草莓果蓋佐薄荷卡士達醬,TM6模力全開
用料薄荷卡士達300克牛奶4顆蛋黃50克糖1根香草豆,取籽備用10片新鮮薄荷葉,多備一點裝飾用草莓果蓋250克新鮮草莓,去蒂頭,切小塊50克細砂糖1顆蛋白焦糖醬(自製)(增加風味用)草莓果蓋佐薄荷卡士達醬,TM6模力全開的做法薄荷卡...
用料薄荷卡士達300克牛奶4顆蛋黃50克糖1根香草豆,取籽備用10片新鮮薄荷葉,多備一點裝飾用草莓果蓋250克新鮮草莓,去蒂頭,切小塊50克細砂糖1顆蛋白焦糖醬(自製)(增加風味用)草莓果蓋佐薄荷卡士達醬,TM6模力全開的做法薄荷卡...
沒有芝士的草莓芝士奶蓋,奶蓋微微鹹有芝士的味道yo~草莓季不糟蹋點草莓怎麼能行,更重要的是它hin好喝,顏值hin高。完全攪勻之後是一種上面白、慢慢往下是越來越重的櫻花粉的顏色。朋友説光上面的奶蓋她能喝一缸……用料奶...
草莓薄荷一直是我的私藏絕配,使用白涼粉而不用吉利丁是為了快手方便,半個小時內就能搞定!白涼粉的口感更像果凍滑溜溜duangduang的,而不是吉利丁綿密口感!而愛樂甜零卡糖的加入更是完美地讓它的熱量降到超低,嗜甜女孩就算天...
草莓加薄荷味兒的水啦!灰常好做,冰鎮下也超好喝!最健康的自己做的飲料啦用料草莓2-3個鮮薄荷數片水200ml草莓薄荷水的做法洗好草莓,摘好薄荷,清洗乾淨,最後再用飲用水衝一遍把草莓切成3mm左右厚的薄片(這樣泡完水還能吃嘍)薄...
用料牛奶120克糖25克玉米澱粉12克蛋黃32克卡士達醬的做法蛋黃,玉米澱粉打至蓬鬆牛奶,糖煮開,倒入步驟一中的材料,慢倒快攪手法攪勻回鍋隔水煮至濃稠攪拌順滑,貼面密封(兩層保鮮膜)晾至常温*巧克力味:原味卡士達醬1份+35克巧克...
沒有卡士達醬也可以擠上奶油麪包水量較多,新手可以預留一點用料高筋麪粉300克牛奶160克淡奶油(沒有的可換等量牛奶)30克細砂糖40克酵母4.5克奶粉10克全蛋液25克鹽2克黃油25克卡士達醬:牛奶150克玉米澱粉15克蛋黃2個細砂糖...
今天給大家整理了卡士達醬的做法,其實在我之前發過的很多甜品配方里,都有卡士達醬的身影,不過我發現還是有很多小夥伴會問有沒有卡士達醬的做法,所以單獨發一個卡士達醬的文章,方便大家查找。卡士達醬是甜點裏最常使用的醬...
不喜歡吃太甜的這次做的果醬是減糖版的很好的保留草莓的酸甜味蜂蜜自帶的特殊香味和草莓🍓特別搭配因為果醬的甜有些“膩”突發奇想加入自己種的薄荷味蕾驚喜!薄荷讓果醬在味蕾中釋放絲絲清涼記錄用料草莓700克白糖50...
底層Pannacotta+新鮮薄荷葉冷萃中層酸酸甜甜的手工草莓果泥淋醬頂層新鮮草莓果肉與花椒粉的奇妙組合三層口感,層層遞進,一口就愛上她原方貝杭潔•亞伯拉罕所著《法式罐裝甜點》配方可做如圖小號布丁瓶約12瓶也可換做自...
用料融化的黃油2湯匙普通麪粉240g牛奶300ml泡打粉2+1/2茶匙白砂糖3湯匙鹽1/2茶匙雞蛋2個草莓卡士達薄餅的做法將麪粉、糖、鹽、泡打粉過篩均勻混合將雞蛋和牛奶一起打勻,加入1中的麪粉混合物,攪拌至剛剛均勻在2中加入黃...
買到的卡士達醬總是感覺有很多添加劑,總是覺得哪裏不太對勁,所以改成自己做,沒想到自己做的真心太好吃了,麪包,蛋糕好搭檔。用料雞蛋黃a3個牛奶200克蛋奶油120克細砂糖40克低粉一勺約15克玉米澱粉一勺約15克香草精幾滴香草...
用料蛋黃2個細砂糖50克香草精幾滴低筋麪粉14克玉米澱粉6克全脂牛奶200克黃油15克淡奶油100克卡士達醬(香草味)的做法蛋黃加入細砂糖和香草精拌勻至糖融化,再篩入低筋麪粉和玉米澱粉拌勻至無干粉顆粒就行。牛奶倒入鍋裏中...
遍尋下廚房,草莓卡仕達都是整顆草莓➕原味卡仕達醬。那就自己做一個試試看吧。吃膩的果醬也可以有第二春。如果是買的果醬,建議卡仕達醬少放5-10g糖。草莓醬:用料雞蛋1個糖30克普通麪粉16克或普通粉+玉米澱粉8+8克牛奶20...
春天怎麼能少的了草莓,不可辜負米寶強大的熬醬功能,故而有了做卡士達醬草莓蛋糕的想法,成品不負眾望,非常好吃用料戚風蛋糕體6寸雞蛋4個細砂糖80克香草精(可無)5滴牛奶66克食用油70克低筋粉70克卡士達醬純牛奶250克蛋黃2顆...
卡仕達醬(custardcream),是做法式甜點和甜餡餅必備的材料。卡仕達醬的應用很豐富,除了擠在麪包表面做裝飾,還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等。用卡仕達醬與淡奶油調製的卡仕達奶油,香甜濃郁,可用作蛋糕卷、北海道戚風等...
橙皮醬成品為250ml。如果放入橙肉會更濕潤軟適合做醬用,只放橙皮的醬更適合放入麪糰或蛋糕調味。草莓醬用澳洲JamSugar製作。用料橙皮3個橙子肉1個冰糖120克水適量草莓醬(無水)草莓200克糖(JamSugar)120克檸檬汁10ml醬汁佐...
烘焙界的“老乾媽”,香草卡仕達醬,讓平淡的美食更誘人!可以做泡芙夾心,也可以搭配原味吐司、戚風,還可以做各種派的夾層。濃濃的蛋黃香加上奶香,真的會使平淡的美食立刻散發出誘人的味道~用料蛋黃2顆細砂糖40克玉米澱粉15克...
留住草莓🍓的味道2⃣️我是一個很喜歡喝果飲的人,什麼蜂蜜檸檬🍋、冰糖柚子都試過了,偶然間發現有草莓果子露的做法,果斷嘗試!材料很簡單也很好買,如果您和我一樣喜歡喝甜甜的果飲,不妨試一試~補充:喝起來有點像果糖,但是又很清...
薄荷夫婦用料草莓300克朗姆酒60克檸檬汁10克冰糖100克(看個人口味)薄荷夫婦-(草莓果酒)的做法草莓洗乾淨,擦乾(最好晾5分鐘),罐子不能有水分(玻璃罐)。放入草莓(不要壓,不要太用力扔),放入檸檬汁(檸檬片也可以,前提用鹽洗乾淨,擦乾),放入...
沒有任何技術含量的fingersnack😊一口下去清新濃郁的豐富層次感讓人忍不住愛上配上時令的各種莓果感覺春天在脣齒尖輕輕爆裂綻放用料聖女果6-8個百吉福即食奶酪片3-4片新鮮薄荷葉20-30片藍莓若干草莓若個覆盆子若干堅...
用料尺寸41cmx26cmA蛋糕體a蛋黃麪糊蛋黃4個細砂糖15g橄欖油25g牛奶25ml低筋麪粉60g杏仁粉30gb蛋白霜蛋白4個檸檬汁5ml細砂糖50gc夾層草莓一大盒B乳酪蛋黃慕斯牛奶100ml香草莢1/3支細砂糖90g明膠片12g奶油乳酪150g蛋黃...
綿綿的芒果配香甜的卡仕達醬,又是一個欲罷不能的吐司搭配!用料芒果(草莓也可以)吐司卡仕達醬芒果/草莓卡仕達吐司的做法卡仕達醬的方子看這裏:(200g牛奶,一顆雞蛋,16克玉米澱粉,30克糖熬至粘稠即可)吐司送進烤箱烤至上色取出,塗上...
三月底天氣已經熱的受不了了下班回家路上簡直要中暑夏天要來了薄荷也該出場了回到家來一杯不能更爽!用料草莓20顆(按大小自己調整)薄荷4~5片涼開水/礦泉水100ml糖5g(按個人口味自由添加)薄荷草莓飲的做法把所有材料放入攪拌...
用料牛奶50克雞蛋4個低筋麪粉70克細砂糖40克檸檬汁幾滴玉米油40克卡士達醬蛋黃2個牛奶300克玉米澱粉25克細砂糖20克奶蓋醬奶油50克奶油奶酪100克鹽2克細砂糖10克原味酸奶50克蛋糕裝飾杏仁片20克糖粉5克卡士達醬奶蓋爆...
詳細記錄一下用料做法用料卡士達醬(原味):蛋黃2個牛奶200克糖粉30克澄粉(小麥澱粉)15克香草精4-5滴朗姆酒10克檸檬汁一片黃油7克草莓味:凍乾草莓30克巧克力味:90%巧克力15克淡奶油30克淡奶油:淡奶油200克白砂糖20克檸檬汁一片...