乾逼小油鱔怎麼做才好吃

用料小油鱔適量鹽適量花生油適量姜適量霏媽小廚^o^乾逼小油鱔的做法將鱔魚去腸洗淨剪成2段，加入姜塊和適量的鹽用手抓勻醃一會。熱鍋倒入適量的花生油，倒入小油鱔小火乾逼至酥脆時起鍋。好好吃😋...

用料鵝只6斤左右姜很多片蒜苗兩根香葉若干白胡椒顆粒乾逼醬60克醬油50克冰糖20克料酒40克乾逼醬30克老抽10克蒜苗頭港式乾逼鵝的做法乾逼醬做法我也有寫，鵝、鴨都是這個做法，雞不是！這道菜選的鵝要買比較肥的，帶一點油的...

連小孩都吃得停不下來，大家可以嘗試一下哦(´-ω-`)，純天然的，安全無添加的野生鱔魚乾用料鱔魚乾6只姜4片蒜3瓣葱3根鹽少許醬油1勺糖1勺❤️油爆野生鱔魚乾❤️的做法按食譜把東西準備好，大的魚乾剪成小小的一段段剪好的魚乾，...

用料小鮑魚5只紅葱頭1個粉絲適量蒜適量鹽適量生粉適量雞粉適量味極鮮醬油適量紅葱頭粉絲乾逼小鮑魚的做法小鮑魚宰好，留殼，用鹽和生粉醃鮑魚十分鐘，然後把鮑魚和鮑魚殼用水洗乾淨，鮑魚刮花刀。蒜和紅葱頭切粒，粉絲泡軟，剪短...

醬香直接滲入雞肉，乾逼最大程度的保留雞肉的嫩滑，不用加水全程大火炒，家常快手菜。用料蠔油，海鮮醬，柱候醬各一勺雞半隻蒜頭適量葱適量薑片適量花雕酒3勺醬香乾逼雞的做法雞用鹽醃製15分鐘。爆香姜蒜，均勻鋪上雞肉，煎至單面...

就是好吃😄😄😄用料黃鱔500克生薑適量洋葱適量芹菜適量鮮辣椒、幹辣椒適量八角一顆香葉2片花椒10粒紹酒、生抽、糖、鹽適量乾燒鱔段的做法黃鱔洗淨切段，配料備齊燒一禍水，放入薑片，水開後倒入鱔段後關火，用漏勺攪動約30秒...

用料黃鱔5只葱0.2根姜6片蒜6瓣糖小半勺醋小半勺料酒1勺老乾媽辣椒醬半勺鹽適量生抽1勺老抽小半勺〈乾燒黃鱔〉。欣小廚😉的做法葱薑蒜切好黃鱔殺完去內臟，切段，身上切幾刀。鍋熱油，葱薑蒜爆鍋。加入黃鱔翻炒變色加入老幹...

用料小海鱔魚乾一條薑絲適量清水適量花生油幾滴霏媽小廚^o^燜煮小海鱔魚乾的做法讓主角靚靚相。廚友們看清楚了嗎？我習慣用剪刀把它剪長段（一定要剪長段，因為有好多細軟的魚刺，太短了咬到感覺都是魚刺哦)。用清水把剪好的...

不知是否只有粵菜才會使用“乾逼”這個詞，初見菜名，不明其意，看過之後才恍然大悟----不就是砂鍋燜牛肉嘛。用料牛腩一斤姜塊（拍鬆）一兩蒜泥一錢豆醬二錢精鹽三分味精二分白糖一錢胡椒粉一釐陳皮末一分芝麻油一分八角末一分...

用料雞腿4個約400克蒜薹適量指天椒4個線椒4個蒜適量姜適量紅洋葱半個小的幹辣椒2個老乾媽辣椒醬適量花生油適量生抽適量老抽適量鹽適量料酒適量胡椒粉適量孜然粉適量霏媽小廚^o^乾逼香辣雞腿的做法把雞腿洗乾淨。把洗...

用料花椒粒蒜瓣鹽克生抽勺糖克薑片醬油勺豆瓣醬幹辣椒乾煸盤鱔的做法春天來了，鱔魚苗都出來了，作為一名每天都在減肥的飼養員，當然不能錯過乾煸盤鱔了！首先小鱔魚用水沖洗乾淨，鍋裏放冷油，然後倒進瀝乾水的鱔魚，這時你必須用...

元旦放假回老家玩兒了幾天，孩子爺爺特意去捉了好多的野生的黃鱔，臨走時拿了十幾條回家，做了家人最愛吃的乾煸黃鱔，麻辣鮮香味道不錯哦，特別的下飯呢！黃鱔無鱗，色澤黃褐色，體側有不規則的暗黑斑點，魚鰭不發達，基本消失，全身只有一...

家鄉才有的海鱔（扁尾），每次回家媽媽都會弄來吃。不過這種海鱔有點貴，而且不常有，一般有貨我都讓人家留給我。注意咯，這個海鱔的做法是全程不能放一滴水的。油燜至熟！用料生抽鹽1小勺，少許醬油1勺蠔油1勺蒜5瓣油燜小海鱔的做法...

新鮮魚乾，美味！用料鱔魚乾200克姜3片糖2勺醋1勺葱頭少許蒜瓣5炒鱔魚乾的做法鱔魚乾剪成絲。下油鍋爆香最後放入醋，糖，葱頭。小貼士油爆鱔魚乾，最後放入糖，醋，葱頭，岀鍋。下酒也很香呢。...

在一家餐館吃過的一道菜，很香也很爽口。試了試做，還挺容易。用料粉絲目測乾粉絲和切好的包菜差不多包菜半個小蝦米3湯匙臘肉半條明太子(或其它小魚子)2湯匙鹽適量醬油適量乾逼粉絲的做法準備材料：先把粉絲用冷水浸泡，然後...

鱔魚，健脾，是最好吃的藥。脾胃虛弱，消化不良的人的福音。鱔魚有通竄的性質，可以幫助腸胃的運動，打開那些痰濕和瘀血。我試過效果確實很好。鱔魚跟蒜在一起特別搭，四川人喜歡在初春的時候嚐鮮，就是吃蒜薹。蒜薹是在蒜苗老了之...

小時候在重慶解放碑大陽溝依仁巷一帶有劃黃鱔的，現劃現吃很是新鮮美味！鱔魚是一種高蛋白質低脂肪的營養保健食品。鱔魚味鮮肉美，剌少肉厚，具有降血糖、保護視力、消除水腫的功效。並且嘌呤含量還不高！只是有報道人工飼養加...

鴨肉經過乾逼的方法炮製後，看起來色澤非常誘人，夾起一塊鴨肉放進嘴裏，肉質細嫩鮮美。細嚼之間，可以吃到陳皮、生薑、蒜頭等，多種配料融合出來的味道。用料青頭鴨半隻生抽適量鹽少許糖少許生粉少許生薑適量蒜頭適量香葱適量...

這是一碗營養豐富鮮美可口的乾逼面。用料雞蛋1只西蘭花四分之一個圓形細面一小把花蛤肉蝦仁蟹柳等海鮮一碗海鮮乾逼面的做法將西蘭花切成一小朵洗淨瀝乾待用。雞蛋打成蛋液加入鹽、核桃油及青梅酒待用。燒開水下細面...

到餐廳常常吃到大盆花菜都很香，爽口，回來自己做每次都會軟軟的。在下廚房學會了之後原來是不放水大炒的，炒出來乾爽嫩口的好吃。純屬記錄學廚步驟，高手莫噴。用料花菜250克五花肉25克生抽10克鹽1.5克蠔油5克幹辣椒5個蒜頭...

用料主料：鱔魚片500g配料：芹菜125g調料：薑絲15g蒜絲10g葱絲10g郫縣豆瓣30g鹽2g醬油10g紹酒15g味精1g醋2g香油2g花椒粉3g熟菜油125g乾煸鱔絲的做法鱔魚片去掉頭、尾後切成粗絲，芹菜切成長節；鍋內加入熟菜油燒熱，加入鱔魚絲煸...

用料主要食材：1、雞500克2、青紅辣椒適量3、沙姜少許4、幹辣椒少許5、薑片、葱段少許調味料：鹽適量花生油適量生抽少許老抽少許白砂糖少許蠔油少許廣東米酒少許澱粉少許乾逼雞的做法1、雞讓老闆砍塊，回家就省事。2、洗幹...

長海縣哈仙島海釣海鰻魚（鱔魚），天然純淡晾曬，啥調料都不用加，味道老鮮美了！用料油50克鱔魚乾1條油煎鱔魚乾的做法魚乾都是處理好的，拿回家清水洗一下，這是淡乾魚幹不用泡水，切成段！鍋裏放少許油，等油熱了以後，把鱔魚段放到鍋裏，煎...

好吃又簡單的一道菜用料黃鱔5條小葱一把老乾媽適量鹽適量料酒適量澱粉適量幹爆鱔背的做法鱔背清洗趕緊，去頭去尾。小葱切段備用切成小段，用鹽和料酒稍稍醃製拍上澱粉，入油鍋中火炸熟用大火燒熱油後再復炸一遍鍋裏少量油...

小暑前後，黃鱔最是肥壯豐美，要吃鱔魚，江蘇一帶是最好的，做過漕運總督的淮安傳聞曾有108道菜的鱔魚宴。手膀子粗的大鱔魚可以炒蝴蝶片、燒馬鞍橋、燉生敲等等，只有筆桿粗的小黃鱔則用來做軟兜和鱔糊。我爸經常大清早去逛菜...