辣炒螺螄怎麼做才好吃

在南方人的眼裏，螺螄是超絕一小鮮，價格低廉，肉質緊緻鮮嫩，烹炒煮糟怎麼捯飭都不失靈氣，配以辣椒爆炒便成了一道極好的下酒菜，香辣入味無腥氣。可以用牙籤挑出肉來吃，但最妙的還是對着殼努力嘬，嘬出彈牙的肉，嘬出鮮濃的湯汁，一家...

用料螺螄500克葱薑蒜少許生抽10克糖10克鹽適量小米椒個料酒20克老抽10克辣炒螺螄的做法看下圖美味哦...

螺螄粉還能炒？炒螺螄粉既保留了螺螄粉原本的滋味，還多了份鐵鍋的煙火氣，比起煮的更合我胃口。如果你愛螺螄粉，那非常有幸我們“臭味相投”。用料剪尾螺螄1斤豬筒骨3塊姜3片葱結2個香葉3片八角5g丁香2g花椒3g甘草5g草果2g...

用料螺螄3斤白糖少許蠔油適量生抽適量老抽適量，調色啤酒一聽八角三顆香葉三片桂皮一塊辣椒看口味葱一根生薑五片雞精蠔油炒螺螄的做法洗淨螺獅我是在網上買的養殖箱螺賣家剪尾清洗後發貨的，很乾淨到家加香油吐沙，清洗一...

用料青殼螺螄1000g大蒜頭2只老薑1塊指天椒3~5顆麻辣醬2小勺米酒1碗生抽醬油1勺老抽醬油小半勺冰糖適量味精適量香辣螺螄的做法準備明前青殼螺螄2斤（即1000g）螺螄要隔天買回家，用清水+香油養一天，這樣既吐乾淨了泥沙，這樣吃...

用料螺螄1.5斤姜五片香葉三片桂皮一小塊塊洋葱半個青椒一個紅椒半個香菜三棵麻辣螺螄的做法在河馬買的螺螄，清洗乾淨準備好材料，大蒜因為先生愛吃所以準備了比較多青紅椒洋葱切丁香菜洗淨切丁備用鍋燒熱加菜籽油（菜籽油...

二月螺賽老鵝，南京人過了清明就不吃螺螄了，怕會有螞蟥，所以現在正當肥美的季節！用料螺螄2斤葱2根姜5片蒜6瓣花椒20粒八角1個幹辣椒數個生抽5勺料酒3勺糖少許鹽適量老抽1勺青椒2個麻辣小螺螄的做法螺螄在菜場買的時候挑那...

自己做的，乾淨衞生洗的特別乾淨沒有味精，自然香甜。田螺細菌多，一定要多炒熟，不能貪圖嫩食用料田螺1KG大蒜5頭葱1大根姜一大塊鹽巴一勺老抽三勺八角5顆花椒一勺幹椒10個鮮辣椒6個豆瓣醬少許，可不要白糖一勺香辣炒田螺香辣...

夏季帶殼的螺絲多多少少都有小螺螄，特別影響口感。剛好看見生鮮超市有賣螺獅肉，就有了這道美食。用料螺螄肉一盒姜5片蒜5瓣香菜1根小米椒2個杭椒2個料酒2勺醬油1勺蠔油1勺鹽小勺辣炒螺螄肉的做法螺螄肉多泡幾次水洗淨，去...

清明螺，賽肥鵝自己在家路一盤麻辣螺螄，是看電視必備小食麻麻辣辣香香可口1⃣️一定要焯水，洗乾淨吃得放心2⃣️配料要齊全，五香八角花椒香葉草果…麻辣燙調料就是我的祕訣3⃣️慢慢煨，煮好了過倆小時更入味用料螺螄1.5斤蒜瓣5瓣...

用料螺絲一斤指天椒6個姜5片蒜5瓣幹辣椒5個鹽適量糖克料酒適量香醋適量生抽適量甜辣螺螄的做法油燒熱，所有配料嗆出香味加鹽翻炒，隨後倒入螺絲。繼續翻炒一兩分鐘。然後加入生抽，香醋，糖。鹽，適量。繼續翻炒一分鐘。加入沒...

用料螺螄6斤葱薑蒜適量小米辣5個幹辣椒10個花椒6g麻椒6g生抽30ml白酒適量啤酒2罐料酒10ml郫縣豆瓣醬2勺香辣螺螄的做法螺螄買回來養24小時，清洗乾淨，剪去屁股冷水下鍋，焯一下水，加少許高度白酒鍋開後把浮在上面的撈出不要...

用料幹辣椒絲螄螺姜蒜陴縣豆瓣醬糖生抽香菜辣炒螄螺的做法把螄螺提前吐泥沙，然後在開水中燙一下，不要時間太長，不然肉質會變老；姜蒜切絲切片，姜一定要多起鍋倒油，油的量要是平時炒菜的兩倍的量，油熱後放入薑絲和幹辣椒絲爆香...

用料料酒少許青花椒乾花椒少許幹辣椒若干姜和蒜少許生抽2勺油辣子2勺八角粉一點點紅泡椒/小米椒若干吮指辣炒田螺/螺螄/螺絲的做法田螺加鹽加油用冷水泡一下然後清洗幾遍。田螺冷水下鍋加入料酒水開後燒一會起鍋。熱...

夜幕降臨，一道酸辣爽口的炒螺螄無疑是最好的下酒神器，不説了，開幹！用料螺螄4斤排骨八塊油鹽生抽老抽料酒適量其他配料見圖酸辣炒螺螄的做法配料如圖：老蒜兩個拍散，姜一大塊切片，酸筍二兩，幹辣椒十五個，辣椒粉一小袋做成紅油，紫...

用料螺螄200g韭菜100克蘿蔔乾150g鹽適量生抽兩勺料酒少許大蒜六瓣老抽少許蠔油少許螺螄肉韭菜炒螺螄肉的做法把大蒜，小米椒切碎待用。先將螺螄肉洗淨，再用熱水焯一下，用於去掉螺螄的沙子和腥味。韭菜洗淨，切成5㎝的小段。...

用料螺螄2斤麻辣炒螺螄的做法螺螄小貼士火鍋料，生薑，大蒜炒香後放入螺螄炒，然後加水加料酒，加糖，鹽味精鮮醬油...

嗦螺螄的快樂，吃了才知道三斤多螺螄，做了兩個口味，一個辣一個不辣。圖片中所有的配料是兩個口味加起來需要的用量。螺螄是我自己洗乾淨，剪尾，焯水，再洗處理過的。一定要花功夫把螺螄洗的非常乾淨。用料螺螄3斤豆瓣醬1勺甜面...

時間：約25-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料螺螄粉1包火腿腸1根綠豆芽50g韭菜40g胡蘿蔔絲50g蠔油10g五香粉根據口味添加食用油10g炒螺螄粉的做法幹螺螄粉冷水下鍋，煮軟，撈出來備用。螺螄粉不要煮太軟，那樣再炒容易碎。中...

螺絲肉味道鮮美,營養豐富,100克螺絲含蛋白質16克，鈣135.7毫克，鐵19.8毫克以及維生素B1.B2維生素A和尼克酸等，螺絲肉的營養成分和含量組成優於板鴨.鵝肉.雞蛋.豬肉的等。味甘、鹹，性涼。能清熱止渴，利尿通淋，明目的作用。這...

這個菜是我在一個小飯店吃過了以後按自己的想象做的，但是跟吃到的味道不同的是我加了泡椒，我覺得比飯店裏做的還要好吃！也不難做，同事們吃了交口稱讚，哈哈用料扁尖螄螺肉泡椒葱，姜，酒，鹽，味精上湯辣螄螺的做法先用扁尖和肉燒個...

春天是吃小螺螄的好季節，未到清明，螺螄還沒有螞蝗干擾，吃起來比較安心。傳統的本地人過了清明就不碰螺螄了，所以趁着現在的好時候，買點螺螄回來做個下酒菜吧。今天的螺螄我一口氣買了四斤，太少不夠吃。我在菜市場買的剪好尾...

用料螺螄500克蒜2瓣姜2片葱2根幹辣椒🌶️1-2個糖克鹽克料酒勺生抽勺老抽勺辣炒螺螄bywqy的做法螺螄洗淨養殖半天再次洗淨用老虎鉗夾掉屁股葱去根洗淨切葱花薑片洗淨切絲大蒜刀側拍扁切蒜末幹辣椒去蒂根據耐辣程度留籽洗...

螺獅王家的螺螄粉，巨好吃！😋用料醋1勺辣椒油2勺酸辣螺螄粉的做法煎一個雞蛋🥚蓋在螺螄粉上，吸滿湯汁！超級好吃😋...

夏天的味道怎麼能少了螺螄呢用料葱根薑片蒜瓣螺螄斤幹辣椒個糖克鹽克香辣炒螺螄的做法備料切料螺螄洗乾淨備用熱油，高温，下螺螄，翻炒後盛出下五花肉炒出油加葱薑辣椒一起翻炒，炒香下螺螄一起翻炒，加料酒，水，醬油，還有一丟丟蜂...