老鴨冬瓜盅怎麼做才好吃

降温解暑冬瓜盅，除濕用料小冬瓜1個鴨子半隻藥材少量老鴨冬瓜盅的做法切開冬瓜頂部掏出冬瓜籽放藥材、鴨子和水放鍋小火燉2小時放少許鹽，儘量不放...

海鮮冬瓜盅，非常適合夏天的一款燉湯，鮮甜不膩。用料白圓冬瓜1個幹蝦仁一把花膠3條鮑魚5只蝦米一把姜3片鹽少許紅棗少許顆老母雞半隻鮑魚冬瓜盅的做法準備圓形白冬瓜一個表面刷洗乾淨頂部切個小口掏出囊按照自己的喜愛切...

冬瓜煲鴨的鴨取老鴨是政治正確，從來都是煲老鴨，沒聽過什麼煲成鴨、青年鴨、子鴨，基於老冬瓜、老母雞這些傳統概念的否定，必然讓我們聯想到也比較一下煲老鴨與成鴨，看看老鴨的傳説是否真實。用料三年老鴨半隻6個月成鴨半隻...

盅，是飲酒或喝茶用的沒有把兒的杯子。很多大肚子的食材，可以經過雕刻，用來盛裝烹調食物，也被稱為“食物盅”。食物盅不僅可以為食物增色，又能直接吃掉，省去了洗盤子洗碗的繁瑣。是不是一個好選擇呢？蜜瓜、南瓜、冬瓜、西瓜，甚...

冬瓜可謂解暑之寶，有降火、清熱、排脂的功效，可是隻用它來煲湯、清炒着吃，就有點大材小用了！當下最流行的冬瓜吃法，你想學嗎？今天廣哥教你把冬瓜做成星級酒店才能吃到的霸氣大菜冬瓜盅，清甜可口、鮮味十足！不過平時一煮就爛的...

夏天來了，變着法讓家裏寶寶多喝湯湯水水，這個湯老人小孩都可以喝也簡單～用料老鴨半隻冬瓜300克薑片4片紅棗4顆鹽兩勺葱少許老鴨冬瓜湯的做法半隻鴨鴨切塊生薑焯水，因為湯會給寶寶喝，所以沒有用料酒，而且把大部分的鴨皮去掉...

用料冬瓜香鍋肉（雞胸肉，裏脊肉）紅棗顆蓮子，蟲草花等四寶冬瓜盅的做法1裏脊肉、雞胸肉、香菇、蓮子、冬瓜焯水後清水洗淨2淨鍋加水+1勺鹽+步驟1，燒開後改小火，蓋蓋子煲20分鐘（雞胸肉比裏脊肉吃起來嫩）...

用料青皮冬一個，湯底先準備隨意，刷火鍋材料隨便冬瓜盅火鍋的做法白皮冬頭尾切去儘量一刀下去~平點，尾部2cm的冬瓜皮去掉然後放平台上看平沒有，突出部分用刀颳去一小部分，再放台上看那裏不平，重複操作，差不多平準備一小杯白開...

這段時間廣州的天氣太熱了，必須來點消暑的湯。冬瓜又是消暑清熱的好食材用料冬瓜一塊乾貝10粒大蝦4只花菇4朵姜2片雞湯一大碗解暑冬瓜盅的做法1、選不是很大的冬瓜，切開留有蒂的一頭。2、把瓜饢和瓜肉挖出來，整個冬瓜用...

冬瓜、綠豆性味均寒，具有清熱解毒的作用。再配合白扁豆、薏米、赤小豆利尿除濕的作用，共起清熱化濕的功效。加入粗糧小米和燕麥，可以促進胃腸蠕動，幫助濕氣排出，且配合上述豆類，口感粉糯美味。用料冬瓜1000克薏米20克白扁豆...

#餐餐有數據～320千卡#體脂40%以上不喜歡運動的餐前快走15分鐘，效果很棒。用料雞胸肉半塊冬瓜350克乾貝10粒橄欖油1勺鹽5克蘑菇香菜雞蛋清1只雞胸冬瓜盅的做法下鍋放乾貝、冬瓜、鹽煮15分鐘，雞胸肉剁碎放葱、鹽、黑胡椒粉...

平時大魚大肉都吃怕了吧！那一定要試試這道又鮮美又爽口的蟹肉冬瓜盅~用料冬瓜生薑乾貝螃蟹節瓜馬蹄鹽味精雞精胡椒粉雞蛋紅葱油蟹肉冬瓜盅的做法冬瓜切成兩大塊放進蒸鍋放兩片生薑泡好的乾貝也放進蒸鍋蓋上蓋子蒸20分...

用料乾貝8粒火腿8片冬瓜1大塊雞肉半隻鮑魚10只，適量姜4片冬瓜盅的做法冬瓜囊挖乾淨，放入平底的鍋為防止漏水，貼住鍋底的一側冬瓜，外邊的皮去掉，約1釐米高大火注入適量水，加入上述材料，雞肉除外，蓋上蓋子，煮約20分鐘，加入雞肉，煮...

女兒帶回來個冬瓜，圓圓的最適合做冬瓜盅。用料冬瓜1個雞胸肉適量冬菇5朵瑤柱10粒蝦乾5只新鮮蓮子20粒薏米適量陳皮1/3個夜蘭花3枝八寶冬瓜盅的做法冬瓜好圓潤。先用絲瓜刷把冬瓜洗乾淨，在頂部切開，把裏面的瓜瓤和籽挖掉...

冬瓜盅是廣東及上海地區漢族傳統名菜。把冬瓜當作盛放餡料的容器，蒸制後食用，只是這個“容器”是可以吃的；成菜後的湯中有冬瓜的清香，冬瓜肉裏有餡料的味道，相得益彰。選用老而肉厚的冬瓜，取出瓜內白瓤，造成盅形，在沸水中加熱...

花膠燉老鴨是一道以花膠、老鴨為主要食材製作的美食。花膠老鴨具有益氣養血，養陰退熱，症見肌熱煩渴，胃納不佳或面色潮紅，虛煩失眠者食用。也是一道特別適合女性食用的養顏佳品。用料花膠300克光鴨500克淮山15克圓肉10克生...

天氣太熱懶菜、湯一鍋端用料香妃冬瓜一隻去皮水鴨半隻泡髮香菇三朵瑤柱五顆枸杞一小撮墨魚乾適量瘦肉幾小塊香妃冬瓜盅的做法香圮冬瓜洗淨將所有材料洗淨準備好瑤柱同墨魚洗淨無需長時間泡髮香菇泡發過熱水擠壓乾淨香...

大暑！清風不肯來，烈日不肯暮！時暑不出門，亦無賓客至！蝸居家中烹冬瓜水鴨盅消暑！中醫認為，冬瓜味甘、微寒、無毒，有清熱毒、利小便、止渴除煩、祛濕解暑的功效，是一種解熱利尿比較理想的日常食物。連皮一起煮湯，效果更明顯。用料...

炎炎夏日，來一碗冬瓜鴨湯，降暑去噪，享受晚間的安寧用料農村老鴨一隻冬瓜一斤葱、姜、八角鹽老冬瓜鴨湯的做法買回的鴨子過水去污，然後用冷水沖洗三次姜、八角洗淨放入砂鍋過水後的鴨子放入砂鍋定時4小時老火湯取出個人量...

用料翻鴨半隻冬瓜一斤姜適量紅棗十個薏米、扁豆適量鹽適量燉盅翻鴨冬瓜湯的做法翻鴨處理好洗淨、取鍋放水燒開放入姜鴨飛水洗淨放入燉盅、薏米扁豆紅棗洗淨放在燉盅放足量水放入燉鍋按營養燉燉一個半鍾冬瓜帶皮洗淨切...

前輩們一直都説，煲老鴨一定要用老冬瓜，美其名曰：有益、袪暑、袪濕、清熱解毒。生活的經驗告訴我們，其實好吃的是嫩瓜而非老瓜，現在我們分別煲兩煲來驗證。結論：嫩瓜煲出的湯，色澤濃一些，味甜一些，鮮一些，層次感強些；老瓜煲出的湯...

在大暑時，要選擇清淡的食物。性涼的鴨肉和冬瓜就是很好地選擇，不僅清潤消暑，利水祛濕，最關鍵的是很美味！冬瓜清爽，搭配老鴨濃醇的鮮香，讓人回味無窮。潮濕炎熱的夏天沒有胃口？那不妨試試清甜的花蛤菌菇豆腐湯！海鮮與山鮮的碰撞...

開春了，上火，據説這道菜是降火的用料冬瓜400克老鴨只姜3片鹽20克老鴨燉冬瓜的做法鴨肉剁塊過水我家了一下石斛燉1個小時好了，可以吃啦...

用料冬瓜250克鮮貝適量肉餡適量蠔油適量鮑魚汁適量燒冬瓜盅的做法冬瓜，用瓶蓋做模具，做出小圓柱體形狀在每個冬瓜中間挖出小洞，留着備用和好肉餡，我用的是雞肉餡把和好的肉餡放進冬瓜洞裏，上面放上鮮貝，開火蒸蒸二十分鐘出...

公司新上市的食譜【四季養生】之夏冬瓜老鴨湯是一道以冬瓜、老鴨肉作為主要食材，具有健脾化濕、祛暑除熱的功效。濕熱交雜之時，人體新陳代謝增快，能量消耗大，需兼防暑濕與燥邪。喝冬瓜老鴨湯，一來可以補充優質蛋白質，給身體...