快速簡易的蓋飯，在材料不足的情況下也能做出好吃的蓋飯~而且還很健康~ 用料 豆腐 雞蛋 米飯 鹽 蠔油 芝麻 豆腐雞蛋蓋飯的做法 煮好米飯後盛進碗裏。 準備好豆腐，切成小塊後用手把多餘的水分壓出。 然後把豆腐均勻的鋪在飯上。（如果不喜歡吃冷豆腐可放進微波爐轉一下） 打好雞蛋，下鍋炒成蛋花。（可以在打雞蛋的時候下鹽或少許雞粉調味。） 將炒好的蛋花繼續鋪在豆腐上面。 最後，淋上蠔油，撒上芝麻，就完成了~ PS：我做的時候除了放芝麻，還放了這種從超市買的日本的飯調味料。
