酸菜魚怎麼做才好吃

用料生魚一條綠辣椒酸菜半顆姜適量葱適量蒜適量紅辣椒泡椒香菜生粉鹽油酸菜魚之家庭版的做法生魚切片,分出魚骨、魚片兩部分；酸菜切塊；葱薑蒜紅綠泡椒洗淨切塊；在魚片上加生粉、鹽進行醃製,魚骨放起；鍋熱油後,放入魚骨、...

本菜譜小美寫得可認真了。今天犧牲夠大的，本身不是太喜歡吃魚，所以也就不喜歡做。多吃魚其實是對身體好的，還有説什麼吃魚的孩子聰明！！本菜譜為一個愛吃酸菜魚的朋友寫的，不過小美覺得即便寫出來，他也不會去做。因為片魚也是...

春天是偷懶的季節，好久沒更新了🤫最近很熱衷於各種酸菜魚，尤其愛太二和阿強家的口味。因為疫情又嚴重了一些，讓我有點不敢到外面去吃飯，只好自己在家搗鼓翻版。網上買了太二的酸菜，感謝羣友分享的幾個菜譜，融匯結合了一下，做...

酸酸辣辣的酸菜魚超級下飯也絕對是小蟹一年四季常吃菜用料油鹽若干魚肉切片1000g潮州酸菜200g大蒜拍扁50g幹辣椒若干條花椒一大把料酒30ml薑片若干蟹氏酸菜魚的做法做這個之前最好拿骨頭熬湯備做湯底魚切片加適量料酒...

用料葱根薑片蒜瓣紅、綠辣椒個料酒勺鱸魚2條鹽克洋葱小米辣少量酸菜魚～簡單好吃的做法小火熱鍋，洋葱、姜、蒜切片，鍋底刷油，小火翻炒三分鐘左右加入魚頭、魚骨（兩條鱸魚是我自己切片，厲害吧~～嘿嘿，剩下魚骨佐料）翻炒至微黃魚片...

因為買了包料，所以想做盆魚~😂用料烏魚切片1條娃娃菜2顆金針菇1把酸菜1袋酸菜魚調料1包火腿腸1根白芝麻若干香菜若干零失敗的酸菜魚~的做法待酸菜在油鍋炒出香味後放入魚頭和魚骨再炒魚片加入鹽、料酒、生粉、姜蒜醃製...

用料巴沙魚500克香菜3根香葱3棵檸檬2個酸菜魚包1包黃酒適量家常酸菜魚|馬克西姆不粘鍋的做法巴沙魚洗乾淨，解凍備用準備好所需材料注意不要完全化透，這樣比較容易切薄片～把魚，斜刀切成厚薄均勻的薄片檸檬🍋切片，香菜、小葱...

很喜歡吃魚，爸爸做的酸菜魚超級好吃，魚肉嫩滑Q彈，香香辣辣的，而且沒有放調料包，安全健康！嫁人後婆婆煮魚喜歡買調料包，其實感覺味道也沒有特別好。慢慢的我開始自己學着做，很簡單易上手，朋友們可以試一試，有不清楚的評論可以問...

用料黑魚片200克酸菜半包豆芽適量千張半張金針菇三分之一把香菜5根姜2片鹽3克胡椒粉5蒜3瓣生抽2勺老抽1勺蠔油1勺幹辣椒3個小米辣2個辣椒粉適量（快手減脂）新手友好系列之酸菜魚的做法準備好配菜如圖如圖我用的是這樣的...

用料東北酸菜青油；豬油葱薑蒜幹辣椒，泡山椒；鹽，生抽東北酸菜魚的做法首先，放油，待油一熱放入葱薑蒜煸出香味。放入泡椒和幹辣椒，放酸菜煸炒，待酸菜上味，倒入温水，沒過酸菜，要多一點，小火燒開。這時候，開始處理魚了。把魚剁成瓦塊狀...

看到飯店賣的很多酸菜魚，以及網上教程很多都強調酸辣不強調魚湯覺得有點遺憾。這一版的酸菜魚方法簡單，湯頭特別濃。用料黑魚1500g酸菜一包大葱半根小葱半把蒜粒6顆姜少許老乾媽少許郫縣豆瓣少許花椒少許料酒少許海鮮醬...

非常簡單快手，廚房小白也可以做~用料是一人份的，可以自己加量。用料魚片250克紅薯粉條適量味好美青花椒整粒5克味好美青花椒椒鹽3克市售酸菜包1包胡椒粉1克料酒1勺澱粉1勺生薑5片大蒜3瓣辣椒1個鹽少許簡易青花椒酸菜魚...

在國外吃中餐基本都自食其力，中餐館酸菜魚份量大價格又貴，自己從tesco買好魚二十分鐘全搞定。整條的魚賣光了，用的處理好的fillet。用料seabass海鱸魚400g酸菜葱薑蒜乾紅辣椒mixedchilli澱粉料酒生抽花椒留學黨簡易一人...

各種肉多的魚都可以，比如草魚，鰱魚，脆魚等；喜歡吃肉的，也可以使用豬肉雞肉來製作用料魚青紅椒酸菜葱薑蒜酸菜魚丁（脆魚版）的做法魚去骨去皮切塊，酸菜洗淨切丁，青紅椒滾刀切丁，葱薑蒜切沫備用魚骨魚皮燒高湯備用魚肉加鹽，糖，胡椒粉...

雖然店鋪內有酸菜魚搭配調料，傻瓜版做法，但是還是很多顧客向我老媽討教自己搭配的大概比例。説實話我家自己做，誰會去大概稱那些比例是吧。這次好好做一次，大概的比例就這樣咯·這個是複雜版哈！！複雜版！！需要傻瓜版的去店鋪裏...

用料冰鮮鯛魚2包酸菜一小包紅綠辣椒葱薑蒜香菜末適量辣椒油花椒油香油適量蛋清胡椒粉鹽葵花籽油（醃魚料）適量花椒粒幹辣椒花椒麪適量李錦記香辣醬適量快捷簡單香麻辣酸菜魚的做法今天教大家在家做酸菜魚，簡單又快捷，不出...

偶一次在某餐館吃了酸菜魚，特麼好好吃！偶就是愛吃魚，隨便怎麼弄都喜歡。今天是第二次嘗試做這個酸菜魚，第一次買了材料包（田亮臉），怕不熟就煮了久一點，結果就爛了用料胡椒一小抓酸菜半斤脆肉鯇魚1-2斤薑絲少許醬油，白醋，米酒養...

鱸魚不止可以清蒸做成酸菜魚也特別好吃🐟這個方子可以酸菜任何魚魚湯可以喝，泡飯也特別棒👍🏻用料鱸魚（或者任何喜歡的魚）1條（我這條2斤多）鹽2小勺湯或零卡糖2小勺酸菜半斤泡腳7個大蒜3瓣大葱2段姜3片幹辣椒5個花椒20粒麻...

酸菜魚重新出發…以前“不知道吃啥的時候就吃酸菜魚”的日子被擱置了好久！用料黑魚一條（1斤—1.5斤）鹽適量酸菜適量姜適量蒜苗1根花椒適量料酒適量大蒜適量生抽適量蠔油適量青泡椒適量“老壇酸菜”之後的酸菜魚的做法魚...

封控的上海，兩個月來第一次買到活魚，今天做了一魚兩吃。晚餐來個酸菜魚。用料黑魚片半條姜4-5片葱5根蒜3-4瓣酸菜料包半包鹽1小勺配菜金針菇，娃娃菜，豆腐自選油1大勺簡易版酸菜魚的做法酸菜魚料包大同小異，可以根據自己的...

昨天下午和在出版社工作的室友閒聊，我突發奇想，“2016我把做的菜出一本菜譜吧！”室友意味深長的抬頭看了我一眼，蹦出幾個字”不錯呀“！“不錯呀”帶着認可也帶着不確定的意味。這年頭不知道有多少人想過要出書。我深知自己...

用料黑魚片250g土豆粉180g酸菜150g高湯600g金湯醬100g幹辣椒5g熟菜油50g色拉油30g黃哈兒金湯酸菜魚標準操作流程的做法土豆粉焯水打底，燒熱菜油，炒香酸菜後下高湯燒開，酸菜撈出打底，下金湯醬燒開調勻關火下魚片，下完開火煮...

家庭簡易酸菜魚。在家就能做出媲美飯店的酸菜魚用料橋頭酸菜魚調料（酸爽）1包草魚2斤葱姜若干鹽少許水油少許胡椒粉少許家庭簡易酸菜魚的做法把魚從脊部片開，魚頭魚骨切小段。，魚肉片成片魚肉加入料酒，胡椒粉，醃魚料包醃製（澱...

自己喜歡吃啥魚就放啥魚，比如巴沙魚，黑魚，脆肉皖，草魚等，看個人喜好用料金針菇半顆粉絲2把酸菜1－2顆幹辣椒4－5個泡椒5個/不吃辣不放魚1條蒜5瓣姜3片料酒2勺胡椒粉1勺生粉2勺金湯粉絲酸菜魚的做法這一步是準備配料，家裏有寶寶...

前段時間我們羣發佈了祕製酸菜魚的圖片.我們瞬間口水流一地.隨後就公佈了這個酸菜魚的方子.我們很多人都做了.果然真心好吃.比外面大排檔的強多了.味道槓槓噠.我是個藏不住好東西的人.想把這美味分享給愛下廚房的各位...