煎餅卷一切之千層紫薯卷

煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖

天下美食就在自己家的冰箱裏😌😌
剛好家裏買了不少山東大煎餅紫薯
恰好又買了煉乳
嗯,還有牛奶
然後就有了這道原創👻👻👻
用薄荷算了一下,做出來的成品總共大概1200大卡,大約有25塊,大約48大卡一塊兒

用料  

紫薯(去皮後) 約500g
牛奶 約50克(視紫薯濕度而定)
煉乳 約25克

煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法  

  1. 紫薯切塊兒,上鍋15到20分鐘,叉子可以輕易碾碎為準~

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第2張
  2. 我換了個大點兒的容器--鍋(😂)
    加入煉乳和牛奶攪拌~

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第3張
  3. 大概是這個狀態,會有一些沒碾碎紫薯塊兒,我覺得不傷大雅
    如果不是這樣可以適當多加一點兒牛奶~

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第4張
  4. 在圓煎餅的半圓上抹一層紫薯,略厚一點,儘量均勻一點兒
    疊起來

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第5張
  5. 再鋪一層紫薯,薄一點,主要是為了可以粘在一起~~

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第6張
  6. 捲起來

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第7張
  7. 切塊

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第8張
  8. 咬一口~
    淡淡的甜兒,有一些奶香,軟糯,還八錯~

    煎餅卷一切之千層紫薯卷的做法步驟圖 第9張