小侄女偏食,為了她能好好的吃早餐~滿心準備她最愛吃的蝦加到餃子裏,讓她能吃多點早餐…… 用料 餃子皮 30張,約3塊錢 五花豬肉(偏肥) 500克 玉米 一條 蝦 15只(個人喜歡) 鹽 兩勺子 油 一勺子 醬油 兩勺子 蠔油 一勺子 玉米澱粉 適量 涼開水 小半碗 愛心餃子的做法 豬肉剁碎分別將3次涼開水加入,順時針攪拌,攪拌有黏稠性為止,口感才好~然後把上面的材料加入,攪拌均勻之後就可以包餃子啦! 把上面的餡料放進入,再加一支剝了頭和蝦殼的放進入收尾的手法包成魚的形狀,露出蝦尾巴,吸引小朋友的食慾哦。 餡料和步驟1的一樣,只是沒有加蝦肉,豬肉玉米餡 包好一盤~(我底下放烤箱專用的油紙,不會粘盤子,好用) 蒸熟啦~小朋友看到好驚喜和快樂,滿滿的食慾,我小侄女吃了好多個!