自創奶黃流沙包怎麼做才好吃

鹹蛋控們都會欲罷不能的一款點心~用料鹹蛋⻩黃4個(熟的)；雞蛋⻩黃3個(熟的)；綿⽩白糖40g奶粉20g吉士粉3g奶油50g吉利丁1g麪粉220g酵母3g泡打粉3g泡打粉3g水120g糖10g自創奶黃流沙包的做法將所有蛋⻩黃碾碎，要碾的細細的...

備註:1.要想流沙必須控制好蒸的時間，一定記得開水下鍋大火6-8分鐘就行，時間長了就不會流沙了，不要問我怎麼知道的，因為失敗過。2.本次蛋黃餡方子大概可做40個左右的餡，用不完的直接放冷凍室，下次用的時候直接拿出來包就好啦...

大家惦念的流沙包來嘍，色澤金黃，蓬鬆暄軟的包子皮，裏面是沙沙鹹香，奶味十足的流沙餡，咬一口會爆汁兒！做法其實不難，只要掌握幾個點就好了，具體的大家看視頻吧，等着你們交作業哈用料流沙餡（14個左右）鹹蛋黃5個吉士粉13g奶粉13g砂...

這個方子可做6個流沙包和5個奶黃包。用料麪糰中粉300克糖粉10克酵母3克水140克流沙包餡料糖25克吉士粉25克奶粉25克熟鹹蛋黃15克黃油60克椰漿/淡奶25克奶黃包餡料雞蛋1個糖15克椰漿／淡奶30克中粉7克澱粉（玉米或小麥澱粉...

從小就特別喜歡吃流沙包和奶黃包，所以找了方子試着做了一下。因為我在🇺🇸超市找到的材料有限，所以根據原方子做了一點改變，結果發現真的真的超級好吃‼️下面介紹的是我做的方子，各位可以參考來做做看哦😋。用料中筋麪粉20...

蝦神的配方用小美來做太完美了，精確控温，不甜不膩真的太好吃了😊用料餡料：鹹蛋黃100克糖粉80克奶粉25克吉士粉15克明膠片（吉利丁片）10克水100克軟化明膠片用黃油75克水250克酵母5克糖10克麪粉500克黃金流沙包的做法烤熟的...

用料黃油綿白糖鹹蛋黃蛋黃流沙包的做法麪粉加泡打粉酵母温水和到三光蛋黃蒸熟（15分鐘）在保鮮膜上碾碎以1比1比1的比例和綿白糖液態黃油混合均勻（怕甜膩的話可加少量鹽）包好後涼水入鍋上汽蒸10分鐘即可...

一個成功的奶黃包應該是皮得薄餡要多餡還要糯糯呼呼的一撕開餡就軟嘟嘟的流出來不會流動的餡不是成功的奶黃包哈哈用料餡料奶粉100g黃油100g吉士粉10g糖50g鹹蛋黃200g淡奶油200g面面粉200g水酵母2g絕對會流芯的薄皮奶...

冰箱清空行動·廣州酒家的流沙鳳凰包囤貨必備想着怎麼換着花樣吃最近超迷華夫餅可是每次揉麪發酵就要做很多又吃不完怎麼辦要不用小包子試試還真成了用料流沙鳳凰包1只奶黃包1只隨便什麼包子1只黃油少許奶黃包版鹹蛋...

廣州茶樓飲茶點心裏的最愛。用料黃油90克奶粉25克白糖75克熟鹹蛋黃6個麪皮中筋麪粉210克泡打粉3克酵母3克豬油5克牛奶20克糖15克水90克流沙奶黃包小美版的做法將熟蛋黃放入主鍋，設定30秒速度6切碎。然後取出備用。黃油...

中秋節做流沙月餅餘下的餡，做成奶皇包，沒想到這麼令人驚喜用料水250克中筋麪粉500克酵母5克流沙奶皇餡流沙奶皇包的做法將麪糰和好，一發二倍大流沙奶皇餡分30克一個的團麪皮擀成中間厚，四邊薄的皮，包餡收回朝下，上蒸籠，二發...

已經第二次做了，油管上找的方子。第一次餡太稀漏出來了。這次有改進，但好像有不夠流動，大概因為黃油減了1/4，鹹蛋黃加到50g用料麪粉300克牛奶160克泡打粉3克白砂糖30克酵母粉3克鹹蛋黃流沙包的做法牛奶説是適量，視頻裏也沒...

自制奶黃皮，味道最美麗~本配方大約可做21個螃蟹月餅，今年大熱哦！用料奶黃皮（19克/個）：黃油70克糖粉（糖霜）30克煉乳20克雞蛋液15克黑白淡奶20克全脂奶粉15克吉士粉15克低筋麪粉140克餡料：奶黃餡（41克/個）21個共860克奶黃流心醬（3克...

用料流心餡鹹蛋黃2個25克左右無鹽黃油18克椰漿45克白砂糖12克Vanillapuddingmix，沒有就放香草精1tsp奶粉1tbspcreamcheese8克金沙奶黃餡椰漿90克無鹽黃油50克白砂糖20克煉乳20克鹹蛋黃5-6個65克蛋液15克奶粉10克澱粉20...

沒有添加劑、不含吉士粉、老人小孩都喜歡、堪比香港半島酒店的流心月餅用料原味奶黃餡全蛋1個砂糖35克玉米澱粉25克奶粉35克低筋麪粉6克黃油30克椰漿50克淡奶30克熟鹹蛋黃30克原味流沙餡熟鹹蛋黃20克黃油10克奶粉5克...

hi～你們好麼我是穎涵前一段時間復聯3上映啦，作為漫威迷的我當然要狂追一下啦我的最愛是鋼鐵俠，你們喜歡誰呢雖然滅霸這個大反派滅掉了很多人，但是不知道為啥卻討厭不起來他，而且最近頻頻搜到滅霸這個“紫薯精”還被微博熱...

流沙包雖沒有流淌的狀態，沙沙的內餡在口感上個人覺得挺不錯，所以把方子記錄下來分享給大家。成品可做9個流沙包用料包子皮:中筋麪粉170克細沙糖5克酵母1克牛奶90克流沙餡:鹹蛋黃（現磕）3個糖粉30g吉士粉5g黃油35g德運奶粉3...

每次去茶餐廳都會點流沙包，但是在家自己想吃的時候沒那麼方便於是動起手來自己做，做了三次終於成功了，而且已經做了好多次家裏人也很喜歡吃自己記錄下別忘了用料麪皮部分。24個大流沙包的用量低筋麪粉200克中筋麪粉400克...

特別愛吃奶黃餡的東西，但是市面上賣的都很油，於是自己動手嘗試着做無油版的，沒想到很成功，女兒很喜歡吃，朋友們也很喜歡。就把做法寫下來分享給大家，希望大家會喜歡。😊用料麪包的配料：牛奶150ml雞蛋1個酵母2.8克細砂糖50克...

一直很喜歡廣式的早茶，流沙包也是每次去都必點的點心了，試過了很多方子，最後調到這個喜歡的比例狀態。本人無比懶，只喜歡做不喜歡寫方子，有不清楚的地方歡迎加微信21020772交流，看在好不容易動筆的份上，大家請高抬貴手，低分可...

參考下廚房的各位廚友的方子做的，餡料做好不是偏固態的，大家可以結合自己的喜好適當增減牛奶、奶粉、糖粉、黃油等用量。用料流沙餡料（可提前一晚做好冷藏）軟化後黃油60克鹹鴨蛋黃4個糖粉70克奶粉100克牛奶適量包子皮普通...

用料流心餡：淡奶油60克細沙糖12克椰漿8克吉利丁片5克玉米澱粉3克鹹蛋黃1個金沙奶黃餡：全蛋液50克牛奶25克低筋麪粉25克淡奶油20克細砂糖18克玉米澱粉10克無鹽黃油10克鹹蛋黃2個奶粉10克餅皮：低筋麪粉100克黃油50克細砂糖...

吃流沙包是件讓人心急的事。蒸籠打開，取出一個燙手的軟包，左右手交替的轉移熱量。當外層的皮微微涼至能拿捏的程度，咬開一個破口——熱氣和流沙餡一起噴湧而出，鹹蛋黃的沙質口感，黃油和牛奶的香氣，配上鬆軟的面和筋道的皮，確...

流沙奶黃包，想着不自覺的吞口水。熱氣和流沙餡一起噴湧而出，鹹蛋黃的沙質口感，黃油和牛奶的香氣，配上鬆軟的面和筋道的皮，確實是讓人充滿幸福感的存在啊……用料麪皮低筋粉380g細砂糖20g奶粉20g酵母4g油10g鹽2g水200g奶黃...

用料A、流沙奶黃餡鹹鴨蛋黃5個吉士粉5克奶粉55克煉乳15克融化黃油50克牛奶25克芝士粉10克B、皮胚中筋麪粉300克酵母3克泡打粉3克白砂糖10克水164克豬油一丟丟流沙奶黃包的做法鮮的鹹鴨蛋取蛋黃，蒸籠蒸15分鐘，碾碎備用。...