蠶豆糯米飯怎麼做才好吃

蠶豆糯米飯

蠶豆糯米飯怎麼做才好吃,最正宗的蠶豆糯米飯製作方法

我從小比較喜歡吃糯食,然後燜的糯米飯是我最喜歡的,例如臘肉的,南瓜的,這次做的是蠶豆的,哈哈哈,不按套路出牌。我們家做的每次都在老家做的,用柴火做的,這樣燜出來的糯米飯更香,會更糯,還有很好吃的鍋巴哦。用電磁爐也可以,但是...

糯米蠶豆飯

糯米蠶豆飯怎麼做才好吃,最正宗的糯米蠶豆飯製作方法

今天午飯後,全家上下各自回房午睡,原因是:中午的糯米蠶豆飯吃撐了...用料糯米200克蠶豆米120~150克香腸2根鹹肉(可選)1小塊鹽適量豬油適量糯米蠶豆飯的做法糯米淘洗幾遍用清水浸泡2小時;蠶豆米洗淨、香腸切片;若有鹹肉的話,焯...

蠶豆飯

蠶豆飯怎麼做才好吃,最正宗的蠶豆飯製作方法

用料蠶豆100克鹹肉100克糯米100克鹽若干克雞精(可不放)若干勺毛芋2只蠶豆飯的做法用物準備齊全。清洗完畢。肉和毛芋切塊備用。糯米洗乾淨加少量的水,乾淨的鍋中倒入油加熱後放入生薑、毛芋、蠶豆、肉、鹽翻炒片刻,倒入電...

蠶豆飯

蠶豆飯易學又好吃的做法 如何做蠶豆飯最好吃

時間:約20-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料鮮蠶豆仁200g鹹肉50g筍80g大米100g糯米50g食用油10g幹香菇4朵料酒5g醬油8g水沒過食材蠶豆飯的做法幹香菇洗淨提前泡發。大米混合糯米,洗淨。鍋內放油,燒熱後炒香鹹肉丁,出油後...

蠶豆糯米餅PLUS蠶豆蛋餅

家常蠶豆糯米餅PLUS蠶豆蛋餅做法,蠶豆糯米餅PLUS蠶豆蛋餅食譜與做法

朋友送來蠶豆,利用一下而已用料蠶豆一碟鹽2克糯米粉100G大概水少許雞蛋2個蠶豆糯米餅PLUS蠶豆蛋餅的做法朋友送來剝開,水煮撈起來加入鹽,椒鹽,糯米飯,少許水揉小劑子餅蠶豆蛋鹽攪拌鍋裏少油煎糯香蠶豆蛋餅一般感覺...

蠶豆鹽肉筍丁糯米飯

家常蠶豆鹽肉筍丁糯米飯做法,蠶豆鹽肉筍丁糯米飯食譜與做法

告別春的温和,迎來夏日荷香。今天是立夏,杭州人都有吃立夏飯的習俗,杭州特色的立夏飯分兩種,一種是烏米飯,另一種就是蠶豆鹽肉筍丁糯米飯。很多年沒有做這2種飯了,今天的也是鄰家閨密送來的,原本里面的鹽肉應該是切丁的,因閨...

青蠶豆糯米餅(六圓盤)

家常青蠶豆糯米餅(六圓盤)做法,青蠶豆糯米餅(六圓盤)食譜與做法

雲南傳統甜食,我們叫“青豆米巴巴”,小時候奶奶只要一做青豆米巴巴,就一直守在鍋邊等着。我用多功能鍋的六圓盤煎的,六個餅的量。用料青蠶豆米100克糯米粉150克豬油3克紅糖漿30克熟黃豆粉30克温水25克青蠶豆糯米餅(六圓盤)...

倭豆(蠶豆)糯米飯

家常倭豆(蠶豆)糯米飯做法,倭豆(蠶豆)糯米飯食譜與做法

為什麼寧波人把蠶豆叫倭豆,有很多版本的傳説,不過不管哪種都和抗擊倭寇有關。有一種説法是:明朝的時候,每到蠶豆成熟季節,倭寇就來侵犯浙江沿海地區。有一年蠶豆成熟的季節,不堪其擾的定海金塘島居民收集全島所種蠶豆,倒在倭...

軟糯煮蠶豆

軟糯煮蠶豆怎麼做才好吃,最正宗的軟糯煮蠶豆製作方法

陽春三月,新鮮蠶豆上市。最簡單的方法最能體現當季食材的本來味道。用料新鮮蠶豆適量鹽適量醬油一小勺八角花椒幹辣椒小蘇打軟糯煮蠶豆的做法最好買這種帶豆莢的,剝起來不麻煩,天然保鮮膜。清洗乾淨。如果豆子買的比較老...

豌豆糯米飯

豌豆糯米飯易學又好吃的做法 如何做豌豆糯米飯最好吃

用料糯米500克豌豆250克鹽10克食用油50克豌豆糯米飯的做法糯米洗淨備用,上面的用量都是隨便寫的,因為我也沒注意到這個用量,自己估摸着差不多就可以,人多多點人少就少些希望洗淨備用先把豌豆下油鍋煸炒至五分熟,這裏要加鹽...

蠶豆筍絲火腿糯米飯

家常蠶豆筍絲火腿糯米飯做法,蠶豆筍絲火腿糯米飯食譜與做法

用料筍絲四支蠶豆一大袋火腿若干糯米若干蠶豆筍絲火腿糯米飯的做法先大豆去殼,筍絲洗淨,火腿切成片把所有料放在一起起油鍋翻炒,至燒熟為止,依據個人口味添加調料在電飯鍋裏放入糯米,加水,然後把前面炒熟的料平鋪在糯米上,蓋...

蠶豆紫糯米粽子

蠶豆紫糯米粽子做法 食材 步驟

用料紫糯米250克白糯米250克蠶豆米200克蠶豆紫糯米粽子的做法紫糯米、白糯米泡三小時,瀝乾水分和蠶豆米拌勻用電高壓鍋燉肉程序煮熟小貼士蠶豆是應季菜,粽子當然應該用新鮮的應季蠶豆和糯米一起包!...

今日立夏--無法將息的香腸蠶豆糯米飯

家常今日立夏--無法將息的香腸蠶豆糯米飯做法,今日立夏--無法將息的香腸蠶豆糯米飯食譜與做法

今日立夏,過了立夏就正式告別春天,進入夏天了。立夏最要緊的就是燜一鍋有江南色彩的立夏飯,寓意五穀豐登。食材的選擇上,一般會選擇蠶豆,豌豆等時令帶鮮味的食物,另外再搭配香腸,香菇,每一口,都是鮮甜的味道。紅紅綠綠的食材點...

春日食鮮-葱油蠶豆糯米餅

家常春日食鮮-葱油蠶豆糯米餅做法,春日食鮮-葱油蠶豆糯米餅食譜與做法

春天的鮮蠶豆下來了,把江南的葱油蠶豆和雲南的豆米餅融合一下,鐺鐺鐺,香噴噴糯嘰嘰的鹹口葱油蠶豆糯米餅出鍋了。用料鮮蠶豆1000克糯米粉100克左右自制葱油15克鹽2克玉米油適量春日食鮮-葱油蠶豆糯米餅的做法鮮蠶豆剝去...

豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑

家常豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑做法,豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑食譜與做法

用料油適量糯米麪粉適量帶殼蠶豆800克白糖適量豆米粑粑/蠶豆糯米粑粑的做法蠶豆剝掉兩層殼,剝出豆米,豆米過水煮熟,稍微多煮一會,然後盛出搗爛,稍微留一點顆粒感。蠶豆米和糯米麪粉比例大概是1:1.5(蠶豆多了餅不夠粘,糯米多了...

糯香蠶豆米飯

糯香蠶豆米飯做法 食材 步驟

外婆種的蠶豆堆滿了。也正是吃蠶豆米飯的時候,真的很香很香,很想很想。用料糯米一斤新鮮嫩蠶豆半斤鹹肉二兩油適量鹽適量糯香蠶豆米飯的做法鹹肉是兩週前自家醃製的切碎或切成小細條一定要帶肥肉啊一定剝好蠶豆當然可以...

滿口春天鮮蠶豆糯米餅

家常滿口春天鮮蠶豆糯米餅做法,滿口春天鮮蠶豆糯米餅食譜與做法

用料蠶豆克糯米粉克油克滿口春天鮮蠶豆糯米餅的做法糯米飯加水和勻,不需要像做包子那樣揉成光滑的團哦!蠶豆帶皮煮熟,帶皮煮味道會保留比較好,煮熟後剝皮這一步就是把豆米碾碎,可以用刀用勺子,只要可以搗碎就可以把蠶豆碎包...

蠶豆飯(肉+春筍+蠶豆+糯米+米)

家常蠶豆飯(肉+春筍+蠶豆+糯米+米)做法,蠶豆飯(肉+春筍+蠶豆+糯米+米)食譜與做法

春筍出來時,就想到燒蠶豆飯,平時白飯半碗,蠶豆飯就要兩碗☺️☺️用料蠶豆適量春筍適量肉適量糯米一杯米兩杯蠶豆飯(肉+春筍+蠶豆+糯米+米)的做法肥肉熬油加入瘦肉,加入鹽,炒差不多加料酒+醬油,炒入味加入春筍加入蠶豆炒透後加入...

蠶豆糯米糕

蠶豆糯米糕怎麼做才好吃,最正宗的蠶豆糯米糕製作方法

用料糯米粉120克黃油80克蠶豆泥300克細砂糖60克玉米澱粉10克蠶豆糯米糕的做法蠶豆去殼後上鍋蒸15分鐘,待涼透後去皮;依次加入黃油,細砂糖,糯米粉,玉米澱粉,揉至光滑;用模具壓出形狀後,可存放至冰箱冷凍;需要食用時,上鍋蒸10分鐘...

臘腸蠶豆糯米飯

臘腸蠶豆糯米飯做法 食材 步驟

香到簡直不能自己啊,好吃又好做。用料蠶豆克糯米克香腸根鹽克生抽勺臘腸蠶豆糯米飯的做法糯米洗乾淨,水不要太多,沒過糯米一點就可以了,太多了煮出來會很稀的,千萬不要太多!不要太多!不要太多!水!一點點就好!因為我第一次做就放...

蠶豆雪菜糯米飯

蠶豆雪菜糯米飯做法 食材 步驟

小時候五一勞動節放假,必然是要去外婆家一趟的。外婆家有很多吸引我的地方,其中一個就是小舅媽做的蠶豆雪菜糯米飯。新鮮剝的蠶豆,酸腐鹹香的雪菜,和粘到飛起的糯米飯拌在一起,是日常炊飯滿口肉汁不一樣的口味,大概年年五一...

米博版蠶豆糯米飯

米博版蠶豆糯米飯做法 食材 步驟

蠶豆糯米飯,是杭州的立夏飯,每年立夏我都會給家人做來吃,香香的,糯糯的,特別好吃。今天雖然不是立夏,但是也可以煮來吃哦~~今天我用米博同時做個蠶豆糯米飯和番茄雞蛋湯,好方便,集美們可以一起做起來呀!用料糯米(提前浸泡一晚100...

蠶豆糯米餅

蠶豆糯米餅怎麼做才好吃,最正宗的蠶豆糯米餅製作方法

春天的味道用料蠶豆糯米粉糖蠶豆糯米餅的做法準備適量蠶豆剝去皮剝好的蠶豆加少量水煮透,然後倒掉多餘的水,留一點點,把煮好的蠶豆壓碎,如圖所示在蠶豆中多次少量加入糯米粉將其揉成麪糰備用鍋底少放油,開小火,將麪糰揉圓後...

蠶豆糯米飯(倭豆米飯)

家常蠶豆糯米飯(倭豆米飯)做法,蠶豆糯米飯(倭豆米飯)食譜與做法

以前每年在倭豆上市時,媽媽總會給我們煮一鍋倭豆米飯,那個香味一直在鼻間。又到了倭豆上市季節,又遠離父母,那就自己煮一鍋回味吧。用料糯米(電飯煲自帶杯子)2杯蠶豆(帶外殼)750克鹹肉200克臘腸100克鹽適量油適量蠶豆糯米飯(倭...

蠶(倭)豆香腸糯米飯

家常蠶(倭)豆香腸糯米飯做法,蠶(倭)豆香腸糯米飯食譜與做法

立夏三件套:茶葉蛋,腳骨筍,還有就是這個倭豆香腸糯米飯。倭豆就是蠶豆,本地之所以叫倭豆,和當年抗倭名將戚繼光有關。用料糯米250克香腸1根半蠶豆適量蠶(倭)豆香腸糯米飯的做法蠶豆洗淨,香腸切片。蠶豆香腸和淘好的糯米放一起...