牛肉丸沙茶拌麪

牛肉丸沙茶拌麪的做法步驟圖,怎麼做好吃

最近在愛嚐鮮買的沙茶醬和牛肉丸,今天把它們組合在一起拌麪吃,好味~!
   愛吃就要勇敢的嘗試!香香香!

用料  

牛肉丸 4顆
香菜 50g
沙茶醬 1大勺
魚豉油 1勺
香油 1勺
橄欖油(面能拌開就不用加了) 1勺
2片
麪條 適量

牛肉丸沙茶拌麪的做法  

  1. 牛肉丸切片,香菜切段

  2. 水燒漲,加入一勺鹽,把面扔進去,先煮到5分熟;下牛肉丸片和薑片同煮,同時把沙茶醬炒香,放入香菜,此時麪條差不多8分熟(偏硬一點)

  3. 把8分熟的麪條和牛肉丸片撈起放入炒沙茶醬的鍋裏,炒鍋關火,加入香油,蒸魚豉油,少許麪湯,拌勻出鍋

小貼士

不喜歡吃乾麪就多加點湯變成湯麪好啦~

香菜可以替換成小葱、青椒