全麥雜醬大包
以前都是買着吃,後來慢慢的愛上做飯後能自己做的就儘量學做了,全麥做皮的包子口感雖然沒有那麼柔軟,但是更健康一些,雜醬裏每次加入各種自己喜歡的一種或是兩種食材後口味也沒有那麼單一。用料全麥麪粉500克乾酵母5克白糖...
以前都是買着吃,後來慢慢的愛上做飯後能自己做的就儘量學做了,全麥做皮的包子口感雖然沒有那麼柔軟,但是更健康一些,雜醬裏每次加入各種自己喜歡的一種或是兩種食材後口味也沒有那麼單一。用料全麥麪粉500克乾酵母5克白糖...
用料水180ml雞蛋1/2個(大)紅糖30g黃油或玉米油20g鹽4g奶粉10g全麥粉50g高筋麪粉250g酵母3g燕麥片30g芝麻20g葵花籽仁或核桃仁20g全麥雜糧麪包(麪包機版)的做法除葵花籽仁或核桃仁外,其餘的材料按列表順序添加食材添加完畢...
雜糧堅果全麥軟歐包🍞,外形實而不華,少油少糖有韌性,更具營養價值,雖然口感較為粗糙但外脆內軟韌勁十足,整體的麥香味更濃郁,再糅合了堅果的香脆,讓人越吃越覺得上癮!用料高筋麪粉200克全麥粉100克細砂糖25克鹽3克酵母3克橄欖...
天下糖友是一家用料雜糧飯(綠豆、蕎麥米、燕麥米、藜麥、糙米)150克全麥麪包粉(紅磨坊)180克高筋粉70克脱脂牛奶180克白糖10克玉米油10克奶粉(無糖)6克鹽2克酵母(燕子)1又3分之一小勺(2.8克1勺)雜糧飯全麥麪包(麪包機)的做法材料...
請提前看小貼士!!!京東的紅磨坊2.7kg的全麥粉搞活動,我屯了好幾袋。最近一直都在做純全麥麪包,吃的很健康。不再添加高粉,100%的全麥粉面包其實市面上真的很不好找的。純全麥麪包的發酵會比高粉面包困難些,所以非常推薦用鮮...
用料全麥粉350克酵母5克温水水200以上熟糙米飯328克全麥雜糧包的做法把所有的材料都混合揉麪(除糙米飯以外)水温水不燙手的就可以,麪糰儘量濕潤些(一定要揉滿10分鐘)發酵:第一次發酵麪糰蓋上濕布或者保鮮膜,放到30度左右的温...
喜歡喜歡喜歡,哈哈哈!減脂期,為自己的早餐主食做點好吃到備餐很有必要!既可以換着花樣吃,又節省早餐時間,還不需要糾結吃什麼~饅頭用加了乳清的奶調和,很香口感也比用水發麪的更柔和一點,最主要,這個饅頭低GI還很飽腹,當早餐主食...
用料中筋麪粉260克全麥麪粉140克蕎麥麪80克黃豆麪10克玉米麪10克水250克酵母粉5克芝麻醬(自制)椒鹽葱花芝麻油揉麪工具:德國美善品多功能料理機TM5全麥雜糧芝麻醬花捲的做法水和酵母粉入主鍋,以2分/37度/速度3加熱,加入所...
用料1(麪糰)金像高粉200克全麥粉50克固體酵種110克蜂蜜8克白砂糖20克牛奶30克雞蛋40克水75克鹽3克黃油30克用料2(表面裝飾)培根8片雜疏粒(控幹水份)馬蘇裏拉奶酪全蛋液沙拉醬適量全麥雜蔬培根奶酪包的做法所有面團材料...
這款小麪包是應閨女的要求做的,既要全麥,也要紫薯,所以説有個要求高的孩子可以讓媽媽變成大師的😀😀😀用料高筋麪粉220克全麥粉50克牛奶150克全蛋液50克無鹽黃油20克白砂糖20克鹽3克耐高糖酵母3克雜糧適量紫薯泥適量全麥...
這是一款很健康的麪包,和軟歐相比偏硬一點,因為雜糧裏例包含黑白芝麻、南瓜子仁和葵花籽仁,所以嚼起來很香,我還加了奶酪,更增加了一份奶香味。波蘭酵頭的使用讓麪包呈現大小不同的空洞,口感和視覺都很美膩!用料波蘭酵頭高筋...
用料燙種黑全麥粉50克開水60克主麪糰高筋麪粉175克黑全麥粉30克紅糖25克酵母2.5克蛋清15克水90-100克鹽4克黃油15克堅果黑芝麻燙種全麥紅糖雜糧包的做法燙種材料攪勻,晾涼。燙種+主麪糰除鹽、黃油外所有材料,2檔成團。4...
現在都講究健康飲食,故加了全麥粉,做出來包子皮口感特別好,裏頭餡料用到西葫蘆,加上梅花肉餡,非常的嫩滑,肉香味濃,這是一款非常好吃的包子。用料中筋粉350克全麥麪粉250克水360酵母3克鹽2克餡料梅花肉200克西葫蘆1個雞蛋1個...
自己研究的用料,大概是400克麪包的量。個人感覺如果想吃再硬一些的歐包,還可以把全麥粉的量再加重一點,高粉的量相對減少一些。用料高筋麪粉195g全麥粉(有麥麩)75g砂糖25g鹽4g水160ml黑芝麻15g葡萄乾20g堅果若干黃油20g酵...
全麥芝麻包,非常適合作為基礎餐包搭配早餐或是下午茶,低油低糖是一款超級健康的小麪包。脆脆的外皮,內在有嚼頭,能吃出淡淡的鹹味。第一次割包,切口比較醜陋,但低卡健康又好吃,非常適合要減肥的吃貨小妹子喔...用料高粉140g...
喜歡吃麪食,愛吃辣的人,還要減肥的,那就做這個吧!用料雞蛋2個醬油1勺料酒1勺西紅柿1個隨意什麼肉適量全麥面2個火雞辣醬適量蔬菜隨意雜炒全麥面的做法煮麪,炒西紅柿雞蛋,拌入麪條,根據口味加辣醬...
忽然間的靈光一閃,為什麼麪包布丁就非得是甜的呢?加點鹽來點葱花,不就跟蒸蛋羹差不多了嗎?只不過蛋羹裏填了麪包而已。後來一搜,還真有鹹布丁,不僅僅有面包,還有蔬菜肉類。肉就算了,蔬菜倒是可以來那麼一點,冷凍雜蔬,紅紅綠綠,看...
用料全麥粉150克高活性酵母3克葡萄乾30克蔓越莓幹30剋核桃仁30克鹽3克水100克糙米5克南瓜子5克全麥雜糧麪包(果仁多)的做法將150克全麥麪粉,3克高活性酵母,100克水,3克鹽混合,然後揉捏大概揉捏20分鐘左右,麪糰可以揉捏出一層...
為了提高碳水攝入的質量,我也是拼了,把各種雜糧米都做進麪包裏面,真的是好吃又健康呢!~~用料金龍魚麪包用小麥粉190G自磨雜糧粉60G全麥粉70G酵母6G鹽6G糖25G黃油15G水200G雜糧全麥包的做法1、稱出材料2、自磨雜糧粉,把自己喜歡的所有雜糧米(蕎麥、燕麥...
自己做的酸奶總要喝新鮮的~剩下的怎麼辦當然用來做麪包了~這款麪包雖然加了全麥但是仍然很軟而且加入了亞麻籽黑芝麻等吃起來很香很香~這是給自己做記錄用的依舊手揉懶得拍圖~想做的親可以試試~此方新手也可以含水量不大易...
無意中翻看到空谷悠蘭的全麥紅糖桂圓軟歐包……超喜歡吃軟歐,到一直懶於動手,今天終於勤快一回…稍稍改動了一下…外脆內軟,堅果香噴噴,果乾酸酸甜甜,好吃,好吃,真好吃……重要事情説三遍……用料新良高粉325克新良全麥粉80...
最近這幾年蔓越莓可是超人氣的水果乾。拿來餅乾,麪包,蛋糕具多!今天的歐包就是用蔓越莓,還有燕麥,核桃做滴。偶一般只發作品不咋喜歡發表製作方法。那今天這篇應該算是我的處女作啦!用料高筋麪粉200克全麥麪粉50克酵母3克鹽...
最近喜歡健康麪包,經過幾次改配方,做了這款橄欖油全麥麪包。用料水130克酵母粉3克高筋麪粉200克水A40克全麥粉100克鹽3克橄欖油20克全麥大面包的做法將前三項放進麪包桶中,按發麪程序。一發。一發後,加入水A和其他所有材...
愛麪包更愛全麥麪包,無油無糖減脂期提供飽腹感。加了葡萄乾和核桃碎口感很好。用料高筋麪粉200克全麥粉200克水280克酵母5克鹽5克葡萄乾90剋核桃碎60克無糖油雜糧全麥餐包的做法將高粉丶全麥粉丶酵母丶鹽混合,加入液體...
適合減肥以及調控血糖人士食用的一款主食麪包,高纖低糖(其中添加的砂糖經發酵後幾可忽略不計),每個餐包約1兩重,份量易掌握,升糖指數較一般米麪類主食低,可長期食用,強烈推薦血糖偏高者嘗試。用料1(A-中種麪糰)含麩皮全麥粉200...