長江洄魚燒栗子怎麼做才好吃

長江洄魚肉質細嫩肥美，營養豐富，和秋天的栗子一起紅燒，軟糯鮮香，味道一絕！用料板栗100克洄魚1條料酒1勺老抽1勺蒸魚豉油3勺冰糖少許薑片5片味精3克葱花少許花生油2勺長江洄魚燒栗子的做法洄魚處理乾淨，用熱水衝一下，把魚身上...

這個魚平時我們這邊菜場買不到的，只有的地方趕集會有賣的，我中秋起了個大早去趕集才買到這個魚的，是人工在長江邊撈的，很鮮美哦！用料魚4條/一斤油適量鹽適量辣椒，姜適量葱，蒜適量白糖適量老抽適量紅燒長江野生魚野草魚（赤眼鱒...

朋友送了幾條白江團，肉質細膩鮮美，先頭嘗試過用燜鍋煮，今天換個方法，紅燒。用料鮰魚條蒜瓣薑片李錦記紅燒汁2大勺小米辣2個紅燒白江團（長江鮰魚）的做法洗淨切塊。熱鍋冷油，爆姜蒜。加鮰魚塊和小米辣翻炒兩三分鐘。加入紅燒汁...

春饌妙物--刀魚版出水芙蓉！被譽為長江四鮮之首的長江刀魚，由於長江污染加劇以及濫捕濫撈，刀魚產量逐年下降，但仍然是江南地區2-3月份最喜愛的美食。那麼吃膩了清蒸刀魚的做法就來嘗試一下我這款高（高）顏（難）值（度）的出水芙蓉吧...

讀初中的兒子學業緊張，當媽的總是在想心思做點可口飯菜給孩子吃，昨問兒子，明天吃什麼呀，燒條魚吃好麼？兒子邊做作業邊答，算了，吃魚太耽誤時間。。。聽得心中很痛，最苦讀書郎呀。今天，陽光正好，買到這名叫滾刀魚的江魚紅燒。用料...

一直都很愛吃魚，特別是工作日晚餐喜歡買鱸魚、多寶魚、洄魚（江團）這種簡單做一下就很美味的魚。剛好這次送來的現殺活魚有點大，沒辦法清蒸，新買的砂鍋也沒到，就用平底鍋做個紅燒洄魚吧。用料鮰魚（活魚現殺才好）1條薑片、香葱...

用料一條江鯽魚郫縣豆瓣30g四川泡椒泡姜少許料酒、姜蒜葱、生抽醋一點紅燒江鯽魚的做法把魚收拾好鍋裏放菜籽油大火煎成兩面金黃把煎好的魚放盤子裏把泡菜切好放油把泡菜豆瓣醬炒香、加料酒、生抽、姜蒜！加開水大火燉...

魚頭湯（1）（第一個做，然後小火煮半小時，同時做其他菜）湖北涼拌藕丁（2）湖北口水雞（中午做好冰鎮，3）川菜沔陽三蒸（五花肉、藕、南瓜，中午蒸好加熱）（4）湖北水煮肉片（5）（表演上桌潑油）川菜番茄炒雞蛋（6）家常米飯赤豆元宵（前一天做好加熱）南京用料雞...

這些魚是張家港特色的叫法，都是長江支流的雜魚用料八角1個姜自己看着辦老抽2勺料酒5勺蒜3瓣小米辣兩個生抽5勺白糖5克葱花看圖蠔油一勺青豆子一把抓野生鯽魚一條豬尾巴魚三條野生肉狼鯽一條鮮的掉頭髮的紅燒長江雜魚的...

用料清江魚1條姜3片葱1根花椒適量糖適量蒜一頭蠔油1勺鹽適量料酒適量生抽2勺醬油1勺啤酒1瓶紅燒清江魚的做法3斤左右清江魚剁塊，洗淨，一定要控幹水份！準備好葱絲，蒜瓣（新蒜最好），薑片和姜碎備用！魚塊控幹水後放入姜碎，麻椒，適量...

雞肉的蛋白質含量頗多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。子不僅含有大量澱粉，而且含有蛋白質，維生素等多種招牌營養素，素有“乾果之王”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子並稱為“鐵桿莊稼”、...

今天做的是啥魚不知名，上網查了也對不上號。所以只能籠統地稱之為江魚。因江魚鮮、嫩，所以第一次就簡單地做了紅燒，沒想到特別好吃。再吃時就換了口味，做了蒜辣味。怕太沖的味道掩蓋了魚的本質，所以也沒有多加。口味當然也...

用料洄魚1條大約1.5斤綠剁椒超市買蒸魚豉油料酒姜酸葱剁椒洄魚的做法魚買來洗淨，切一釐米左右厚的塊，魚肉擺盤的時候肉還在跳動，在上面擺上剁椒，加料酒，蒜姜，蒸魚豉油，上鍋蒸，大概8-10分鐘後就可以了蒸好後，燒熱油，澆在上面就ok...

大娃團説：肉質細膩堪比蟹黃豆腐。用料清江魚一條兩斤多點醪糟三湯匙帶米蘑菇隨意醬豆腐半塊團長家的醪糟白燒清江魚的做法清江魚洗淨，抓粗鹽擦身，殺一下表皮水分，切薑片醃製二十分鐘。杏鮑菇對切開，家裏還有一盒小玉菇，都用...

難得吃回魚，查不到回魚的菜譜，那就自己造一個用料長江回魚1條塔吉鍋1只土豆適量洋葱1只胡蘿蔔1根甜麪醬1包鹽少量醬油適量雞蛋1只玉米澱粉少量油適量蒜幾瓣塔吉鍋醬燒長江回魚的做法回魚殺好，洗乾淨，切塊，沾雞蛋液，再沾澱粉...

子魚,是鯔魚的別名,鯔魚肉質厚，味鮮美，營養豐富，含蛋白質達22%，無細骨，魚肉香醇而不膩，而其魚卵可製做魚子醬，更是馳名中外的珍饈美味。今天推出過年的一道必須有的菜：魚。年年有餘，所以那是必須的啊，這麼討口彩的菜一定要吃的！...

很簡單的一款鹹飯，吃過的朋友都點贊。用料大米200g長江豆200g油適量鹽適量長江豆飯的做法洗淨泡米切丁切好的長江豆放油裏微炒，油別太少，加鹽。炒好的長江豆直接倒進泡好的大米里。按下煮飯鍵。好啦！小貼士炒長江豆時放的...

又到栗子🌰季，不要和我説熱量在美食麪前那都是浮雲☁️，奏是喜歡一切栗子🌰製品（我要想想有啥不喜歡吃的嗎？）栗子蛋糕、栗子泥、栗子麪包、栗子小甜品🍮都是美味呀😋！啥？你説來點兒鹹的，那必須有呀，栗子🌰雞絕對是秋季時令菜了吧...

父母退休以後，時間比較多，年輕時想做而沒有時間做的事情，現在終於可以隨心所欲地去做了。這不，一大早驅車長江邊，直接到漁船上從漁民手裏買來當日的魚獲。今天買了一條八斤半的長江鯉魚，還有三斤多船釘子（一種長江野生的小江...

參考了百度還有廚友的方子，簡單，美味用料洄魚一條蔬菜適量醬汁（家裏有的醬料我基本全放了）番茄醬，海鮮醬，甜麪醬，黃豆醬，耗油，老抽，蒸魚油葱薑蒜醬汁燜洄魚的做法洗淨，切塊或者片，提醒魚頭最好切成兩半，好放調醬汁，我還放了點白糖，老...

烏江魚又名江團，魚刺少、魚肉鮮嫩，魚皮軟糯，真的很好吃用料葱3根香菜2根姜8片糖適量料酒適量蒜一頭江團一條生抽適量鹽適量芹菜2根洋葱一個剁椒適量食用油適量餈粑辣椒適量蠔油適量雞精適量花椒適量紅燒烏江魚的做法江團...

清江魚高蛋白、低脂肪、富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品。肉質細嫩,肉味肥美。平時孩子午餐學校吃，週末就是抓緊時間補充營養和解饞的時間🤗用料清江魚1條姜7片左右葱半根料酒4勺左右洋葱半個蒜4瓣左右甜麪醬1...

江團魚，又名鮰魚，其肉嫩味鮮美，富含脂肪，又無細刺，蛋白質含量為13.7%，脂肪為4.7%，被譽為淡水食用魚中的上品。此魚最美之處在帶軟邊的腹部，而且其鰾特別肥厚，乾製後為名貴的魚肚。湖北省石首市所產的“筆架魚肚”素享盛名。魚...

去鄰居家玩，正好她公公在煎魚，香掉眉毛了，於是厚臉皮蹭飯吃，我孩子也很愛吃，於是叔叔再煎魚的時候，特地在旁邊看着學。這個菜譜主要給自己看的。用料花雕魚1條花生油適量蒜適量葱適量姜適量料酒適量醬油適量老抽適量香醋適...

用料A蒜4～5瓣A姜一坨料酒適量A武天富紅油豆瓣醬一大勺A生花椒一撮A泡椒小半碗小番茄半碗魚一條2斤條豬油適量紅燒江團魚的做法1備魚：魚切塊，泡清水半小時，瀝水備用2炒料：豬油下鍋燒熱，加所有A調料炒香。再加番茄粒炒。3炒魚...