用料 意大利面 300g 番茄罐頭 半罐 肉醬 豬肉/牛肉末 洋葱 4分之一個 黃油 20克 牛奶 70克 鹽巴 適量 糖 適量 牛排混合香料 適量 芝士片 2片 完爆必勝客的番茄肉醬意麪的做法 選擇這個罐頭,真的超好吃 芝士片隨便什麼牌子都行,這是我之前做三明治剩下的 準備材料,豬腿肉剁成末,洋葱切小丁。水開下意麪煮15分鐘,撈出瀝乾備用另起鍋,鍋熱加入10g黃油和適量橄欖油後下肉末翻炒變色(可加點朗姆酒或者料酒去腥)起鍋,不用洗直接加入剩下的黃油再加點橄欖油油熱後倒入番茄罐頭煸炒,加一點番茄醬,牛奶熬煮大概2分鐘,倒入肉末翻炒片刻後➕鹽巴,黑胡椒,混合乾料,糖(根據自己的口味調整)翻炒均勻,關火放入芝士片,(這時候餘温會把芝士片融化了,攪拌均勻即可)這樣肉醬就完成了。倒入之前準備好的意麪,翻拌均勻,即可裝盤出鍋,享受美味啦! 真的巨好吃啊!!!