有寶媽反應餅太彈了,小祕方,加水(也是朋友教我的)。下面有視頻,詳細看哦,不明白可以給我留言呦。 用料 蛋黃 1個 小白菜 1棵 豆腐 10克 麪粉 20克 鱈魚 15克 《寶寶輔食》小白菜豆腐鱈魚餅的做法 準備食材 除麪粉外其他食材切碎,打泥。 蔬菜泥加麪粉攪拌均勻。 加入麪粉之後的狀態。 最重要的一步,加入適量的水,我大概加了25-30克,麪糊調到視頻中的狀態,也可以再稀一點,這樣餅會更嫩一點。 鍋預熱,鍋底刷油,倒入麪糊,轉動鍋,麪糊跟着流動。 做好的蔬菜餅,一點都不彈,很嫩,寶寶可以放心吃,不會噎到。