雞蛋餅山藥

雞蛋餅山藥的做法步驟圖,雞蛋餅山藥怎麼做好吃

孩子最近感冒咳嗽沒胃口,做這個餅既有營養孩子又愛吃,一下吃了好幾個

用料  

雞蛋 2個
山藥 1根300克
白糖 20克
奶粉 30克
酵母 2克
麪粉 300克

雞蛋餅山藥的做法  

  1. 將山藥熟放涼搗碎,加入兩個雞蛋奶粉白糖酵母攪拌均勻

  2. 攪拌好加入麪粉揉成團,放至半小時。

  3. 半小時後將面杆成大餅,用杯子或者蓋子有模具最好,壓出一個個小餅,五分鐘後放入電餅檔兩面煎黃,鬆鬆軟軟的餅就做好了。

小貼士

山藥一定要壓碎,不讓和麪會有顆粒狀