黑胡椒番茄披薩味蘇打餅

黑胡椒番茄披薩味蘇打餅的做法步驟圖

其實是為了吃意麪,就煮了黑胡椒番茄醬,面吃完了,醬還剩有,乾脆揉進面裏做點蘇打餅當零食,真香。黑胡椒番茄醬的做法大家自行搜索自制披薩醬。如果用市售的披薩醬,有的可能比較幹,可以酌量添加一點點清水,有利於麪糰的融合。

用料  

低粉 100克
小蘇打 1/4小勺
酵母 1g
披薩醬(儘量取用汁水) 40g
玉米 20g
1g

黑胡椒番茄披薩味蘇打餅的做法  

  1. 低粉與小蘇打過篩備用

  2. 所有材料混合,揉成團

  3. 蓋上保鮮膜或者蓋子,靜置鬆弛半小時

  4. 麪糰擀開成2MM左右的薄片,儘量均勻

  5. 餅乾模具或者刀子切割出造型

  6. 放入170°預熱好的烤箱,上下火15分鐘左右(請視具體情況適當調整時間

小貼士

如果披薩醬的鹽味已經比較重,大家可調整鹽的用量