你會愛上的蛋黃酥
懂得分享也是一種幸福。備註:1.本配方可以製作蛋黃酥20個蛋黃酥,油可以用豬油,黃油,花生油代替,本人覺得最好食是玉米油,2.每顆蛋黃酥的比例,皮,油皮:23克,油酥:15克,餡料,紅豆沙:25克,鹹蛋黃1顆。用料油皮部分:中筋麪粉250克白糖25...
懂得分享也是一種幸福。備註:1.本配方可以製作蛋黃酥20個蛋黃酥,油可以用豬油,黃油,花生油代替,本人覺得最好食是玉米油,2.每顆蛋黃酥的比例,皮,油皮:23克,油酥:15克,餡料,紅豆沙:25克,鹹蛋黃1顆。用料油皮部分:中筋麪粉250克白糖25...
男女老少都愛吃用料玉米澱粉60g低粉60g雞蛋黃1個黃油30g糖粉25g奶油20g杏仁粉20g蔓越梅乾20g抹茶粉3g你會愛上的抹茶小小酥餅的做法準備好要用的粉末如圖黃油軟化加入糖粉打發加入蛋黃液再加入淡奶油打發至蓬鬆狀態篩...
用料低粉200克糖粉48克黃油100克鹽1克牛奶15克雞蛋1個可可粉5克可愛造型的小熊餅乾,你會愛上的嗎的做法黃油室温軟化攪拌一下,加入鹽,糖粉,攪拌至順滑無顆粒加入蛋液繼續攪拌均勻,最後倒入牛奶攪拌均勻我這個蛋有點大了,沒...
珠媽做蛋黃酥,社區聞名,哈哈!曾經有一段時間在家賦閒,無意一次與鄰居分享美食做了蛋黃酥,結果反響極好,那一陣一週兩次,每次平均60-70個,撮到手麻,老話説的好,熟能生巧,如今上老老實實搬磚養娃去了,女兒説想吃媽媽做的的蛋黃酥,動...
女為悦己者容?不,我為自己~吃這件事,一直都好幸福今日送上手動的快樂爆漿芝士火腿麪包這次用的進口麪粉做麪包吸水性非常棒出膜也很快,非常省時省力通常擔心芝士火腿會不太好把握的可以選用成品芝士熱狗小黑棒裏面是奶酪和...
用料雞蛋4個細砂糖40g色拉油40g低粉60g牛奶23g檸檬汁少許你會愛上的棉花蛋糕的做法3個蛋黃+1個全蛋+牛奶混合均勻色拉油加熱至有紋路,不能加熱過度哦!然後篩入低粉,混合均勻把油粉混合物加入蛋黃牛奶中混合均勻蛋白+檸檬...
首先給喜歡這款小零食的您説聲抱歉,不知道什麼原因,之前發的菜譜找不到了,這次我重新整理了菜譜,把之前一些做法再修改完善,希望您喜歡。零添加、低糖無油是這款美食的主打,寶寶吃也完全沒負擔;追劇當零嘴,吃了停不下...
深夜食堂,不斷改良做法,相信我,你會愛上它!用料西紅柿2-3個雞蛋2-3個鹽適量麪條1份生抽2勺耗油一小勺葱適量青菜2顆香油適量青椒半個,可以不要你確定你會做西紅柿雞蛋麪嗎?晚上餓了,就給你愛的人做一碗西紅柿雞蛋麪吧😁獨家...
第一次發蛋糕的食譜,因為做蛋糕的過程中不穩定的因素太多了,需要確保每個環節都不會出差錯,嚴格按照配方進行,容不得一點閃失與大意。稍有不慎,就是一個令人傷心欲絕的醜八怪,雖然大多時候味道還是可以的。但是chou啊。下了...
用料淡奶油150ml牛奶250ml細砂糖60g吉利丁片5g玉米澱粉33g你會愛上的濃香牛奶磚的做法淡奶油+牛奶+細砂糖+過篩的玉米澱粉混合均勻後加熱至熟模具中倒入椰蓉鋪滿底面倒入牛奶糊放冰箱冷藏4小時以上,然後脱模切塊滾椰蓉...
放個簡單到手殘黨都能搞定的冰皮月餅方子,不難,但是做東西嘛多多少少都有點點累的,人生已經如此艱難為什麼還要讓自己這麼辛苦呢,因為外頭的月餅添加劑太多,又很甜,又很貴反正我買不起......(黑線)這是我總結的最樸實無華的方...
一定要試試的一道美食。第一次聽説烤棉花糖時是多麼的不屑一顧,就這麼簡單,把糖烤一下,能有多大區別。如果你和我一樣,一定要試做一下,太美好了,脆脆的外殼,可以拉絲的軟軟內心,搭配花生醬和吐司,難以抗拒的一道甜點。做法太簡...
請大家參照下廚房米二喬的酥掉渣蛋黃酥方子,我做20個,用料自己換算。第一次做米二喬這個方子就成功了,本來是做了自己家吃的,結果同學看了朋友圈問我蛋黃酥賣不賣,她想要六個。。。從那天起,我也算正式步入了私房烘焙的大門...
用料雞蛋2個糖10克奶粉15克玉米澱粉20克低筋麪粉15克蛋奶餅乾(你一定會愛上的寶寶零食)的做法材料備好,三種粉混合均勻蛋清分三次加糖打到有直立的小三角出現蛋黃分兩次倒入打發好的蛋清中,採用翻拌手法混合均勻篩入三種...
原來鹹甜搭配也可以很美味,並且降低了甜度,一點兒都不會膩,你們可以放心大膽地做啦!鹹蛋黃和肉鬆的量可以根據自己的口味增減,但是棉花糖不能太少了,否則會裹不住哦!用料黃油40克棉花糖170克全脂奶粉30克肉鬆30克餅乾130克鹹...
健康早餐,健康快手鬆餅用料雞蛋2個低筋麪粉190g牛奶200ml色拉油20g蜂蜜10g細砂糖50g你會愛上的健康鬆餅的做法蛋黃+細砂糖10g+蜂蜜混合均勻再加入色拉油加入牛奶混合均勻篩入低粉攪拌均勻蛋清+糖40g(分三次加入)打發至圖...
兒子特別愛吃曲奇餅乾,每個星期必做食譜之一。做兩大盤,他一個星期就吃完了😬😬。於是,我一直在研究各種各樣的曲奇……今天跟大家分享的這款原味曲奇,借鑑沈呆萌,不僅花紋清晰而且味道也是極好的,感謝🙏🏻。只是我一般不買...
空了好多天今天終於恢復正常了,做了比較簡單的香腸肉鬆酥皮派,很贊,一定要試試哦!用料香腸1根手抓餅2片雞蛋1個肉鬆適量黑胡椒粉適量馬蘇裏拉芝士適量小葱碎適量🔥做一次你會愛上它~香腸肉鬆酥皮派❗❗的做法準備手抓餅兩...
端午假期轉眼結束了,各位小夥伴們,你們端午過得咋樣?有沒有做N多的小點心?假期結束總是鬱悶的,所以,需要一點兒巧克力來讓心情愉快起來——而且,是超級簡單的巧克力蛋糕哦。只要5個步驟,幾分鐘的功夫,就能放進烤箱了。這款小小...
用料辣椒麪40克生白芝麻10克花椒15粒花生油50ml孜然粉1勺白胡椒粉1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣十三香少許會讓你愛上的辣椒油的做法辣椒麪放碗裏姜蒜切蓉孜然粉十三香白胡椒粉芝麻放進辣椒麪碗裏(粉的用量)加入一勺生抽右圖勺...
廚房是個神奇的地方,也許是因為美食,你愛上廚房,然而在廚房裏用心做美食的你卻是如此地美!用料香蕉4根雞蛋2個澱粉3勺饅頭2個炸香蕉球--你一定會愛上她的做法家裏沒有現成的麪包糠,也沒有土司片,不過有饅頭,哈哈……就它了,麪包...
怎麼説呢,酥吧!真的超級酥鬆!用料無鹽黃油100g低筋麪粉140g蛋黃10g糖粉40g伯爵紅茶4g你會愛上的紅茶酥餅的做法黃油+糖打發加入蛋黃+茶葉混合均勻篩入低粉混合均勻擀壓平我用的是這個花型的模具,壓出形狀,170度烘烤15min出...
雞肉和蝦和咖喱真是絕配,可以搭配各種蔬菜。用料洋葱半個胡蘿蔔一塊土豆半個雞胸肉適量麪條2人份咖喱醬或咖喱塊2塊生抽1勺鹽一點點料酒1勺白胡椒粉一點咖喱面-做一次你會愛上它的做法麪條煮熟過涼水。洋葱,土豆,胡蘿蔔,切...
因為入手了一個發酵箱,單發酵覺得好浪費,所以動起手來發了酸奶,這下以後都不用去超市買酸奶了,又好喝又健康!用料全脂牛奶1000克白砂糖90克(喜甜加量)淡奶油200克酸奶菌1克自發酸奶(吃過你就會愛上)的做法先準備好發酸奶的瓶子...
這幾天的炎熱實實在在體會到了夏天就在身邊,夏天讓我第一個印入眼簾的就是水果!氣泡水!棒冰!必須要解渴!爽!關鍵沒有卡路里!!!於是想到了氣泡水果棒冰!可以吃愛吃的水果,又可以吃棒冰的爽口!用料油桃一個水蜜桃一個黃瓜半根檸檬一...