最綿軟的肉包
這是我做過最綿軟最美貌的包子真真正正的白胖子用料麪粉500g糖40g泡打粉3g乾酵母6g豬油20g鹽少許温水250g最綿軟的肉包的做法麪粉,泡打粉,乾酵母,鹽混勻。温水加所有糖攪拌至融化倒入麪粉邊倒邊攪拌至麪粉變成面片揉至面...
這是我做過最綿軟最美貌的包子真真正正的白胖子用料麪粉500g糖40g泡打粉3g乾酵母6g豬油20g鹽少許温水250g最綿軟的肉包的做法麪粉,泡打粉,乾酵母,鹽混勻。温水加所有糖攪拌至融化倒入麪粉邊倒邊攪拌至麪粉變成面片揉至面...
自從上次搗鼓成功了饅頭之後,我就一發不可收拾,隔三差五的就要做一次。不過,像我這麼自覺的人,一定不會一直讓他們吃乾巴巴的饅頭的。在滿足他人口味的需求和自己的動手需要上,我決定嘗試一下紅豆包!更多輔食餐單盡在『vx...
在下廚房裏看了好多方子,參考着按自己的喜好調整了一下,喜歡濕潤感又懶惰的mm們可以試試看哦!我用的機器是松下105用料雞蛋一個打散全脂牛奶165k金牌面粉240克綿白糖40克鹽5克金燕子酵母2克黃油35克松下105軟綿綿麪包的...
用料麪粉300g糖50克酵母4克鹽2克雞蛋一隻水180g黃油20克奶油奶酪100g淡奶油60g酸奶30g奶粉20g糖20g綿軟奶酪包的做法麪糰材料,除黃油外混合成團,揉至麪糰能拉伸出粗糙的膜。再加入黃油揉至麪糰能拉出手套膜,如圖。放置温...
因為自己會烘培做麪包,用湯種法做出了很軟的麪包,所以這次嘗試用湯種法結合糯米粉做了菜包子,非常軟哦,非常適合夏天吃哦,此配方面粉可以做出8箇中等大小的包子,餡料剩餘8個包子的量,也就是這個量的包子餡可以做16箇中等大小...
記錄點點的小麪包用料食材A王后吐司麪粉250克蛋清25克細砂糖8克奶粉8克牛奶178克食材B,以下食材後放鹽3.5克黃油25克耐高糖酵母2.5克軟綿綿的兒童小餐包的做法食材添加比例使用松下牌面包機,將食材A所有放入麪包機內,使...
這款麪包也是大家都愛吃的,從小吃到大也吃不膩。自己烤的軟綿綿的,百吃吃不厭做麪包主麪糰的用料和用量是一樣的,只是口味不同,加的配料不同!用料高筋麪粉200克雞蛋半個(30克左右)牛奶100克鹽2克白砂糖30克酵母3克黃油20克...
這斷時間杭州連續陰雨,由於是常住錢塘江邊的緣故,濕氣偏重,手臂痠痛。平時吃慣了麪包又不想動手,突然想起了被我閒置了許久的麪包機,重又復寵。做了個吐司,調整一下面包機的程序,沒想做出來的吐司又軟又香,味道不錯。記錄一下...
用料1(中種麪糰)金像高筋麪粉250克牛奶150克乾酵母4克蛋清15克用料2(主麪糰)奶粉10克蛋清15克鹽3克白砂糖25克黃油15克綿軟小餐包的做法麪粉過篩,將中種材料攪拌成團,基礎發酵至2.5倍大(輕輕一拽就能把麪糰拉下一塊就行...
1.這個方子比較粘手,手工揉麪要有心理準備😄2.中種做法的麪包特別好吃,放兩天還很軟3.關鍵是不麻煩(放冰箱隔夜發酵或室温發酵都OK)尤其是這種小餐包,不要求手套膜,時間自由,零失敗!零失敗!零失敗!用料中種團高筋麪粉175克水100...
絲滑的creamcheese加入鮮奶油,配上軟綿綿的麪包,外層包裹香濃的奶粉,贊🤗簡單易上手的DIY用料高筋麪粉300g牛奶170g黃油30g砂糖30g鹽0.5teaspoon酵母1teaspoon雞蛋1個creamcheese(餡料)150g鮮奶油(餡料)100g砂糖(餡料)30...
繼續魯邦~~用料高筋粉350g紅豆皮粉10g魯邦種200g糖50g蜜糖20g鹽4g鮮酵母11g奶油60g水約160g黃油15g軟綿排包的做法除黃油外所有材料混合至5-6成加入黃油後慢速三分鐘混合高速三分鐘至10成出缸面温26基礎發酵至兩倍大...
哈斯麪包是軟式法國麪包的一種,它的標誌性的外觀就是豎着的紋路,就好比法棍一樣,大家一看到表面有切口的、長長的棍狀麪包,就知道是法棍。這也讓人一眼就能分辨出來它與其他麪包的不同。裏面放了低糖紅小豆,口感更是香甜有...
用料鹽3克牛奶180克細砂糖30克黃油20克酵母5克雞蛋1只蜂蜜1小勺約6克高筋粉390克抹茶粉10克餡料紅豆沙適量椰蓉餡適量麪包裏增加一條老面50克軟綿綿的抹茶蜜豆包的做法將高筋粉、抹茶粉、雞蛋、蜂蜜、糖、鹽、老面、...
用料包子皮:高筋粉+低筋粉350克+150克或直接普通麪粉500克糖20克鹽少量泡打粉3克鮮酵母15克温水250克豬油20克餡料(任意搭配):肉未適量鮮嫩筍適量黑木耳適量大葱3根姜未適量黃豆醬一小勺甜麪醬一小勺蠔油一小勺白糖適量老...
自己做麪包,口味隨自己!我的麪包我做主!用料高筋麪粉500克酵母5克雞蛋1個細砂糖50克奶粉20克水(夏天用冰水)265克黃油50克鹽5克軟綿綿的香葱肉鬆麪包的做法除了鹽和黃油外的所有材料放入主鍋,30秒/速度3轉6混合,8分鐘揉麪鍵...
這款是參照軟綿綿酸奶紅豆包做的,家裏沒有紅豆餡就靈機一動用新鮮菠蘿做了菠蘿醬填餡,結果口感出乎意料的好,因為要給小朋友吃,在糖量上也做了一定調整,主要以菠蘿醬的酸甜味道為主用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克酸奶180毫...
我家朵能吃輔食之後就對粥類沒興趣,獨愛麪食,大愛包子,發麪包子有利於消化,餡料特意用的適合寶寶吞嚥咀嚼的土豆,雞肉泥,冬瓜,軟糯好吞嚥!今天發一款我朵最愛的雞肉包子!用料包子皮面粉300克水280-300克(看天氣和麪粉濕度決定)酵...
🥖原方來自Tracy得小餐包配方👉_title_a有興趣可以看她喲🥖我的配方是在Tracy的配方上加重奶油和牛奶的含量減少糖、鹽、黃油和酵母的比重🥖這是一個比較適合沒多少時間又想做麪包的人的配方一天拿出一點點時間揉麪發...
這是為了消耗芋泥而產生的。麪包軟軟的,內陷的芋泥混着煉奶,奶香味甜甜的,這是很軟妹的小餐包。用料高粉240g芋泥70g+蜂蜜24g牛奶80ml左右椰漿15ml鹽2g無鹽黃油15g酵母2g軟綿綿香芋椰奶餐包的做法把芋頭蒸熟,電蒸鍋大概五...
一直都喜歡港式餐廳包子的口感,柔軟蓬鬆口感極好。用料包子皮低筋麪粉300克澄粉30克白糖50克耐高糖酵母5克無鋁泡打粉3克鹽1克牛奶160克肉餡配料肥瘦各半肉糜200克生薑5片味極鮮醬油適量六月鮮紅燒醬油適量白糖一小勺...
吃軟萌萌的紅豆包(。◕ˇ∀ˇ◕)餡料塞滿滿的,少油少糖吃起來無壓力~用了湯種法,口感軟綿綿的可真好吃~放幾天還是依然軟綿綿噠<(▰˘◡˘▰)>用料湯種山茶花高筋麪粉20克水100克主麪糰高筋麪粉250克細砂糖25克鹽3克鮮酵母9...
我是一名寶媽,平時在家帶孩子,孩子比較喜歡吃麪食,所以跟着老師傅學了這款包子和油卷,今天分享是因為我發現瞭如何讓面變得柔軟的祕訣,不知道是不是這個原因,這次做的包子蒸熟了之後非常軟,和外面賣的無差別!但是隻要酵母粉,並...
🍞香噴噴的麪包,早餐夾上喜歡吃的食物,開啟一天的美好生活。做法很簡單,也超級鬆軟。🌷用料高筋麪粉250克乾酵母3克鹽3克細砂糖30克水130克(上下浮動)黃油20克軟綿綿的百變小麪包的做法先將所有粉類的食材加在一起,❗️麪粉和...
記一次成功的大肉包!用料包子皮水150克中筋麪粉300克酵母3克包子餡豬肉250克春筍半段葱末適量生抽一勺料酒一勺淡鹽醬油一勺鹽適量十三香(可加可不加)適量綿軟多汁~鮮筍大肉包!的做法首先做肉餡把上述包子餡的食材以及...