小時候在農村長大，媽媽經常給我們烙餅。
工作後，常常會想起小時候圍在鍋邊等待媽媽烙的餅出鍋。那股香香的味道……
疫情宅家試着做了一下，沒想到縱然找到了小時候的味道。

用料

五香葱花發麪餅:全程筷子搞定的做法

温水加酵母，温水可以先少點兒，少了可以再加，多了就沒法了😭
把充分溶解好的酵母温水慢慢倒入麪粉內，邊倒水邊用筷子攪拌均勻，如果酵母水少的話，可以加適量温水，結果是稠稠的麪糊就可以。這一步全程用筷子攪拌即可。
此時自己該幹嘛幹嘛去吧！
發酵30分鐘左右，看到麪糊膨脹，且有許多氣泡泡在裏面就可以了。追劇做家務隨心所欲哦！
把葱花、五香粉、鹽倒進麪糊裏攪拌均勻。
此時可以給電餅鐺提前預熱一下。
電餅鐺（底和蓋）上下都刷一層油，把拌好配料的麪糊倒入電餅鐺裏，按厚餅鍵。之後翻面再按薄餅鍵。
香香的五香葱花發麪餅出鍋了，開吃🤗😛😋👯