薺菜小餛飩，小時候的最愛，那個時候特別喜歡吃，媽媽也經常帶我出去吃，可能是因為喜歡在外面吃飯的緣故吧！一道非常簡單又快手的早餐，也可能是午餐，或者又是晚餐🥣
用料
| 薺菜 | 100克 |
| 餛飩皮 | 40張 |
| 豬肉 | 200克 |
| 油 | 少許 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 1克 |
| 糖 | 5克 |
| 胡椒粉 | 少許 |
| 紫菜 | 少許 |
春季時鮮-薺菜小餛飩的做法
先將小葱洗淨，準備熱油，然後炸個葱油！肉末加上所有調味料，倒進葱油！一個方向攪拌，上勁即可！再加入抄過水薺菜！攪拌均勻！然後取小餛飩皮一捏，即可！隨意點！
![春季時鮮-薺菜小餛飩的做法步驟圖 第2張]( "春季時鮮-薺菜小餛飩的做法步驟圖 第2張")
做好可以放冷凍室，冷凍好，吃的時候直接煮，煮好了，放上紫菜蝦皮蛋皮，撒上葱花，放入鹽！一碗熱騰騰的薺菜小餛飩就出鍋啦！
![春季時鮮-薺菜小餛飩的做法步驟圖 第3張]( "春季時鮮-薺菜小餛飩的做法步驟圖 第3張")
小貼士
可以多包點，放了冷凍，凍起來吃！
