酵母粉怎麼做才好吃

用料玉米油10克雞蛋1個鹽2克白糖5克麪粉250克酵母粉4g牛奶85克香酥小油條(酵母粉版)的做法準備材料1.牛奶加温熱，不燙手，大概35°，然後加入酵母，攪拌融化，靜至10分鐘2.麪粉，鹽，糖，玉米油，雞蛋攪拌均勻，在左手一邊一點點加入牛奶...

之前N多年都不願意做麪食，因為總髮不好面，蒸出的饅頭、包子、花捲都硬硬的，只有自己上頓吃下頓吃，每每心情不好好幾天！利用新冠疫情居家期間，好好研究了發麪醒面蒸熟的全過程，終於與酵母這個重要因素和諧了，現在把自己認為的...

本人是個南方姑娘，從小沒有很喜歡吃麪食，廣東也沒有很喜歡吃饅頭。萬萬沒想到，長大後嫁給了安徽男人，生了個寶寶，雖然我們在廣東定居，可是先生和寶寶都很喜歡吃饅頭和麪食。曾經用酵母粉和麪粉做過，寶寶倒是不嫌棄，可是先生説...

鬆軟麪包，發酵發麪。 詳述發麪步驟，四季發麪旺旺。用料温水3杯麪粉6~7杯酵母粉2小包雞蛋1只牛奶粉3/4杯蜂蜜1/2杯植物油(色拉油)1/4杯食鹽1茶勺酵母粉發麪的做法備料圖酵母粉説明：1.請注意酵母粉的保質期，過保質期不可用...

過大年，天天都有美食相伴，大魚大肉吃不停，飲食要健康，咱們粗糧也要吃起來！今天給寶寶們推薦的食譜是全麥華夫餅，操作過程很簡單，不用烤箱也能輕鬆完成！剛剛烤好的華夫餅味道超級棒，搭配新鮮的草莓，幸福感滿滿哦！（以下配方可以做6...

幾個月沒做麪包回來練手了用料A全麥粉140克A低筋粉40克A糯米粉20克全麥天然酵種80克100％糖6克水113克左右鹽2克A奇亞籽7克一次發酵天然酵種全麥奇亞籽棍子麪包（附酵母粉版）的做法混合所有A材料給我的酵母寶寶一個特寫加...

感覺是自己做的最省心的無糖無油全麥，天然酵母風味的麪包，口味隨意變換，外皮薄脆，裏面濕潤，精緻小巧又多變，無論上班族，新手，全職媽媽或爸爸，只要跟着步驟一步一步來，簡單易上手成功率高，打破傳統歐包難的固化思維，吃到美味健康的...

分裝酸奶機，老酸奶模式8小時。用料奶粉130g酸奶酵母粉（牌子見圖）1g（一小包）砂糖40g（視個人口味調整）煉乳20g（若加煉乳，貌似增強奶香，砂糖對應減量）開水1L奶粉、酸奶酵母粉制酸奶-酸奶機的做法盛裝奶粉器皿清洗消毒，不能沾油。水燒...

做了好多個版本油條，發現酵母版本好看不好吃，蘇打粉版本好吃不好看，新手很難把握。自己琢磨琢磨試試結合版本。全家對成品滿意，怕自己忘記還是寫下來做備忘。強調下給自己寫的，你們失敗了不要怪我，其實油條挺難的，妥妥滴技術...

用料低粉250(125)淡奶油(牛奶120)160(60)黃油60(30)白砂糖40(20)鹽1酵母粉2茶勺(1)蛋黃液20(刷表面)藍莓淡奶油司康(酵母粉版)的做法黃油切小塊室温軟化加入混合均勻的低粉酵母粉鹽糖，用手搓揉麪粉和黃油混合成粗粗的...

家裏很多高活性酵母粉用料牛奶110克雞蛋1個鹽3克白砂糖75克高筋麪粉250克酵母4克黃油30克普通酵母粉做麪包機麪包（東菱DL-T06A）的做法把所有用料備好按上面順序添加到麪包機桶裏（黃油用個調料碟裝好先不加）按菜單《和麪功...

小美人我前幾天成功自釀甜酒（醪糟）這個饅頭不用添加酵母粉自然發酵哦感覺同時吃了發糕和饅頭😄用料雞蛋1個35克自釀甜酒（醪糟）300克麵粉500克葵瓜子油10克糯米克🐼獨家零失敗小美版甜酒（醪糟）饅頭/不用酵母粉的做法自釀甜酒...

自己動手做純天然發酵的老面，提前做好放冰箱冷藏，想蒸饅頭隨時發起來，非常好用。如果經常吃自己做的饅頭，可以在每次蒸饅頭的時候都刻意留起一塊麪團來做老面就OK了，省得每次都這樣做。不用外面買的酵母粉，更安全放心還健康...

用料麪粉100g雞蛋2個牛奶100ml黃油30g（可以用其他食用油代替）鹽（一點點調味）打發蛋白用的（白糖30g，檸檬汁幾滴）基礎華夫餅（無需泡打粉/無需酵母粉）可做雞蛋卷（快手）的做法準備牛奶、麪粉、黃油、雞蛋蛋白蛋黃分離黃油隔熱水軟化...

氣温回落到二十幾度了，又到了麪包發酵的最佳温度！由於最近沒空持續餵養我的天然酵種，又想吃歐包做個酵母發酵的版本。這是個偷懶工作日版本。計量的時候除了麪粉精準300g外，其他東西都是比例範圍內就行。作出的麪糰正好放...

家人都喜歡吃油條，但是一年也沒敢吃過幾回，怕外面的油條吃起來不健康。無意間發現了這個做油條的方法，稍微做了改動。希望朋友們也能吃到乾淨、放心、又健康的油條！因為沒想着髮菜單，前面的步驟沒拍照😄用料雞蛋2個牛奶2袋...

疫情無聊第一次蒸饅頭，能撕下來皮的大饅頭，西北面粉就是香，麪粉是甘青粉，好簡單用料麪粉850克酵母5克温水適量大白饅頭酵母粉版的做法先將300克中筋麪粉，加入5克酵母，380克温水攪稀後蓋住發酵兩小時發好後再加入550克麪粉和...

這個視頻放在文字版食譜封面，看不完整，所以就再發一下。...

兒子越來越喜歡吃大人的東西，為了滿足他的慾望，老母親又動手了，自制小油條，無泡打粉，無小蘇打，健康美味啦～🍃用料酵母3克食用油3克雞蛋1個鹽2克普通麪粉4大勺純牛奶100克超健康自制油條（只含酵母粉）的做法麪粉加入酵母，雞蛋，純牛...

用料雞蛋2個酵母5克鹽8克麪粉500克油適量水適量超簡單的酵母粉油條的做法不好意思，由於非常簡單，所以省略了過程圖，口述一下小貼士所有材料混合到一起，揉光滑以後，再刷一層油，然後蓋保鮮膜放冰箱冷藏一晚上。第二天千萬不要...

用料牛奶酵母玉米麪3份、麪粉1份玉米麪3，麪粉1，雞蛋2，酵母粉，牛奶揉麪團後醒發20分鐘才做，另炒餡放入餅坯中的做法玉米麪3份麪粉一份雞蛋2個酵母粉牛奶適量揉麪團後醒30分鐘後再蒸，餡另炒...

某天看到自家領導在吃包子，然後就回家自己包了……用料麪粉500克牛奶250ml肉沫200克胡蘿蔔1根料酒1勺鹽一丟丟生抽1勺葱1棵花生油適量不用加酵母粉的鮮肉包😋的做法買的是自發小麥粉，就不用放酵母粉啦（避免了多次發酵的...

這是一款健康，低油低糖，無泡打粉簡單快手的小點心，而且吃起來香香的，非常的酥，讓你停不下嘴哦。用料低筋麪粉70克玉米澱粉30克熟榛子或杏仁或各種乾果共30克細砂糖40克小蘇打1克乾酵母1.5克蛋黃20克玉米油40克表面裝飾-全...

酸奶製作其實非常非常簡單，我們需要只需要📌活躍的酵母在酸奶中📌適合的温度和濕度📌精確精確精確的操作📌做酸奶並不限於全脂牛奶，脱脂減脂全脂甚至豆奶和奶粉都可以做酸奶，只是發酵的時間不同而已🤓，最後口感有區別。📌...

上週小朋友發燒在家，折騰的都沒睡一個好覺，也沒心情和時間弄吃的。有時候門口買點饅頭稀飯解決一頓，饅頭口感特不好，沒一點面香和酵香！超市也買過一次保質期好幾個月的膨化糕點解解悶，下意識的看了下配料表，各種乳化劑複合膨...