松茸包子餡

用料  

松茸包子餡的做法  

1. 除大葱，松茸以外材料倒入豬肉末中拌勻，然後下菜油，油熱後倒入拌勻的肉餡下鍋翻炒。

2. 炒熟後下松茸繼續翻炒。

3. 起鍋時放入大葱拌勻。

4. 炒好的松茸餡可直接包子裏也可以下面做面臊子也很鮮美。

5. 包好的松茸餡包子。

小貼士

800g清洗好的松茸500g肉餡，可以做30個左右包子，用1.5斤左右面粉。