純素娘惹叻沙醬怎麼做才好吃

半夜醒了，想到新加坡和東南亞的純素飲食，突然在翻看娘惹叻沙醬的主料中獲得了靈感，創造了這個醬料，可以貢獻東南亞靈魂家人更多創造純素美味的可能性。願這純素娘惹叻沙醬綻放植物性飲食的生命之花💞🌸♻️🐲🌎🕊🌀💀🇨🇳🖐...

坡國風味🦐用料雞蛋2只面一小把澳洲肥牛卷半袋生菜生薑4片叻沙醬3勺椰漿粉1包（50g）馬來半島🇸🇬娘惹叻沙面懶人版🍜的做法煎蛋🍳温開水衝椰漿粉，用筷子攪拌至完全化開🥢（可以聞到濃濃的椰子味啊～🥥煎蛋盛出，放在一旁備用；煎...

叻沙，是在新加坡馬來西亞存在的峇峇文化（即華人馬來人混合）的地道食品，通常用作麪條的湯底。峇峇孃惹是居住數百年在馬來西亞，印尼或新加坡的當地華人。男性稱為峇峇，女性稱為娘惹。這些峇峇人，主要是中國明朝或以前移民到東...

素叻沙照樣暖暖噠、、食慾棒棒噠、、用料叻沙醬15g香茅3根掛麪150g（兩人份）聖女果10顆椰粉15g平菇8個蝦皮少許雞蛋一個水4cup素叻沙的做法煮湯：叻沙醬+椰粉+水，煮沸。香茅對切，和蝦皮一起放入湯中。變小火煮20分鐘。聖女果...

用料方便麪青口海蝦魚丸豆芽香茅溏心蛋叻沙醬小魚乾白葡萄酒椰漿娘惹叻沙的做法熬製雞湯~在雞湯中加入海蝦、香茅、小魚乾、叻沙醬、椰漿和白葡萄酒，熬製30分鐘~煮麪並配上青口、海蝦、魚丸、豆芽和溏心蛋煮熟的面盛盤...

Laksa，華語裏面叫叻沙，標準的娘惹風味。娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味和自制辣椒油的辣味，而裏面的主食也是一定要用粗米粉。叻沙充斥着的辣、鮮、香的特點，可以在精神低迷，胃口萎靡下，使人為之精神一振，胃口也頓時興...

這是一道從小到大，只有媽媽會包的粽子，今天我把它傳承下去……愛的味道用料冬瓜條300克雞腿肉600克幹香菇20朵蝦米1把幹葱頭6個蒜5瓣豆瓣醬5大勺芫荽籽3大勺胡椒粉1小茶匙大茴香粉1小茶匙小茴香粉1小茶匙長糯米1800克粽...

消耗掉家裏臨期的椰漿，本想做純素布丁，結果藕粉放的不夠量，吃起來像沙拉醬。加點蘋果醋、玫瑰鹽，就改成沙拉醬啦😁😁😁。用料高濃縮椰漿250克速溶豆漿粉35克藕粉35克芒果肉60克綿白糖20～25克蘋果醋4～4.5克玫瑰鹽1.5～2克純素...

買了一包娘惹蒸魚醬，酸酸甜甜的醬汁，會開胃用料斗昌魚1只娘惹蒸魚醬1包番茄1粒金針菇1包洋葱1粒娘惹醬蒸魚的做法娘惹醬金針菇洗淨，尾部切，擺在盤裏魚洗淨，前後切條痕把魚放在金針菇上，過後擺放切好的洋葱和番茄放入蒸鍋蒸...

馬來西亞拉沙和新加坡拉沙是不同的。馬來西亞拉沙是阿三拉沙asamlaksa，香辣味的魚湯。新加坡拉沙則是咖喱拉沙currylaksa。檳城娘惹阿叁叻沙：用料材料A：甘榜魚1公斤水3500克材料B：葱頭300克蒜頭50克南姜50克黃姜拇指大一...

萬能辣椒糊延伸之(十二）請參考萬能辣椒糊製作：叻沙是本地的美食之一，故事版本太多太多了，不説了！喜歡吃叻沙，認為湯底材料複雜且難準備。想吃，一直以來就在外頭解決。自從有了基礎萬能辣椒糊，一切都能搞定！如何接受辣的程度，自...

最近很火的一部電視劇（小娘惹）老版新版都看過，不知道為劇情裏菊香流過多少淚，也為菊香有月娘這樣的女兒驕傲，菊香和月娘做菜高手她們做的娘惹糕勾起了食慾，娘惹糕安排😃用料綠色部分:斑斕葉汁120克椰漿240克白糖70克玉米澱...

最近小娘惹有些🔥同事們搜遍了某寶也並未發現劇中美食的影子看不下去的我嗯各種小紅書➕下廚房被安利信息因為時間的關係各種食材好難找哦😄羨慕他們的口與胃第一次嘗試他們覺得還不錯哈哈分享給你💚💛用料椰漿6勺椰...

喜歡東南亞口味的朋友可以跟著學哦！用料素雞一包土豆2個香茅3根香葉4-5片咖喱一包椰漿65ml糖一茶匙彩椒各1個娘惹風味😋素咖喱雞的做法1,把素雞切厚一點，切的形狀自己喜歡。把切好的素雞用油慢火煎到金黃色備用土豆也切...

用料炸嫩豆腐（我們菜市場有現成的賣，沒則需要自炸了）2塊鹽少許醬油1茶匙/小勺/5ml素蠔油1茶匙/小勺/5ml素沙茶醬1.5茶匙/小勺/5ml糖少許水適量澱粉適量老抽少許【純素】素沙茶醬豆腐的做法買回來的豆腐切片，碼入鍋中。小...

萬能辣椒糊延伸之(十)請參考萬能辣椒糊製作：這是新馬一帶配搭椰漿飯的靈魂之一Sambal辣椒。有了這Sambal辣椒，用途廣泛，增添各式各樣菜餚的味道。它可以配搭在豬腸粉、糯米飯、炒米粉面食、MeeRebus、Lontong、MeeSiam，叻...

幾年前去過一次馬來西亞和新加坡，被南洋風味的叻沙迷住了：明亮的色調，厚重的酸辣調和了椰漿的濃郁香醇的湯底，鮮甜的大蝦和各色海鮮，爽口的豆芽，入味的粗米粉...今天忽然想吃點重口味的，就煮了這鍋laksa。美中不足的是偷懶沒...

用料水1000cc巴蘭葉3滴細砂糖300克玉米粉10克樹薯粉400克椰漿400cc惹娘糕的做法將除了巴蘭葉汁以外的所有材料全部混合拌勻。將作法(1)分成2份，一半保留原色，另一半則加入巴蘭葉汁，成為綠色粉漿。將白色與綠色粉漿交叉分...

Laksa是娘惹美食中最具盛名的一種，融合了馬來菜與中國菜的烹調美味，中國素菜的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出稀有的愛戀熱情。用料米粉蝦油豆腐雞蛋豆芽椰漿Laksa調料東南亞娘惹風味叻沙Laksa的做法開水煮開，先把米粉煮...

第一次買到叻沙醬，我就找到了消滅家裏冰箱剩菜的好方法。只要做好叻沙醬的湯頭，加入所有我想煮進去東西進去，冷凍已久蟹肉棒和魚丸、沒用完的蔬菜和雞肉等各種邊角餘料、囤在櫥櫃裏的紅薯粉條，好像都紛紛找到了新的出路。...

娘惹，就是馬來西亞對華人女性的稱呼。馬來西亞的咖喱味道實在，椰奶味沒有那麼重，適合拌燒烤類的食物一起吃用料花生醬4大勺椰奶100ML洋葱半個甜辣醬6大勺魚露少許白砂糖少許檸檬半個娘惹沙爹醬汁的做法洋葱切成小塊，放入...

po主定居新馬一代，喜歡吃酸酸辣辣的東西。和當地人學習了一些本地娘惹料理，遂大家分享～這個亞參叻沙，有來過檳城旅遊的小夥伴應該不陌生，屬於必打卡的項目😃感覺出了檳城，就很難吃到正宗的亞參叻沙了（和沙縣小吃一個道理），來自...

阿叁叻沙和叻沙是完全兩碼事，味道完全不一樣。新加坡人稱叻沙就是馬來西亞人的娘惹咖喱。娘惹阿叁叻沙是一種用魚和香料熬出來的魚湯，味道酸辣，曾經被CNN列為世界美食排行第一😂。食譜是媽媽的配方，荷蘭買不到叻沙葉和姜...

【娘惹叻沙湯麵】2-3人份用料米粉兩包雞蛋一個大蝦仁兩至三隻魚片4至6片豆腐卜少許薑末、青葱碎、豆芽菜適量叻沙醬60克椰漿50克娘惹叻沙湯麪的做法用温水衝調椰漿攪拌至讓椰漿與水充分融合備用。鍋中放油，放入適量的...

這是一道檳城常見的街頭和娘惹餐廳小吃，味道很腥的蝦醬變成炸雞卻非常香脆可口，配上泰式甜辣醬，就是好吃用料雞翅膀6只醃料:Belacan20克Kentucky炸粉1湯匙半薯粉2湯匙半糖1湯匙胡椒少許娘惹belacan蝦醬炸雞的做法備料:我...