用料 牛肉 250克 雞蛋 1個 芹菜 10根 香菇 5朵 香菜 5根 大葱 1根 薑末 6克 生抽 2勺 牛肉餡大餛飩的做法 準備好胡蘿蔔,先切成絲 把芹菜切碎,胡蘿蔔也切碎放一起 將牛肉切碎,倒一點蠔油,一點生抽 所有的餡料切好,放一起,打兩個蛋進去攪拌下 包好後的成果,大元寶形狀的大餛飩 小貼士那段時間減肥,包點牛肉餡!調好味之後,根據自己習慣的手法包就可以了!加雞蛋是為了讓各種料更好的融合到一起