不輸kfc家庭版迷你酥皮蛋撻
時間飛快，轉眼就年初四了，早上家裏來了些小客人，烤點速食蛋撻給小朋友們吃用料雞蛋2個牛奶100克糖25克淡奶油65克迷你蛋撻皮24個不輸kfc家庭版迷你酥皮蛋撻的做法牛奶加糖攪打均勻，加入兩個全蛋再加入淡奶油攪打均勻，過篩...
不輸怎麼做才好吃
不輸餐廳的自制蔬菜沙拉
六月不減肥，七月徒傷悲，減肥餐配合運動，快快瘦下來吧~~用料紫生菜一把玉米粒適量黃瓜半根秋葵三顆小番茄三顆焙煎芝麻沙拉醬適量不輸餐廳的自制蔬菜沙拉的做法將食材洗淨，紫生菜用手掰成小朵，黃瓜、秋葵、小番茄切片。將玉...
一點不輸白麪饅頭的「玉米麪饅頭」
親戚送了些剛磨的蝦醬，晚餐蝦醬蒸蛋，那必須配玉米麪饅頭呀，對味。。。粗糧細作的玉米麪饅頭，蓬鬆暄軟，一點不輸白麪饅頭哦😄😄😄一次發酵，省時省力！用料玉米麪150克麪粉250克酵母4克開水200ml雞蛋1個一點不輸白麪饅頭的「玉...
懶人涼皮，不用洗面的涼皮，15分鐘搞定，味道完全不輸洗面涼皮
身在異鄉，想吃涼皮特別不容易。想買份涼皮吧，賣的人離我特別遠，人家要買滿20份才給我送貨到車站😹以前會做洗面的涼皮，但洗面的涼皮實在是太麻煩，而且一不小心就容易失敗，所以做了一兩次後就不愛做了。這次偶然在羣裏看了一...
廣式馬蹄糕——家常不用稱且不輸酒樓版本
家常版，沒有稱？用碗就好啦！小tips~加點醬油或者鹽，一丟丟就好啦，可以讓甜味更加舒服這款甜度適中，要是喜歡甜一些的小夥伴可以加到2片半乃至3片蔗糖哦用料馬蹄粉250克水6碗紅糖2片多一點醬油1勺廣式馬蹄糕——家常不用稱且...
不輸日料店的日式烤鰻
日式烤鰻是我們全家都很喜歡的菜，下館子必點。飯店裏的烤鰻價格不便宜，而且量少。我家人普遍認為久光百貨日式食品櫃買的烤鰻最好吃，128元一份。所以自從我買了烤箱就開始研究這道菜，今天終於做出了滿意的口味，大家認為味...
不輸日料店的香煎鱸魚：腥味走開，只剩鮮嫩
一人食，一條魚要分兩頓，清蒸一半，香煎一半，香煎可以留到第二天吃，口感差別不大。用料鱸魚半條姜1片鹽少量油不輸日料店的香煎鱸魚：腥味走開，只剩鮮嫩的做法洗乾淨鱸魚，分兩半，沒有骨頭的一半用來煎，表面塗上鹽。熱鍋冷油，放上姜...
減脂必備，鮮嫩多汁煎雞胸肉，無需醃製，口感不輸雞腿肉
我原體重55.8kg，減脂兩個月掉了6kg。每天的蛋白質除了雞蛋、牛奶，其他就是雞胸肉、牛肉、魚、蝦。吃雞胸肉的時候多一些。除了經濟實惠與我而言還做的上手一些。之前有好多減脂的人跟我説，雞胸肉太難吃，水煮雞胸肉。🙃不...
香辣魚片（味道不輸川菜館非油炸健康版）
孩子愛吃川菜館的香辣熗鍋魚。在家做了幾次，都要起油鍋炸魚，嫌麻煩。今天他們又要吃“辣魚”，我臨時起義決定不炸，直接炒。於是有了這個簡易版本。效果非常不錯，比油炸版的更快光盤！來試試吧，簡單方便味道好，免炸少油更健康！喜...
不輸燒烤攤的青椒土豆
土豆切了兩種樣式，都入味都不錯，隨意隨意。用料大青椒土豆調料（食用油，辣椒粉，十三香，白胡椒粉，花椒粉，孜然粉，白糖，蒜蓉，鹽，雞精）不輸燒烤攤的青椒土豆的做法青椒洗淨，割幾道口子。將所有調料放在碗裏拌勻，均勻的刷在青椒上，通過口子...
麻辣鴨鎖骨（不輸周黑鴨）
北方地區買個鴨零件也很是不容易，今年國慶節假期偶然發現市場裏突然出現了一家賣鴨零件的，真是讓我無比激動。激動的結果就是造了100塊錢的鴨脖和鴨鎖骨回家，你們腦補一下那壯觀的場面。拿出之前一直在用的方子，我就貓廚...
一次做三款盒子蛋糕，在家做出不輸蛋糕店
春天太適合帶上的盒子蛋糕出去和朋友們春遊了，快做起來吧！用料蛋4個玉米油40克水40克糖30克低筋粉40克檸檬汁幾滴動物奶油250克果醬巧克力裝飾可可粉裝飾防潮糖粉裝飾藍莓裝飾草莓粉裝飾一次做三款盒子蛋糕，在家做出不輸...
不輸飯店的糖醋排骨
近一年做過六七次糖醋排骨，基本都是排骨焯水處理、不炒糖色的“少油”版，但越吃越感覺不好吃，於是這次採用了排骨生炸並炒製糖色的“正統”做法。雖然盤底的油略微多了一些，但整盤糖醋排骨的色澤、口感和味道都有大幅提升...
油燜大蝦（美味簡單）不輸外面的味道哦～
用料大蝦450g（12只）葱適量姜8片蒜4瓣生抽3勺糖4勺鹽適量（4分之一勺）白酒2勺油燜大蝦（美味簡單）不輸外面的味道哦～的做法第1⃣️步：將大蝦處理乾淨，去掉蝦線，清洗乾淨，瀝乾水分。第2⃣️步：葱薑蒜切好備用。第3⃣️步：鍋中放油，油温燒至8成...
家庭版蛋撻(不輸KFC)
用料牛奶100克雞蛋1個細砂糖20克家庭版蛋撻(不輸KFC)的做法第一步準備食材，同時把蛋撻皮拿出來解凍(我用的是展藝蛋撻皮)好吃😋第二步，把牛奶，雞蛋，糖攪拌均勻，不要過分攪打，同時預熱烤箱，上下管200度預熱5分鐘，我用的是美的3...
巨好吃又健康，不輸滿記楊枝甘露
第一次做超級成功，雖然沒有西柚，依然特好吃，而且又健康，完全沒有放糖，新鮮牛奶也不甜的，椰漿也不甜，是靠芒果的甜吃起來的甜的，超級贊👍老人小孩吃非常適合用料芒果一斤半西米50克椰漿100牛奶300巨好吃又健康，不輸滿記楊枝甘露...
簡單，快捷，不輸五星大廚的香菇雞腿
用料雞腿倆只香菇15朵生薑四五片葱一根鹽10克料酒一大勺生抽一大勺白糖10克黑胡椒粉少許植物油一小勺簡單，快捷，不輸五星大廚的香菇雞腿的做法雞腿沿腿骨剪開鋪平，準備醃製，冷水泡髮香菇鹽10克料酒一大勺黑胡椒粉少許，醃製...
炒雞滑嫩蛋撻液，不輸k記！
本來是一直按照下廚房各種方子來鼓搗的，結果這次居然分蛋失敗了一個，於是硬着頭皮烤了結果竟然炒雞滑嫩炒雞好吃！太激動了都沒來得及拍過程圖……這真的是我做蛋撻這麼久以來最好吃的一個方子，而且放到室温口感也不差，比起...
不輸門店的美味蟹肉煲，新手也能在家輕鬆完成
精心燉煮的雞爪，是這道菜制霸味蕾的絕密武器，每一隻雞爪都肉感十足，完全不用“啃”，輕輕一抿，滋味盡在嘴中。染上醬汁的緊緻蟹肉，綿密入味的土豆、軟糯Q彈的年糕片和爽脆的藕片，鮮美的口感在舌尖一秒爆發。用料葱12g姜14g蒜5...
🔥開胃❗❗小白也零失敗❗❗酸湯肥牛自制口味不輸飯店
用料肥牛300克金針菇1把豆芽適量酸湯肥牛料包1包蒜3瓣🔥開胃❗❗小白也零失敗❗❗酸湯肥牛自制口味不輸飯店的做法1.金針菇和豆芽洗淨備用2.切蒜末備用金針菇和豆芽焯水2-3分鐘，撈出放進碗裏肥牛焯水，倒入1勺料酒去腥，肥...
不輸熊姬燒的芋泥麻薯燒（Q彈口感不是車輪餅）
熊姬的熊姬燒太好吃了，反覆琢磨做了很多次～Q彈的口感，香甜的芋泥……用料麪皮糊黃油30克牛奶100ml糯米粉20克麻薯預拌粉80g雞蛋一個餡料黃油適量不輸熊姬燒的芋泥麻薯燒（Q彈口感不是車輪餅）的做法放入加熱融化的30g黃油加...
不輸肉味的紅燒蘿蔔
燉蘿蔔排骨湯的蘿蔔多了一根，那就順手再煮一道菜吧。用料蘿蔔1根老抽1勺生抽2勺鹽少許糖少許清水少許黑白芝麻（非必需品）香菜（非必需品）不輸肉味的紅燒蘿蔔的做法所有食材大合影📷清水放少許鹽，煮沸後，放蘿蔔，焯一下水，再次煮...
豌豆黃（懶人版）但味道不輸老字號
用料去皮幹豌豆桂花冰糖水豌豆黃（懶人版）但味道不輸老字號的做法幹豌豆要提前一天泡水！水要儘量多一些因為幹豆子真的會漲很大！泡好水的豆子放在電壓力鍋中水剛末過豆子即可選豆子檔大約二十分鐘放氣後放白糖和桂花用勺子...
番茄煎蛋面 不輸華興
成都記憶-華興煎蛋面，一碗湯汁濃郁鮮香的煎蛋面，用料簡單卻酣暢淋漓！用料雞蛋番茄一隻麪條一把鹽雞精花椒油重要！番茄煎蛋面不輸華興的做法煎蛋，最好蛋的邊邊有一點焦，吃起來才香蛋不出鍋，下入切好的番茄，翻炒至番茄軟並釋放...
家庭簡易版香辣幹鍋雞，味道不輸大飯店
前幾天，我去城裏飯店吃飯，點了個幹鍋雞，沒想到居然要我98塊一份。雞肉價格一直都很便宜，平常在鎮上10塊1斤都不足為奇，沒想到把雞肉放在幹鍋裏，加點調味料，就可以賣這麼貴。今天我還不如自己做一個幹鍋雞，步驟簡單，味道卻一點...