每次別人問小胡啥零食好吃時,小胡都會強推牛軋餅!不過超市裏的牛軋餅大概14元一盒,一盒十塊,這哪吃的過癮啊!更關鍵的是,小胡家附近的超市並沒有牛軋餅賣!
 ̄へ ̄
然後,突然想吃牛軋餅的小胡又自己動手啦,而且還冒着大雨跑去超市買了原料,不小心暴露了吃貨本質哈哈哈~ ̄▽ ̄
用料
蘇打餅 | 120克 |
棉花糖 | 70克 |
黃油 | 30克 |
奶粉 | 30克 |
抹茶粉 | 3克 |
讓人慾罷不能的抹茶味牛軋餅~的做法
準備一口不粘鍋,黃油入鍋小火融化
黃油融化後放入棉花糖小火翻炒
炒至棉花糖融化後關火
倒入奶粉和抹茶粉,利用餘熱攪拌均勻
攪拌均勻後大概是醬紫
取一片蘇打餅,用小勺子舀一勺牛軋放至餅乾中央,這時候牛軋還是軟乎乎的很好下手哈哈哈
再取一塊餅乾蓋上,輕輕壓扁,牛軋餅乾就做好啦,這個過程要快哦,不然牛軋就冷卻變硬了,不過如果變硬了再加熱就好啦
嘻嘻,然後就開吃吧~~
小貼士
• 蘇打餅是現買的,買了兩種,奶鹽味和香葱味,奶鹽味的配抹茶夾心,香葱味的配原味夾心,如果是原味夾心的話不放抹茶粉就闊以啦~
• 還闊以放蔓越莓幹做成蔓越莓味的喲,雖然家裏有蔓越莓幹,但是小胡不能吃,所以還是沒做哈哈哈~
• 奶粉的量會影響牛軋夾心的硬度,奶粉少會比較軟,還闊以拉絲哈哈哈,但是小胡不想要拉絲的,所以會稍微偏硬一點點~
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