水芹悶鱔魚怎麼做才好吃

用料鱔魚黃瓜萵筍紅尖椒水芹菜紫蘇葉大蒜水芹悶鱔魚的做法食材紅尖椒切圈兒水芹菜摘葉，切段黃瓜切絲萵筍切絲（家鄉菜中，這種食材最好用土韭菜）鱔魚片帶血下鍋，微微煎焦撈起另起一鍋，下蒜蓉、水芹菜炒香下萵筍絲、黃瓜絲（喜歡...

我三孃的私房拿手菜，每次回老家一定要請三娘做一頓“假黃鱔面”飽口福。這次有幸📸記錄了全程，看到這道菜就想起三孃的音容笑貌。老人家不講究克數，全憑經驗，信守捻來。用料鳳尾1根酸菜小半袋椿芽幾根小葱幾根細香菜幾根...

用料芹菜100克黃鱔魚150克蒜10克葱段5克薑絲5克白砂糖5克料酒50克豆瓣醬15克胡椒2克花椒2克醬油10克大約5克的醋油50克芹菜炒黃鱔的做法將芹菜洗淨後切成小段。葱洗淨切段。姜洗淨切絲。將鱔魚處理乾淨。取肉切片，用鹽...

用料黃鱔5克鱔魚的做法下油，先放花椒，炸香後撈出，放入蒜頭和姜，放入鱔魚翻炒一會，放鹽繼續翻炒，放醬油翻炒。生抽放完放老抽，再放豆辨醬繼續翻炒，期間可加點水。煮一會放糖，野山椒。翻炒後導入洋葱，紅椒，放些醋翻炒放胡椒粉雞精，...

在春節的時候，在南京吃過好幾回水芹了，都是清炒。我覺着，家裏的水芹味過濃，餘味偏苦。表達此話時，被姐笑。我想，我這地道的南京人已慢慢變成福建人的胃了。那南京人的吃草習性，正在慢慢褪去。在江南，春字一定還沒有寫完，各種“...

春天來了，各種新鮮菜都冒出來了，看着都惹人喜歡，今天做了這道水芹炒鱔魚就能吃出春的味道，真的很美味。用料鱔魚300g水芹一把紫蘇一小把紅椒適量姜蒜適量水芹炒鱔魚的做法將鱔魚切段洗淨，水芹菜洗淨切段，紅椒洗淨切片，姜切絲...

下班回家的頭等大事就是準備晚餐。只要走進廚房，開始做美食，心就會靜下來，整個過程就是一次心靈治癒的過程。今天治癒心靈的是水芹菜燜黃鱔。用料黃鱔片螺絲椒紅椒水芹菜姜蒜紫蘇生抽料酒十三香蒸魚油水芹菜燜黃鱔的做法...

這道料理快速又開胃，芹菜的清新配上鱔魚的鮮嫩，加上藤椒和泡椒的雙味麻辣，讓你停不下口來。用料鱔魚320克姜12克芹菜4根藤椒16克紅泡椒4個小米椒8棵鹽適量料酒一大勺醬油一勺雞精半勺夏季開胃菜#芹菜雙椒溜鱔魚#的做法準...

這是我在成都重慶旅遊的時候在一個叫外圍的維心CDBB86吃到的酒店特色菜覺得非常好吃所以分享給大家希望大家喜歡用料水魚一隻青椒300克姜蒜適量高湯800克鹽5克雞精2勺幹辣椒2個胡椒粉1克青椒悶水魚的做法把水魚殺好備...

還有兩天就是立夏，煮上一鍋鮮香無比的黃鱔芹菜湯，迎接夏日的到來用料黃鱔半斤白酒一湯勺芹菜一把幹朝天椒5個生抽3匙鹽適量黃鱔芹菜湯的做法黃鱔半斤，洗淨血水，剁碎。（黃鱔是真貴，60塊錢一斤）野芹菜洗淨，切碎。幹朝天椒也切碎...

用料目魚200克水芹1把鹽2克生抽1小勺白胡椒粉適量水芹目魚的做法水芹切段。目魚焯水。撈起瀝乾。熱鍋熱油炒水芹。大約一分鐘。炒完將其推至鍋的一邊。下焯過水的目魚，放鹽和生抽炒勻。撒胡椒粉。裝盤。...

用料黃鱔400克香芹8-10根葱4-5根大蒜4瓣姜3片香蒜1根料酒1/2勺鹽少許【Q彈魚皮口感】#炒菜#香芹炒黃鱔🍀🐟的做法咔嚓！就是你們了！黃鱔清水洗後切段。燒水，放薑片，倒入黃鱔魚段，沸水煮1分鐘，去腥和去掉魚皮上的粘液。焯水後...

因為老婆愛吃,所以我才學着做用料黃鱔500克黃瓜1根紫蘇6片姜少許蒜5瓣料酒2勺生抽2勺黃瓜悶鱔魚的做法先把配菜輔料準備好。用豬油最好,把薑絲煸炒出香味倒入料酒把鱔魚和薑絲先爆炒至偏金黃色把配料放入鱔魚一起再翻...

一道偶遇的菜用料黃鱔2根蒜2瓣葱1根姜3片料酒2勺鹽15克辣椒半個芹菜半根水煮鱔魚的做法買兩根活得鱔魚，殺了去肚。切成小段，爆炒。放水煮，5分鐘後放入配料。一起煮。...

小的時候，每年夏天都會跟着爸爸提個小桶屁顛屁顛地去挖黃鱔，每次回來都收穫不小，回來用釘子把黃鱔固定，然後刀片從頭劃開，清理了內臟，配上自家種的芹菜炒上一大盤，每次這道菜一上桌，都是最受歡迎的，我可以連芹菜都吃得一根不剩...

這個季節土黃鱔出來了，正當季，美味高蛋白。我家喜歡把鱔片改刀，劃細一點，這樣更入味，也可以就整根劃鱔絲，再煮些細粉條進去，粉條吸了湯汁很美味，美美的下飯菜一道。用料鱔片400克黑木耳（泡發好）50克金針菇1把薑片10克大蒜5瓣葱（...

用料姜數量片料酒1勺老抽1勺糖一點點大蒜5瓣葱3根鹽一點點醬油2勺蠔油1勺香菜3根油悶鱔魚的做法在放油在砂鍋裏讓砂鍋熱熱。等鱔好的差不多，在爆油和汁一起淋進去，蓋上鍋蓋，燜一燜小貼士鱔要用鹽綽綽，...

這個菜譜放到草稿箱4個月了，一直沒寫。我家老人愛吃鱔魚，我有空去菜市場買菜一般就會買些鱔魚回家，我寫的關於鱔魚的菜譜有很多，你們慢慢看。這次買了鱔魚還有豬頭肉，附贈一個豬腦花，我就一起煮了，打底的素菜是絲瓜和仔姜。...

味道不賴，簡單快手用料打算3瓣薑絲少許芹菜一小把酸菜一小搓水鱔1斤多點酸菜水鱔的做法鍋熱油，加入薑絲和大蒜瓣。微燒，加入水鱔，不要翻炒。再倒入一蓋子老酒和一勺生抽或者老抽。撒入酸菜。加入水，剛沒過鱔魚，再加入一小勺...

要到端午節了，正是吃鱔魚的時節，抓緊時間好快吃～用料黃鱔2斤蒜20瓣高筍200克藕200克甜椒1個鹽3克醬油勺糖3克花椒10粒炒鱔魚的做法鱔魚清洗後不用加任何作料備用，蒜瓣不要切，高筍，藕，甜椒，切成條備用鍋中放油，炒鱔魚一定要多油...

橋頭牌的調料都挺好的，要善於利用現成的調料。雖然是水煮肉片調料包，但是可以水煮任何你認為可以水煮的膳食。用料黃鱔橋頭水煮肉片調料包葱花適量墊底蔬菜若干水煮黃鱔的做法我喜歡吃萵筍，墊底的菜就用它了。將醃肉料到...

網上UP主學來的用料油豆腐個芹菜根小米辣蒜末生抽勺蠔油勺老抽澱粉水芹菜悶豆泡的做法蒜末、小米椒下鍋煸香，加適量生抽和耗油炒出醬香味。鍋內放適量清水，然後放入豆泡，一小勺老抽上色，再放芹菜段翻拌均勻。中火燜2分鐘，...

用料薏米一把蓮子一把鱔魚膠2-3條紅棗5-6粒鱔魚膠燉蓮子薏米糖水的做法【天然晾曬鱔肚】鱔肚營養極為豐富，吃起來滑滑的，沒有脂肪，也沒有膽固醇，富有膠質，令它們成為有益的食療海味，含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的...

今天去菜市場去得比較早，買到了一堆春天的野菜。野芹菜，清明菜，椿芽，茅草根，舂辣菜，我準備這些菜可以管好多天了。黃鱔現在也便宜了一些，26一斤，買了40塊錢的，我家老人愛吃黃鱔。用料黃鱔一斤半野芹菜大概2-300克老乾媽香辣菜...

擅用現成的調料包會做出更多口味的菜餚。用料橋頭水煮肉片調料包一包黃鱔各種鋪底蔬菜豆芽海帶土豆萵筍都可蒜泥葱花水煮鱔段的做法黃鱔切段，切成鱔片都可。鍋中放一大碗開水，倒入調料包。大火煮開。倒入鋪底蔬菜焯熟。...