我是個超愛吃麪的人。湯麪炒麪燜面各種面,同樣喜歡吃麪的朋友可以來做我這個家常炒麪。 用料 手擀麪 胡蘿蔔 白菜 洋葱 青椒 玉米腸 老乾媽 蒜,鹽,生抽,五香粉 雞蛋 家常炒麪。的做法 準備好食材。 胡蘿蔔,白菜,青椒,洋葱切絲。玉米腸切片。 面煮熟後過涼水,煮麪時加鹽使麪條更有彈性,涼透後加點香油拌好,靜置。 熱油下鍋五香粉,蒜片,洋葱和玉米腸爆香,然後下白菜和胡蘿蔔。再加提前準備好的蛋液。然後加青椒絲,下面條,加生抽,鹽,老乾媽爆炒。出鍋。 美味的家常炒麪就做好了。