適合老人家吃的海苔肉鬆鹹曲奇
用料海苔肉鬆（做肉鬆小貝那種）40克低筋粉200克雞蛋液70糖12克鹽4克黃油100克適合老人家吃的海苔肉鬆鹹曲奇的做法準備好所有材料黃油軟化打發蓬鬆加入細砂糖鹽分多次加入蛋液每次加入都要充分攪打沒有液體再加下一次倒...
老人家怎麼做才好吃
老人家蒸芹菜葉法不輸蒸槐花
必須嫩細芹，老的芹菜葉子不好吃，我一般買地攤自己種的那種，芹菜杆可以做回鍋肉，另有菜單，味道一點都不輸給蒸槐花用料芹菜葉多一點鹽適量麪粉適量芝麻香油適量蒜汁：蒜三小瓣鹽一點涼白開水一點老人家蒸芹菜葉法不輸蒸槐花的...
老人家回憶裏的糖圓（元宵）
前幾天做酒釀小圓子的小圓子時，突發奇想做了桂花陷的，剛好外公來家裏玩，看到我做這個，就説，你不如做板油糖餡的糖圓，一臉懵，板油糖，是什麼，哦，原來是豬油混桂花糖或者混紅糖的餡兒，外公説一定要用板油熬的豬油才香，嗯，剛好過年熬了...
廣式美味雜錦粥·超適合老人家
把食材都煮的軟乎乎的，適合需要或者喜歡吃軟一點口感的人用料米100克或者剩米飯都可以土豆(切條或者丁)花菜/西藍花/胡蘿蔔/肉腸都切小丁狀柱候醬1湯勺之後再加入任何你喜歡的佐料，比如胡椒粉，各種不同口味的辣醬等還可...
適合老人家的果仁黑米糕（小美鍋菜譜）
生於70年代，小時候最愛吃果醬夾心麪包導和布丁🍰，果醬夾心麪包在大大的🍞中心夾的是一條果醬線，布丁🍰是在最上面撒了幾顆零碎的堅果碎，現在長大了，終於有能力按着自己喜好來做美食了，感謝時代的進步！這款黑米糕主要是為老爸...
水果香氣超濃郁的香蕉酒，老人家喝很合適
隔壁家老奶奶種了幾棵香蕉樹，每到香蕉收成奶奶都會香氣很客氣給我家送來一些香蕉。香蕉口感軟糯香甜好吃，不過有個問題就是不耐放，所以每年我們都會做香蕉幹，順便帶些給奶奶。但近年奶奶牙齒不好，所以今年浸泡了香蕉酒給奶...
老人家口感之絕不油膩的地三鮮
第一次吃到地三鮮，是在一家東北菜的館子裏，香到爆炸！然後，愣是吃了兩大碗米飯🍚對！除了香！還下飯！老乾媽跟它比都輸了一大截！但是，家裏的老人家們總覺得略油膩，結果完全愛不起來😔因此，熊菇涼我為了家裏傲嬌的老人們能夠在餐桌上...
南瓜小丸子(不用放油適合也小盆友或老人家啦)
南瓜的營養成分較全，營養價值也較高。嫩南瓜中維生素C及葡萄糖含量比老南瓜豐富。老南瓜則鈣、鐵、胡蘿蔔素含量較高。這些對防治哮喘病均較有利。中醫學認為:南瓜味甘，性温，具有補中益氣、消痰止咳的功能，可治氣虛乏力、...
花生燉豬腳（適合老人家）
用料豬蹄4只花生150克姜適量葱適量個料酒2勺冰糖少許鹽2克排骨醬4勺海鮮醬3勺南乳半塊克花生燉豬腳（適合老人家）的做法豬蹄泡水清洗乾淨準備工作排骨醬海鮮醬南乳調成醬汁備用冷水下鍋大火燒開撇去浮沫後沖洗豬蹄鐵鍋放...
香香酥酥的杏仁桃酥（老人家好喜歡）
家裏老人孩子都不喜歡黃油曲奇的味道，於是做個改良版的桃酥版曲奇，意外得到了一致好評！看來傳統食品確實老少皆宜啊～外面賣的桃酥加了各種添加劑，所以表面就看起來很酥，家裏人吃還是健康最重要，沒有任何添加劑，除了一點點小蘇...
老人家愛吃的豌豆黃
用料豌豆粉250克水1500克老人家愛吃的豌豆黃的做法在網上買的豌豆後在外面嚰成粉狀250克的豌豆粉放水調開，鍋內燒開水像下糊糊邊下邊攪拌...
老人家滷豬肚
豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。老人家滷豬...
最適合老人家的壽桃製作
母親節遇上父親生日～多有意義的日子，老爸和老媽一輩子的恩愛就這一天應該要有個很特別很浪漫的蛋糕來表達和慶祝！想以壽桃為中心～於是尋覓許多菜譜學做壽桃！可是都是巧克力或包子饅頭的做法，這些都不是我想要的，我要的是能給...
老人家都愛的——炒疙瘩頭
做鯽魚買了幾個疙瘩頭，老爸説好久沒吃炒鹹菜了，切點絲炒一炒，拌麪條，配粥，夾大餅，饅頭米飯，今天拌麪條老爸説真好吃。用料疙瘩頭半個大料一個花椒粒5粒葱絲適量薑絲適量生抽顏色深的少放糖一小勺雞精少許老人家都愛的——炒...
適合老人家的食譜～香芋絲瓜紅棗煲
自小跟着爺爺奶奶長大，可是如今遠嫁又長居廣州，一年也就過年或者找個時間回家看望他們。一直心有歉意～有了家庭有了孩子要照料，當了母親才深知自己媽媽的不易～哈哈(ಡωಡ)hiahiahia我是如何能健健康康活到現在……不過懷...
學生黨老人家增強免疫力之鮑魚湯
鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣，鐵，碘和維生素A等營養元素。可以增強免疫力，平時可以煲成湯給小孩子喝，挺好的😄用料鮑魚8只排骨適量蓮子適量薑片三片學生黨老人家增強免疫力之鮑魚湯的做法將排骨沖洗乾淨血水，鮑魚（鮑魚...
健忘老人家的流水帳
用料糖1糖1健忘老人家的流水帳的做法2016.2.20...
醃鹹蛋（跟家裏的老人家學的）
本人比較喜歡吃鹹食！所以跟嬤嬤學做了這個用料鴨蛋6個白酒一杯鹽大半包玻璃瓶一個醃鹹蛋（跟家裏的老人家學的）的做法每個鴨蛋都要洗乾淨！晾乾備用！倒一杯白酒和一碗鹽！將鴨蛋在白酒裏泡一下，再在鹽裏滾一圈，保證鴨蛋的外殼都...
老人家糯米鹹鴨蛋
鹹鴨蛋，在全國許多地方都有生產，但唯有江蘇高郵鹹鴨蛋最為著名。含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質，有滋陰、清肺、豐肌、澤膚、除熱等功用料糯米適量醬油3勺蠔油1勺蝦...
💖葱香桃酥｜老人家🧓很喜歡吃的傳統糕點 ‼️能夠快速消耗家裏多餘的葱💁🏼♀️
用料常温雞蛋🥚1個全脂牛奶21克豬油105克細砂糖72克鹽2克低筋麪粉250克小蘇打4克泡打粉3克香葱28克💖葱香桃酥｜老人家🧓很喜歡吃的傳統糕點‼️能夠快速消耗家裏多餘的葱💁🏼♀️的做法雞蛋一個、全脂牛奶21g、豬油105g（...
饞人的老北京家常肉餅
以下用料是用直徑25cm的鍋，烙三張的量。用料麪粉400克水250克豬肉餡300g大葱白1段約15cm切葱花姜一小塊切薑末醬油2勺鹽3小勺香油少許（沒有也行）饞人的老北京家常肉餅的做法400g麪粉+250g水，和成麪糰。這個比例請根據自己...
宅家老人簡易版蛋糕
這款蛋糕適合家裏沒有任何烘焙工具的老年人做，趕快叫上你的爸媽一起學起來吧☺️用料（大米量杯）1杯雞蛋5個水半杯食用油1/3杯普通麪粉（中筋）2/3杯白糖1/3杯白醋（可不加）3～4滴宅家老人簡易版蛋糕的做法分離蛋清蛋黃在至兩個乾淨...
一餐客家人快手老鼠粄
老鼠粄，是一種頭尾細中間粗的米粉，因為形狀似老鼠，所以我們都稱它為老鼠粄。我家每次煮這個菜時，多半是過年過節那天上午，因為忙於拜拜，沒空煮早餐，所以一般都是拿新鮮鴨湯和雞鴨內臟一起煮，味道鮮甜，裏面各種配料齊全，真是營養...
（老成都科華路）老石人家辣螃蟹
諸君可還記得老成都科華路老石人家的辣螃蟹？用料麪包糠三分之一袋獨蒜5個姜7-10片幹辣椒一大把大葱1根鹽兩勺料酒三分之一瓶胡椒粉1小勺肉蟹（斯里蘭卡青蟹）2只乾紅花椒15-20粒白酒3瓶蓋小葱3根乾花椒20顆（老成都科華路）老...
【家常菜】懶人炒老豬肝
豬肝我就喜歡老的，幾乎所有的菜譜都在教大家要怎麼保持豬肝的嫩，可我就是不喜歡吃嫩的，不知道有沒有跟我一樣的用料豬肝克姜葱料酒鹽生抽雞精食用油【家常菜】懶人炒老豬肝的做法豬肝放水裏浸泡1個小時以上，有時間可以多...