苜蓿餛飩or 餃子

苜蓿對身體有很多好處哦～營養價值很高，具有清脾胃、利大小腸、下膀胱結石的功效～所以趁着現在苜蓿剛長出來，大家包些苜蓿餃子或餛飩來吃吧～

用料  

苜蓿餛飩or 餃子的做法  

1. 摘苜蓿的嫩葉，一定要摘最嫩的地方～

2. 洗摘好嫩葉的苜蓿，要洗很多遍，不然會吃出泥土的味道。。我洗了17遍。。然後瀝乾水分

3. 開始剁苜蓿

4. 要剁的非常非常細，像這樣

5. 用手用力的擠出苜蓿的綠色草汁。。不然吃的時候會覺得自己是匹馬，正在賣力的吃草。。

6. 熱鍋，放兩勺羊油，若沒羊油就用清油翻炒一下苜蓿～

7. 開始包苜蓿餛飩或苜蓿餃子～～over