丈母孃做的,細節滿滿,一次成功非常好吃的麥飯。
菜太多了,做一頓香噴噴的麥飯吧,可以用野菜,很多菜都可以
用料
麪粉 | 適量 |
鹽 | 一小勺 |
玉米麪粉 | 適量 |
食用鹼 | 一小勺 |
蒜頭 | 1 |
辣椒面 | 1勺 |
花生油 | 適量 |
萵筍葉子做的麥飯的做法
萵筍葉子切碎,就這樣。
加少量鹽,和食用鹼
小麥粉和玉米粉
攪拌
菜葉沒有裹上面粉繼續加。
這樣放在水上,把弄好的平鋪上去
這就蒸好了。
吃辣的可以放辣椒麪,蒜頭,淋上熱油。
成品,這是不加辣椒的
放了玉米粉的就是這麼散
小貼士
放玉米粉的作用是,不黏在一起。很多做法看完成圖就是一團,我這個就是好吃