家常苦瓜
消暑用料苦瓜300g豆豉5g青椒80g紫蘇5g蒜茸10g豬油50g家常苦瓜的做法苦瓜切薄片，用少許鹽醃製10分鐘，擠幹苦瓜的水分待用。紫蘇切絲，青椒用線椒，開邊切一公分長的段待用1:鍋燒熱，加入豬油燒熱下入豆豉炒香(炒出豆豉香味)，下...
家常苦瓜怎麼做才好吃
家常煎苦瓜
這個季節的苦瓜很新鮮，味道很不錯。用料苦瓜根油克生抽勺鹽克家常煎苦瓜的做法苦瓜切斷加鹽焯水可以保持原色焯出來馬上冷水冷卻把一節節苦瓜攤平煎熟加辣椒粉，適量鹽，生抽繼續煎加味精出鍋...
排骨苦瓜湯（簡單家常菜）
最近上火，弄個最簡單的降火湯喝！用料苦瓜1根排骨1根姜4片排骨苦瓜湯（簡單家常菜）的做法【先處理排骨】1、排骨冷水泡15分鐘，換水上鍋2、放【1蓋料酒➕2片薑片】，水開煮一分鐘，去浮沫撈出排骨放入砂鍋3、砂鍋放【水➕2片薑片...
苦瓜炒雞蛋～家常小炒
簡單的家常菜，清熱去火，很適合夏天吃。用料苦瓜1根雞蛋2個蒜1瓣鹽適量雞精適量葱花若干苦瓜炒雞蛋～家常小炒的做法苦瓜1根洗乾淨，頭尾各切掉一點點。幾個對半切，去掉裏面的籽。苦瓜切片放入盆裏，加1勺鹽。抓勻後放置15分鐘...
苦瓜炒蛋_營養家常菜
苦瓜，清涼解毒蛋，富含蛋白質用料苦瓜1根雞蛋3個鹽適量生抽適量耗油適量苦瓜炒蛋_營養家常菜的做法苦瓜切斜片，雞蛋加鹽打散。鍋中加熱油，油熱後加入雞蛋滑散。盛出備用。鍋中加油，加入苦瓜翻炒，加入點水，蓋鍋中火蓋燜一會。...
家常菜— 苦瓜炒肉
苦瓜是我很喜歡吃的蔬菜，苦瓜炒蛋，涼拌苦瓜，苦瓜抄肉，我都很喜歡，這道家常苦瓜炒肉，簡單快手，平日很喜歡。用料苦瓜1根瘦肉250g姜，蒜適量澱粉約2勺豆瓣醬少許醬油1勺鹽適量家常菜—苦瓜炒肉的做法瘦肉切絲或者片都可以，加鹽和...
苦瓜炒蛋（新手家常菜）
做了很多次找到技巧，晚飯不知道吃什麼就吃“苦瓜炒蛋”吧！用料苦瓜1根雞蛋2個鹽適量油適量醋微量苦瓜炒蛋（新手家常菜）的做法苦瓜切條，焯水後撈出瀝乾雞蛋用油攤一下，盛出備用鍋裏倒油，油熱加入苦瓜，翻炒幾下後加入攤好的雞蛋...
【靜哥家常菜】苦瓜煎蛋
苦瓜和雞蛋都是可以儲存時間比較長的食物，放冰箱的話即使當天沒有買菜也可以馬上做出一道下飯菜。用料苦瓜兩根雞蛋兩三個鹽適量菜籽油適量味精適量【靜哥家常菜】苦瓜煎蛋的做法苦瓜對半切開去籽切片放入少量鹽巴，讓苦...
家常菜 涼瓜煎蛋 苦瓜煎蛋
用料苦瓜紅蘿蔔雞蛋鹽家常菜涼瓜煎蛋苦瓜煎蛋的做法苦瓜一小塊，切成薄片，太厚了不易熟。紅蘿蔔切小粒。打兩個雞蛋，加點鹽。倒入紅蘿蔔粒和苦瓜攪拌均勻。熱鍋後放油，倒入雞蛋，攤平。稍微定型後翻面。最後切塊裝盤。涼瓜煎...
【靜哥家常菜】苦瓜燴青椒
這真的是一道完全沒有顏值，但是在夏天百搭又下飯的一道菜，可以提前炒好，不用加熱，乾飯稀飯都相當下飯的一道菜。用料青椒適量苦瓜兩根菜籽油適量鹽適量雞精適量【靜哥家常菜】苦瓜燴青椒的做法苦瓜對半切開，然後切片。辣椒...
家常菜：豆豉苦瓜炒肉
苦瓜是我喜歡吃的蔬菜，苦瓜炒蛋，我都很喜歡。這道家常苦瓜炒肉，簡單快手。用料苦瓜1條五花肉少許姜、蒜適量豆豉少許澱粉適量鹽適量生抽適量蠔油適量家常菜：豆豉苦瓜炒肉的做法苦瓜洗淨對半切，去籽和白色的內膜切片後，放兩...
家常菜🍱️苦瓜釀肉
一直覺得苦瓜很苦不喜歡吃，有一天母親從冰箱拿出苦瓜打算做苦瓜炒肉片，為了讓自己更能接受苦瓜這物種，我臨時起意建議母親做苦瓜釀肉，希望滿滿的肉能壓過苦瓜的苦味~事實證明，並沒有壓過太多的苦味哈哈哈，但是跟肉一起吃進...
家常菜：快手苦瓜炒蛋
用料雞蛋2個苦瓜1根鹽半勺蒜1瓣糖1勺雞精少許家常菜：快手苦瓜炒蛋的做法苦瓜洗淨切好，蒜頭切碎。鍋熱放油，油熱倒入苦瓜。加入半勺鹽1勺糖翻炒。翻炒拌勻。兩個雞蛋打碎倒入，待雞蛋稍許凝固，翻炒。翻炒片刻倒入雞精，繼續翻...
普通家常菜《苦瓜炒蛋》
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，苦瓜有清熱解毒、增進食慾、助消化的功效。脾胃虛寒的人熟吃苦瓜，有增進食慾、益氣補血明目的作用。這是一道超級簡單的菜，就像番茄炒蛋🍅…用料苦瓜1根雞蛋3個生抽適量鹽適量耗油適量十三...
瑞金家常菜4：苦瓜餅
媽媽牌瑞金家常菜用料大長苦瓜線椒(紅辣椒更好看)小葱生抽瑞金家常菜4：苦瓜餅的做法苦瓜切成餅狀，去掉籽(瓤留着)，在水中漂會兒鍋中加水，加苦瓜燜軟(此步驟是為了少放點油)水差不多幹後，倒入油，適時將苦瓜翻面苦瓜熟後(變黃...
家常釀苦瓜
母親節伴隨着夏日到來，這一天親自下廚為親愛的母親做一餐飯，切身感受每一餐平凡的飯菜背後的辛勞，以實際行動表達自己的愛意尤為重要。今天分享的是釀苦瓜的做法，雖然苦瓜吃起來苦，但只要是自己子女做的，相信心也是甜的！苦瓜...
家常菜——碧玉苦瓜羹
正是吃苦瓜的時節，這道苦瓜羹加了高湯，乾貝，苦味過後是鮮美甘甜。碧綠的苦瓜，加上絲絲蛋白，顏色甚是喜人。用料苦瓜1個乾貝若干高湯半碗蛋白一個油適量鹽適量胡椒粉適量水澱粉適量家常菜——碧玉苦瓜羹的做法1.乾貝温水泡...
家常苦瓜湯
黑豆也可以換成黃豆哦只因我弟喜歡吃黑豆😉用料苦瓜1根骨頭（或者排骨）適量黑豆適量鹽適量家常苦瓜湯的做法苦瓜洗好切塊放高壓鍋骨頭黑豆洗乾淨和苦瓜一起加水半勺鹽高壓鍋大火、完成後轉中火15分鐘搞定...
苦瓜釀肉 潮汕家常菜～
用料苦瓜兩根豬肉適量鹽適量葱適量黃豆適量苦瓜釀肉潮汕家常菜～的做法黃豆用水泡一個小時豬肉剁成末，加鹽和葱花，拌勻苦瓜去頭去尾，挖去中間的籽，切成大約三釐米的圈圈肉末塞進苦瓜裏，塞滿，用力擠壓苦瓜黃豆下鍋和水一起煮，大...
家常釀苦瓜
炎熱的夏天吃釀苦瓜剛剛好。用料苦瓜4根豬肉400克生抽1.5勺澱粉1勺料酒1勺鹽6克魚鮫200克葱花100克蠔油1勺魷魚絲1/4家常釀苦瓜的做法魷魚絲和葱切碎備用，苦瓜切圈並挖空備用。熱鍋，放少許油，入魷魚碎爆香，入少許豬肉碎炒...
家常｜冬瓜燒苦瓜
第一次是2018年在衡陽這邊一家店子裏吃到的，感覺菜很新穎，味道也不錯，苦瓜和冬瓜的搭配吃起來也沒想象中的複雜，並且很容易讓人接受。已在家嘗試多次，每次發揮都很平均，非常適合在家快炒的一道菜。用料冬瓜600—900克苦瓜1/...
肉炒苦瓜（快手家常菜）
用料苦瓜肉鹽油蒜肉炒苦瓜（快手家常菜）的做法切苦瓜把肉用嫩肉粉和醬油，拌勻鍋裏面放油，放蒜子鹽鍋裏面的油要開始沸騰的時候把苦瓜放進鍋裏翻炒加入油苦瓜有些半熟的時候就把肉放進去翻炒盛出小貼士肉也可以最後炒...
家常菜〔苦瓜煎蛋〕
用料苦瓜1根雞蛋3個鹽2勺家常菜〔苦瓜煎蛋〕的做法苦瓜切薄片，加鹽拌勻等10分鐘雞蛋加點鹽拌勻苦瓜捏出苦水（不喜歡苦可以捏很乾）熱油下苦瓜炒軟後倒入雞蛋，中火小心雞蛋還沒熟瓜就燒焦了。小心粘鍋，蛋熟翻面即可小貼士炒...
家常菜 ｜ 苦瓜排骨煲
用料排骨一斤苦瓜2根土豆2個大蒜、豆豉、幹葱頭適量鹽、糖、澱粉、醬油、油適量家常菜｜苦瓜排骨煲的做法苦瓜切塊，焯水至斷生，撈起備用焯水可加入少許油鹽排骨用鹽、糖、醬油、油、澱粉醃約20分鐘此處是簡單調味，目的是讓...
【家常】香菇苦瓜燜五花
用料苦瓜2根五花肉香菇老抽酸菜【家常】香菇苦瓜燜五花的做法香菇扔温水裏泡一泡，起碼30分鐘以上，然後下樓買五花肉和苦瓜苦瓜長這樣切成均勻三角塊五花肉買來啦，挑塊均勻點的熱鍋放進五花肉中小火煎油，一開始先快速翻炒，...