經過無數次的失敗到現在已經出神入化的包包子（是不是太自誇了）哈哈哈…高手大神些直接忽略！能練出菜譜的我已經很不易了😂😂
用料
| 麪粉 | 兩小碗 |
| 酵母 | 一小半 |
| 白糖 | 一點點 |
| 食用蘇打 | 一點點（老人教的説是發酵味不會太大）也可以忽略 |
| 牛肉餡 | 雞蛋一個、生抽、老抽、料酒、鹽、雞精、一點點糖、菜籽油 |
| 牛肉餡還放了芹菜末，也可以放其他的胡蘿蔔末木耳神馬的……… |
舌頭要吞進去的包子的做法
冬天用温水化開酵母，不要太燙哦！
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第2張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第2張")
冬天燒開水關火發麪更快哦，差不多一個小時就可以了，夏天就不用了
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第3張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第3張")
發至兩倍大了
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第4張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第4張")
發好的麪糰很黏準備點麪粉邊揉麪邊沾一下面粉
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第5張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第5張")
開始擀麪皮
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第6張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第6張")
菜籽油用洋葱香菜小葱花椒炸過後放入肉餡裏更香哦😄
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第7張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第7張")
生薑末可以放點水這樣倒入肉末中更入味
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第8張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第8張")
包的不是很好看，已經比之前好多了😂
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第9張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第9張")
上鍋開火蒸15分鐘，關火悶5分鐘再開蓋
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第10張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第10張")
哇咔咔…開鍋🥰很軟綿綿哦雖然木有賣的好看
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第11張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第11張")
必須立馬吃一個，棒呆，沒次成功的那種喜悦你懂的，哈哈哈哈哈
![舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第12張]( "舌頭要吞進去的包子的做法步驟圖 第12張")
小貼士
掌握的量沒有稱重克數廚友們可以看看其他帖子有精準克數我也是這麼新手過來噠😊
