無需番茄的番茄火腿焗飯 簡單快手且好吃!
拍圖的時候是方子量×2做的2人份
用料
熟米飯 | 一人份 |
火腿 | 適量 |
洋葱 | 1/4個 |
紅椒 | 適量 |
青椒 | 適量 |
玉米或蘑菇 | 適量 |
鹽 | 1撮 |
黃油 | 10克 |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
自制番茄調味醬汁↓↓↓ | |
番茄沙司(亨氏) | 2大勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
牛至碎+羅勒碎 | 1勺 |
百里香碎+歐芹碎(沒有可不加) | 1小勺 |
超簡單の番茄火腿焗飯的做法
準備好煮熟的米飯和其他材料。烤碗底部抹一點油防粘,把米飯盛入烤碗鋪平。蔬菜洗淨切小塊。
把製作番茄調味醬汁的幾種材料倒在一個小碗裏,攪攪攪∠(ᐛ」∠)_然後放一旁備用。 (ps:推薦一種叫做意大利混合香辛料的東西…裏面混合了牛至羅勒百里香啥的,做西餐調味超方便👍🏻我是直接按照黑胡椒碎和意大利混合香辛料2:3來放的)
鍋裏放黃油,中小火,把切好的蔬菜和火腿丟進去炒。加一小撮鹽和一小撮黑胡椒碎。
炒差不多1分鐘的時候,把剛才調好的番茄調味醬汁倒進去,翻炒均勻後即關火。
倒在鋪好的米飯上面。
灑一層馬蘇裏拉奶酪碎。
烤箱上火180度,下火140-150度,中層烤20分鐘。(上下火不能分別調温度的話 上下180也可以~然後最好在碗底下墊個錫紙 不然最底下的米飯會硬)
開吃