【烘焙小提示】有關量杯量勺的介紹The introduction of measuring cups and spoons

量杯和量勺在烘焙中非常重要
我一直覺得在烘焙過程中使用廚房秤計量食材會很麻煩，使用量杯量勺就簡單多了！
在以後的食譜用量中會經常給大家使用X/Xcup、X/Xtbsp或X/Xtsp等這些食材計量方式，以下內容會幫助大家瞭解它們所對應的具體用量
喜歡烘焙的小夥伴們還是各準備一套吧！

用料  

【烘焙小提示】有關量杯量勺的介紹The introduction of measuring cups and spoons的做法  

1. 我所使用的量杯套裝①（如圖）（包括1、3/4、2/3、1/2、1/3、1/4 cup）（cup即“杯”，最基礎的量杯套裝會有4個規格：1、1/2、1/3和1/4 cup，有的套裝會有1/8或3/4和2/3 cup）

2. 我所使用的量杯套裝②（包括1、1/2、1/3和1/4）                                                                            量杯分別對應的食材具體用量：1 cup—235mL；1/2—120mL；1/3—80mL；1/4—60mL；2/3=1/3x2=160mL；3/4=1/4x3=180mL（注意：mL毫升為體積單位，除了水以外的食材mL不等於g！）

3. 我所使用的兩套量勺（如圖）（包括1、1/2 tbsp和1、1/2、1/4、1/8 tsp）（tbsp—tablespoon，湯匙；tsp—teaspoon，茶匙）（最基礎的套裝會有5個規格：1、1/2tbsp；1、1/2、1/3、1/4tsp，有的套裝會有1/8 tsp）（分別對應的食材具體用量：1 tbsp—15mL；1/2 tbsp—7.5mL；1 tsp—5mL；1/2 tsp—2.5mL；1/4 tsp—1.25mL；1/8 tsp—0.625mL）量勺所對應的食材體積和質量都太小，計量時用廚房秤實在不好稱量，所以如果經常做烘焙的話，建議大家不買量杯的話都一定要準備一套量勺，計量少量食材非常有幫助

小貼士

基本上所有的量杯量勺上都會有標註，eg.1 tbsp（15mL），一般是成套賣的，買一套的話也不會很貴，經常做烘焙一定要準備一套

上面的內容寫的很詳細，有問題的話可以在下方留言哦