簡易和風三文魚蓋飯

繼續挑戰日本網站的菜譜

國內可能比較難搞到材料，強烈推薦島國的同志們嘗試一下。
簡單方便，5分鐘搞定午飯。
而且冰涼涼的微辣口感很適合夏天(*´ω｀*)

用料  

簡易和風三文魚蓋飯的做法  

1. 把●的材料全部混合，攪拌均勻

2. 三文魚切成小塊

3. 將三文魚倒入準備好的調料中，攪拌。放入冰箱裏冷藏片刻

4. 裝一碗飯，把三文魚連調料一起倒到飯上，撒點葱花和芝麻

5. 開吃啦

小貼士

1.日本超市裏有賣生食用マグロのたたき，比較碎的三文魚肉，便宜，而且做起來很方便又容易入味

2.米飯別用熱的...

3.沒有麪つゆ的話，隨便用什麼つゆ類的代替都行，其實可能淡口醬油也OK。我這次直接用了粉末つゆ，加點水衝開就可以了

4.要是三文魚油脂比較多的話，就少放點麻油，要不然會有點油膩