用料 綠豆 30克 大米 30克 玉米碴 30克 玉米綠豆飯的做法 綠豆、玉米碴、大米分別淘洗乾淨;大米浸泡20分鐘;玉米碴浸泡4小時;綠豆浸泡一晚,用蒸鍋蒸熟,待用。 用電飯鍋做米飯,可先將浸泡好的玉米碴入鍋煮開約15分鐘後加入大米、綠豆做成米飯,如用高壓鍋可一同下鍋,做成米飯即可。 小貼士總熱量299千卡,蛋白質9克,脂肪2克,糖類46克。