手抓餅版香蕉芝士餅

用料  

手抓餅版香蕉芝士餅的做法  

1. 香蕉一根，用勺子給欻碎，不需要完全成香蕉泥，有點小塊塊就很好。

2. 手抓餅，底層鋪一層芝士，放一層香蕉泥，再蓋一層芝士。

3. 把手抓餅收口包成圓形包子狀，或直接疊過來，包成個大餃子的樣子。我覺得，還是餃子形狀比較靠譜，因為包子形狀的收口處面太厚，不好熟（別問我是咋知道的…………）然後放入平底鍋，小火慢煎。因為手抓餅本身就比較油，所以鍋底刷一點油防止糊鍋就可以。

4. 出鍋啦

5. 切開看下，好像拉絲不明顯哈，那就請看下圖。

6. 是不是還行？小朋友説味道還不錯呢！

小貼士

我覺得，這個餅，最難的地方就在包。手抓餅沒化凍的時候太硬，一折就斷。化凍了就特別黏，粘在油紙上不好往下拿，我是手忙腳亂的給弄下來了。大家如果有好辦法，就分享一下吧