘住碟子。 包好啦😍 鍋裏放水,水開放入餃子蒸20分鐘。 出鍋 開吃啦😍滿滿的糯糯粉粉的香芋