為小朋友準備最愛的元寶餛飩

餛飩簡直就是小孩子的最愛，有菜有肉有面還有湯，營養豐富好消化，重點是沒有年齡限制，大孩子小孩子都愛❤️

關於餛飩的餡料可以多元化，菠菜雞蛋，油菜香菇蝦仁豬肉，芹菜豬肉，這次做的是薺菜海米里脊肉餡。

燦若晨曦 自帶陽光🌞
為家人烹飪各種美食是個人愛好🥘
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小婷食光🔆新浪微博

用料  

為小朋友準備最愛的元寶餛飩的做法  

1. 新鮮薺菜洗淨開水焯一下，水焯後會縮水，所以菜量不要準備太少。

2. 薺菜切碎，擠幹水份，海米切碎，肉餡及所有調料，最後加入一個雞蛋清或澱粉，混合攪拌均勻。

3. 餛飩皮買的現成的

4. 放入一勺餡料

5. 皮子對摺

6. 再對摺

7. 反過來捏口。

8. 全部包好。

9. 加水下鍋煮開水放入餛飩，煮至浮起關火。碗內加入香菜，生抽，香油，倒入湯，放入餛飩。

小貼士

學會了包餛飩，可以換各種餡料。