孩子最近感冒咳嗽沒胃口,做這個餅既有營養孩子又愛吃,一下吃了好幾個 用料 雞蛋 2個 山藥 1根300克 白糖 20克 奶粉 30克 酵母 2克 麪粉 300克 雞蛋餅山藥的做法 將山藥蒸熟放涼搗碎,加入兩個雞蛋奶粉白糖酵母攪拌均勻 攪拌好加入麪粉揉成團,放至半小時。 半小時後將面杆成大餅,用杯子或者蓋子有模具最好,壓出一個個小餅,五分鐘後放入電餅檔兩面煎黃,鬆鬆軟軟的餅就做好了。 小貼士山藥一定要壓碎,不讓和麪會有顆粒狀