冬瓜梭子蟹怎麼做才好吃

冬瓜梭子蟹

冬瓜梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的冬瓜梭子蟹製作方法

用料梭子蟹三個500g左右冬瓜300g冬瓜梭子蟹的做法冬瓜切片起油鍋後盛盤子裏待用葱薑蒜切絲備用,起油鍋,放入葱薑蒜、辣椒翻炒,待超出香味,倒入洗淨的梭子蟹翻炒,待顏色變紅,加入料酒,再翻炒一會兒,再加入糖、鹽、倒入一點點鮮...

梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法

梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法烹飪方法,教你梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做法做法步驟圖

梭子蟹又大又肥又便宜的季節,公蟹滿肉是母蟹滿黃,不買些吃,感覺對不起自己的舌頭啊!奉獻出三種梭子蟹的做法,炒着吃又鮮又香又簡單,蒸着吃原汁原味更便捷!先馬後看吧!用料食材如下梭子蟹炒年糕+豆豉鮮椒梭子蟹+清蒸梭子蟹的做...

可以祛火的砂鍋梭子蟹乾貝冬瓜粥

家常可以祛火的砂鍋梭子蟹乾貝冬瓜粥做法,可以祛火的砂鍋梭子蟹乾貝冬瓜粥食譜與做法

夏天吃冬瓜對身體好~用料梭子蟹8只乾貝15粒鹹骨(排骨)34塊冬瓜250克姜葱香菜適量珍珠米1.5杯可以祛火的砂鍋梭子蟹乾貝冬瓜粥的做法砂鍋下三四塊排骨或鹹骨,乾貝若干下鍋煲高湯。趁這個時候,把珍珠米掏乾淨,螃蟹洗淨對半切...

焗梭子蟹

焗梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的焗梭子蟹製作方法

嘗試新的做法,味道很不錯。用料梭子蟹3只葱三根姜5片蒜10瓣焗梭子蟹的做法處理食材很關鍵,我的梭子蟹處理的很乾淨,今天的蟹比較大,三隻蟹整出了一鍋。砂鍋底部抹一層油,鋪滿生薑片和大蒜頭,扒蟹肉蟹鉗放上去,放一隻蟹蓋好看...

蒸梭子蟹

蒸梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的蒸梭子蟹製作方法

不會做海鮮就不能叫海的女兒用料梭子蟹4只蒸梭子蟹的做法活的!滿黃頂蓋~梭子蟹4只。開水龍頭,拿一把乾淨的牙刷,刷洗一下梭子蟹表面(畢竟一會得直接下嘴啃)水燒開,再把梭子蟹翻過來放蒸鍋上。我分2層放。大一點放下面,小一點...

炒梭子蟹

炒梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的炒梭子蟹製作方法

用料梭子蟹3只葱、洋葱少許糖1小勺鹽3克豆瓣醬1勺姜、蒜少許青辣椒1~2個炒梭子蟹的做法葱薑蒜切片、切絲備用,蒜可多些,會更香梭子蟹去臍、去腮,分離頂殼,蟹身一切兩半蟹身切口沾幹澱粉,沾後過一會切口有會變濕,可再沾一遍。...

南瓜梭子蟹

南瓜梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的南瓜梭子蟹製作方法

鮮甜美味!用料梭子蟹2-3只姜7-8片葱半根蒜3瓣鹽3-5克胡椒粉2克糖3-5克南瓜500克南瓜梭子蟹的做法南瓜切塊,大概5cm寬葱姜準備好準備梭子蟹梭子蟹去腮,去嘴,處理乾淨,切成4半蟹肉裸露的地方沾上澱粉起鍋燒油,小火,下薑片,煎至...

梭子蟹季之梭子蟹粉絲

家常梭子蟹季之梭子蟹粉絲做法,梭子蟹季之梭子蟹粉絲食譜與做法

用料梭子蟹3只葱1根蒜10來瓣蒸魚豉油4勺蠔油2勺綠豆粉絲3卷梭子蟹季之梭子蟹粉絲的做法綠豆粉泡軟後清水煮好撈起備用調蒜泥汁(我切的其實是蒜碎):熱油,加入蒜碎炒到出味,炒到快變黃即可,倒入蒸魚豉油+蠔油,煮沸即可。切好的...

梭子蟹煲

梭子蟹煲怎麼做才好吃,最正宗的梭子蟹煲製作方法

用料梭子蟹只蠔油勺鹽克土豆個年糕克菜椒根葱薑蒜幹生抽勺料酒勺紅辣椒梭子蟹煲的做法把螃蟹洗乾淨,一隻蟹切成四份生薑切細絲,蒜和紅辣椒切碎丁,土豆,玉米切塊,蔬菜椒切條,年糕備好花椒,麻椒,生薑油六成熱下鍋慢慢爆香然後,螃...

梭子蟹

梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的梭子蟹製作方法

用料鹽少許葱3根糖1小勺料酒1小勺螃蟹2只姜3片澱粉梭子蟹的做法一定要買活海鮮把螃蟹清理乾淨,洗乾淨的螃蟹一切二。將螃蟹切面佔生粉,熱油只煎佔生粉的一面,一會就好。(煎切面是防止蟹黃在煮的過程中流出來引響口感)煎...

梭子蟹炒烏冬面

梭子蟹炒烏冬面烹飪方法,教你梭子蟹炒烏冬面做法步驟圖

又到吃梭子蟹的季節了,活的梭子蟹會比冰鮮的更加鮮美,搭配一份烏冬面,美味一餐。用料鮮活梭子蟹2只烏冬面1包葱姜適量黃酒15克左右鹽3~5克生粉適量梭子蟹炒烏冬面的做法準備好所需食材,鮮活的梭子蟹買回家要馬上處理烹調,不...

絲瓜梭子蟹煲:梭子蟹的鮮美打開方式

家常絲瓜梭子蟹煲:梭子蟹的鮮美打開方式做法,絲瓜梭子蟹煲:梭子蟹的鮮美打開方式食譜與做法

每年夏天的尾巴後,和秋天共同來臨的還有梭子蟹。8月-11月,這個時候的梭子蟹最為肥美。通常10月前,母蟹蟹黃多,公蟹膠質少,更宜吃母蟹;而10月後,蟹黃長成下掉,而公蟹膠質卻增多了,更推薦吃公蟹。比起其他的蟹種,梭子蟹價格美麗,算...

蒜蓉梭子蟹

蒜蓉梭子蟹易學又好吃的做法 如何做蒜蓉梭子蟹最好吃

用料梭子蟹4只大蒜10瓣生抽1勺鹽少許毛豆2把姜葱少許蒜蓉梭子蟹的做法梭子蟹清洗去掉腮,等不能吃的,剪成4塊,熱鍋冷油葱薑蒜毛豆下鍋,加鹽梭子蟹翻炒加生抽,水末過菜,煮快要幹加剩下的1/3蒜,翻炒,起鍋!小貼士活的梭子蟹自己加...

倒立蒸梭子蟹(倒篤梭子蟹)

家常倒立蒸梭子蟹(倒篤梭子蟹)做法,倒立蒸梭子蟹(倒篤梭子蟹)食譜與做法

我喜歡吃蟹,禁漁期過,菜場裏的梭子蟹多了,雖然我們不是海邊,但現在買買也挺方便,喜歡梭子蟹燒烏冬面,還有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸魚豉油1勺倒立蒸梭子蟹(倒篤梭子蟹)的做法三隻活的梭子...

炸梭子蟹

炸梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的炸梭子蟹製作方法

去年快過年的時候就想做梭子蟹,有”新的一年張牙舞爪”之意。用料梭子蟹2只生粉蒜4瓣生抽3勺食用油料酒5勺炸梭子蟹的做法去菜場買活蟹,要張牙舞爪的那種。把蟹沖洗一下。去掉蟹的那個底,把蟹殼打開(要大力一點呦),去鰓。把...

梭子蟹肋排冬瓜湯

梭子蟹肋排冬瓜湯做法 食材 步驟

用料梭子蟹1只豬肋排適量冬瓜適量料酒適量鹽白胡椒粉適量葱姜適量梭子蟹肋排冬瓜湯的做法肋排焯水洗乾淨放鍋里加水放薑片煮開放點料酒大火再次煮開小火慢燉至熟梭子蟹洗乾淨,用剪刀剪成小塊蘸上澱粉,平底鍋放油煎一下...

梭子蟹粥

梭子蟹粥怎麼做才好吃,最正宗的梭子蟹粥製作方法

按一個砂鍋的量用料梭子蟹1只大米1.25杯生薑少量切絲麻油鹽梭子蟹粥的做法1、大米淘洗乾淨,瀝乾水分。加一勺油和少許鹽,用手攪拌均勻。醃20-30分鐘。2、砂鍋加水,一次性加足快到鍋頸處。大火燒開。3、入醃好的大米,待水...

鮮甜梭子蟹冬瓜菜脯湯

家常鮮甜梭子蟹冬瓜菜脯湯做法,鮮甜梭子蟹冬瓜菜脯湯食譜與做法

小時候媽媽一煮螃蟹湯我只喝湯吃不下飯/冬瓜一碗螃蟹一碗湯三碗~浙江特別愛吃梭子蟹/除了清蒸/我更喜歡把它做成快手滾湯/自從上次跟媽媽要了菜譜/在青萊做過一次後/這次在市場又看到肥美的梭子蟹/於是記錄下這道小黑...

㸆梭子蟹

㸆梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的㸆梭子蟹製作方法

九月開始又是梭子蟹肥美可口的時節一絲絲的肉黃澄澄的膏不需佐料也是甘甜鮮美的味道要保持梭子蟹最本真的美味最好的方法就是㸆簡單又方便推薦給大家~用料新鮮梭子蟹幾隻都行~清水少許㸆梭子蟹的做法剪斷綁住螃蟹腿的橡...

🔥蟹粉燴白玉 蟹肉冬瓜,梭子蟹的高端吃法

家常🔥蟹粉燴白玉 蟹肉冬瓜,梭子蟹的高端吃法做法,🔥蟹粉燴白玉 蟹肉冬瓜,梭子蟹的高端吃法食譜與做法

梭子蟹的新吃法用料梭子蟹1只6兩重冬瓜500克鹽3克雞精3克牛奶或濃湯15~20克料酒15克葱薑蒜各15克白胡椒粉1克水澱粉20克🔥蟹粉燴白玉蟹肉冬瓜,梭子蟹的高端吃法的做法冬瓜去皮去囊切成大小均勻的塊,一個6兩重的梭子蟹蒸...

醃梭子蟹

醃梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的醃梭子蟹製作方法

特別愛吃這貨,滑滑的,嫩嫩的,老公也是,買的好貴呢,自己動手醃,想吃多少醃多少,吃不完凍冰箱用料梭子蟹3只鹽150-200克料酒、紅椒勺醃梭子蟹的做法清洗梭子蟹,蟹腳、蟹肚用不用了的牙刷刷。現在這個季節,梭子蟹挺肥的事先煮好開...

🔥半湯梭子蟹燒冬瓜

家常🔥半湯梭子蟹燒冬瓜做法,🔥半湯梭子蟹燒冬瓜食譜與做法

蟹哥推薦:白蟹冬瓜湯用料小梭子蟹4只冬瓜1圈黑木耳5朵胡蘿蔔條10根薑片5克葱段10段菜籽油50克鹽3克雞精3克料酒15克開水500克🔥半湯梭子蟹燒冬瓜的做法食材改刀準備好熱鍋冷油放入菜油梭子蟹姜山煎一下煎制變色淋入料...

梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節

家常梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節做法,梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節食譜與做法

燒菜太忙了照片拍的很少要點:先炒螃蟹用料梭子蟹若干只梭子蟹宴肥美的梭子蟹季節的做法家裏做海鮮生意的發來一箱大大小小烤螃蟹:翻過來不要放水皮筋拆掉放薑片蓋蓋子中火(螃蟹自己有水份所以不要加水!)大概五分鐘左右打開...

煎梭子蟹

煎梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的煎梭子蟹製作方法

在老家螃蟹大多都是用來煎着吃的因為那樣的味道特別香又沒有加什麼作料保存了蟹原有的鮮味同時又很香總之好吃就是火候很難掌握一不小心就會焦了用料梭子蟹根據自己想吃多少隻買多少隻食用油適量煎梭子蟹的做法梭子蟹...

烤梭子蟹

烤梭子蟹怎麼做才好吃,最正宗的烤梭子蟹製作方法

今天的上海一夜入冬,寒意涼涼正好家人寄的梭子蟹到了就一起來看看你這道簡單易做的梭子蟹吧用料梭子蟹4只烤梭子蟹的做法拆快遞,將冰袋去掉,還可以看到網線清洗螃蟹,洗着洗着假死的螃蟹活過來了,嚇了一跳給大家看看你肚臍,...