豬油渣豆腐黴怎麼做才好吃

用料豆腐黴若干豬油渣若干肥豆腐若干幹辣椒若干豬油渣豆腐黴的做法切絲，切碎，混合攪拌可以適當放一點生抽乾蒸幾餐，記得上面蓋個碟子防止蒸汽落入碗中小貼士恐怕是有史以來第一個無名菜，很多客家菜都沒有確切的名字，重口味...

很喜歡吃臭豆腐腐乳類的食品，每次去超市買的腐乳都超級鹹，不好吃。這幾天心情好，買了幾塊豆腐，想着自己做點，沒想到特別成功，哈哈哈用料老豆腐適量鹽適量老薑適量花椒適量油適量辣椒麪適量紅油腐乳自制黴豆腐的做法去買老豆...

記得小時候，媽媽每年冬至都會做黴豆腐。兒時家庭條件有限，基本都是以各種小鹹菜下飯佐粥，我記憶中最深刻的是蒸黴豆腐，蒸過的黴豆腐香味更濃郁。那時上學是自帶飯盒，米，去學校蒸飯，我經常會夾一塊黴豆腐在飯盒裏一起蒸，打開飯...

立冬後，每年都要做黴豆腐，老媽説，黴豆腐就酒，就像喝茅台，越喝越有。哈哈，哈哈，每次我都捂嘴笑用料豆腐，辣椒粉，甘草，姜塊，紅曲粉，鹽，高度白酒，稻草贛南黴豆腐的做法早上菜場買豆腐(最好買老豆腐)，我買的是1板水豆腐，回來就忙着晾乾水...

一種以豆腐發酵而成的美食用料老豆腐2斤毛黴菌粉4克高度白酒80克鹽6勺花椒麪2勺熟辣椒麪8勺涼開水80毫升黴豆腐（紅豆腐、豆腐乳）的做法毛黴菌粉，淘寶買的不好意思，開始的步驟沒有照相，豆腐整塊放蒸鍋蒸3到5分鐘，拿出來晾涼...

以前每年的冬天，姑姑都會黴上一大壇黴豆腐，家裏的親戚朋友都誇她的黴豆腐做得好，後來就用玻璃瓶裝，方便送給親戚朋友。現在姑姑年紀大了，不好再叫姑姑做黴豆腐吃，可時常又想起黴豆腐的味道，於是下決心自己動手，電話諮詢姑姑做...

用料豆腐1塊香辣黴豆腐的做法豆腐切塊過黴加入辣椒麪各種香辣裝罐加入白酒泡...

不喜歡所有帶添加劑的食物，所以全部都自己做啦用料豆腐2斤辣椒粉約3兩高度白酒200克鹽約100克花椒粉約30克五香粉約20克自制黴豆腐的做法稻草洗淨曬乾，裝進合適的紙箱裏。豆腐切塊晾乾水分。鋪在稻草上。鹽滷豆腐買回來...

傳統小菜豆腐乳：醃製豆腐乳的最佳時間是冬至前後，過了大雪即將作豆腐乳的主料豆腐買回家，經過一段時間的發酵長黴，冬至左右即可醃製成美味可口的豆腐乳。奶奶親自寫的菜譜，圖片也是老人家自己拍的。我很愛吃，沒做過，先記錄下...

用料豆腐2板鹽少許酒糟或者白酒少許紅曲少許辣椒少許傳統黴豆腐的做法冬天是做豆腐乳的好時節！！首先，是選豆腐，自己做也行，街上買的也行～自己做就是很繁瑣～但口感灰常棒！！我們家一般都是自己做～切成小方塊。拿去曬，曬到如圖這個...

用料老豆腐一塊高度白酒100克辣椒50克鹽適量花椒10克油少許雞精10克黴豆腐的做法這是上次一斤黃豆做出來的豆腐七天以後發黴鍋裏小火放少許的油，慢慢炒炒出來這個樣子就行了，放涼以後，打碎花椒也要打碎用高度白酒把黴豆...

用料豆腐適量辣椒麪適量鹽適量高度白酒適量稻草適量江西黴豆腐的做法豆腐切成2cm左右見方的小塊。取稻草中間部分，洗乾淨晾乾，稻草鋪在筐子裏，切好的豆腐一塊塊放在稻草上全放完豆腐後，上面蒙乾淨的布或保鮮膜，放在陰涼通...

冬天早晨稀飯的好基友用料豆腐塊辣椒粉勺鹽克白酒閩北黴豆腐的做法現在都住商品房，製作黴豆腐的工具也發生改變了，一個箱子是買東西快遞包裝，內包薄膜準備一件破棉衣，破的，不準備要了的一個洗菜用的漏盆，一個比漏盆稍微小的...

長沙的臭豆腐聲名遠揚，而我一個離開湖南三十年的人，念念不忘，年年必自己動手製作的一樣家鄉菜，就是湖南黴豆腐。它不同於四川的要用油浸漬着，也不同於雲南有些地方的用菜葉包着。就是簡單的幾味食材，卻讓每一個嘗過它的人都...

用料豆腐適量塊高度白酒適量克辣椒麪適量勺鹽適量克安陸黴豆腐的做法黴豆腐做法： 第一步在冬天的環境下（其他天氣容易臭），新鮮豆腐買回來晾乾水分，糊邊後，打小塊繼續曬，曬乾後，繼續打小塊曬。第二步放在保暖處，黴出黴菌，以出小...

一道非常美味的下飯菜，很簡單方便做用料老豆腐4塊鹽適量辣椒粉適量花椒粉適量高粱酒適量密封好盒子一個黴黴豆腐乳的做法豆腐洗一下，切塊，晾乾一點水分至沒什麼水分即可準備一個大一點的盒子或平底鍋要有蓋子，如果有條件...

用料豆腐塊鹽克辣椒粉克芝麻香油瓶家常黴豆腐的做法豆腐切小塊，放墊好乾淨的簸箕裏面，太陽底下曬一天曬一天太陽後，放乾淨暖和的地方自然發黴，小貼士因為是在農村，都是自己家裏打豆腐吃，拿乾淨的草或其他東西墊簸箕（農村家裏...

用料油渣適量克豆腐三塊，壓塊的那種塊鹽適量克豆腐豬油渣的做法洋葱，熬豬油剩下來一點豬油，自己家種的青椒，加一點湘汝-辣王之王的辣椒，生薑片，炒開加入豆腐炒開加一點海天味極鮮，和豬油渣加入適量水放點小葱，大火煮煮一會，嘗...

豆腐是朋友老家過春節自己家做的，然後一直養在水裏，會有一種特殊的味道（我不喜歡，老公和女兒喜歡的不得了😂）用料豆腐半塊老抽1勺生抽1勺白糖少量青蒜2根黴味豆腐的做法老豆腐切成小塊，和薑片在油鍋稍炒一下然後加生抽，老抽，...

小時候基本上家家都煉大油，炒菜吃！油渣兒撒點鹽就可以吃了，勤快的也會把它做進餡中，包餃子，包包子吃~曾經油渣也是很常見的~用料北豆腐1塊油渣適量葱姜少許生抽適量澱粉適量鹽少許料酒1勺青紅辣椒人杭椒)各2根色拉油適量水...

小時候媽媽的味道、雖然不是很成功，但是基本步驟就是這樣，主要我蓋了東西都濕了一點，影響口感用料黃豆1000克酒麴10克黴豆渣的做法忘記拍圖片了，用的是做豆腐的豆渣、1000克豆過濾後剩下的豆渣、1、先用平底鍋炒幹、不能...

想念孃家的味道，我媽媽每年立冬後都會做黴豆腐，黴幾天後會特別的香，做出來後配白米飯超級好吃，雖然現在季節不對，但是放冰箱裏，也黴出了香味，但是時節不對，沒那麼香用料豆腐一塊高度白酒小半杯辣椒粉半碗鹽自己根據情況來的紅...

用料豆腐2000g高度白酒適量熟菜籽油適量裹料辣椒粉500g鹽200g克花椒粉100g黴豆腐（紅油腐乳）的做法豆腐切成2釐米見方塊，碼放在乾淨透氣的竹屜，或者竹篩子上放在通風陰涼處（氣温5℃左右最適宜製作黴豆腐）待豆腐身上長滿白色...

之前別人給帶的特長，吃着特別好吃，今天想起來，想自己坐下試試。以下步驟是結合眾多方子和自己想法來的，第一次嘗試用料老豆腐1塊（1斤）辣椒粉100g鹽35g麻辣鮮8g十三香少許白酒少許黴豆腐乳的做法鍋內燒開水，把買來的豆腐切成...

老上海豬油渣豆腐羹，不喜歡寧波人硬硬的板油而且不怎麼煮的豬油渣口感，還是喜歡自己家裏做的上海味道，軟軟的豬油渣，絕對是記憶中抹不去的味道，加上香菜又香又解膩！香菜這貨不是每個人都喜歡的，不過我很喜歡，所以我會多放點，尤...