以前生孩子自己帶，出去買早餐太貴，畢竟只有寶爸一個人工作，所以就自己學做包子，這肉包子是家人們的最愛。 用料 南瓜 250克 酵母 三分之一（安琪一包分三次） 麪粉 一斤 肉餡 半斤五花肉 木耳 10朵 葱花 2塊錢 快手南瓜包子的做法 自己一個人帶兩娃，沒拍圖，首先南瓜蒸熟，把南瓜倒入麪粉中，酵母用温水化開一起倒入麪粉中， 麪粉揉到盆光，手光，放在鍋裏温水發酵半小時（夏天），冬天就要久一點 麪粉發酵的同時，我們來做肉餡，所有材料剁碎了放醬油，五香粉，鹽，雞精一起醃製 麪粉發酵好了拿出來，揉揉，然後開始包，不會弄褶皺的，取適量的麪糰鋪平放肉餡就直接弄圓圓的包子， 做好的包子不用二次發酵了，直接冷水上鍋蒸（15分鐘），蒸的過程中不要打開蓋來看，包子會塌，蒸好關火悶三分鐘再打開。這樣好吃又簡單還不用費那麼多時間去做的肉包子出來了，從做到吃，兩半小時就夠了
