雞胸肉的7/30種做法~西紅柿雞胸肉炒麪

焦慮的要發瘋之後今天菜終於都送到了，晚上急頭白臉炒了一頓面，真是太好吃了，又鮮（新鮮)又鮮（口味)那種鮮。本來做之前想做菜譜，拍了照，後來因為沒有綠色蔬菜（沒有白菜抗放）賣相不好，結果不發一下我都覺得對不起它變得那麼好吃。言歸正傳，備料如下：
雞胸肉一塊，洋葱半個，西紅柿兩個，金針菇一小把，任意喜歡吃的蔬菜，麪條適量，生抽一湯匙，白醋一湯匙，白糖半湯匙，鹽半湯匙，雞精一勺尖，火鍋底料2-3克，羊湯那種炒菜的兩湯勺。沒有羊湯也很好吃，之前沒用羊湯也做過，濃湯寶應該也可以。
備菜：洋葱切塊，雞胸肉切絲，西紅柿切大塊，用的麪條煮熟。
流程：1.洋葱爆香（我家鍋很給力，不用油也炒什麼都不糊，我爸爸留下來的）
2.下西紅柿炒碎，要聞到西紅柿將焦未焦的味道，起一些美拉德反應，整體口感味道都會提升。
3.加金針菇和雞胸肉絲，炒香肉絲
4.加蔬菜煮好的麪條微微翻炒均勻
5.加羊湯和所有調味料燉3分鐘
真的巨香，尤其是西紅柿和羊湯互相提鮮，絕了。

用料  

雞胸肉的7/30種做法~西紅柿雞胸肉炒麪的做法  

1. 洋葱雞胸肉切絲切小塊隨意，西紅柿切大塊，娃娃菜切條

2. 洋葱爆香加西紅柿炒碎
   

3. 加金針菇雞胸肉，炒香肉

4. 加蔬菜和麪炒勻，加羊湯和全部調料燉3分鐘。封面圖是終於買到青菜了更新了。