（instant pot) 排骨飯

用料  

（instant pot) 排骨飯的做法  

1. 泡香菇，1 cup 大米➕1 cup 糯米➕2 cup 水

2. 排骨切塊，instant pot sauté 鍵，➕料酒，➕薑片，焯水

3. 切洋葱

4. 切榨菜，葱花，蒜末，香菇

5. 排骨撈出沖洗濾幹備用

6. 鍋中熱油，炒洋葱，加入排骨，➕所有調料，翻炒，加入香菇和豌豆，翻炒，加入大米和糯米，攪拌均勻，cancel sauté, 選擇 rice，low pressure, 25 分鐘

7. 出鍋前➕葱花，蒜末，榨菜丁