沙茶怎麼做才好吃

茶樹菇是一種高蛋白，低脂肪，無污染，無藥害的高檔珍稀食用菌。沙茶醬乾燒茶樹菇，沙茶醬的味道深入到茶樹菇和肉絲裏，帶一點微甜和微辣，還有葱的香氣，我自己覺得這樣的燒法蠻好吃的，加上竹筍的鮮嫩，是一款好吃又營養豐富的菜餚。...

不知道大家知道豬板筋嗎？板筋一般是和豬扒肉（裏脊）在一起的，超市裏、菜市場裏會有一整條的豬扒肉，在底部一般都會有一板白色的筋，那麼這就是板筋啦。一般肉檔老闆會幫你把這塊割下來，最後是兩層薄薄的肉夾着一層白色的筋。我...

用料羊肉片油咖喱沙茶醬蒜洋葱辣椒糖美極鮮料酒咖喱沙茶羊肉片的做法火鍋用羊肉片用開水燙十幾秒撈起停幹水..油鍋爆香蒜蓉.放洋葱炒一會,下一大勺油咖喱和一大勺沙茶醬炒香.加點辣椒/糖/美極鮮.倒入羊肉片放一小勺料...

用料麪條肥牛金針菇香菇杏鮑菇蘑菇沙茶醬蒜瓣葱老抽耗油料酒糖沙茶菌菇肥牛拌麪的做法蒜瓣壓成蒜蓉，葱切碎，金針菇洗淨切斷、香菇、杏鮑菇和蘑菇洗淨切片備用；鍋里加入水燒開後，依次加入金針菇、杏鮑菇和蘑菇焯水後撈出過...

好味道！用料冷凍豌豆素沙茶醬冬瓜薑絲香菇素蠔油海帶根素沙茶燒冬瓜的做法冬瓜切塊，豌豆解凍。熱鍋鍋裏放沙茶醬裏的一點油，下薑絲煸炒放沙茶醬和冬瓜一起炒，加蠔油加水大火煮開，加海帶根，轉小火燒最後加入解凍豌豆，大火收汁...

沙茶的香氣讓人吮指不停~~用料扁蟹（其他品種也可以）3只沙茶醬1勺低度白酒3勺豆豉1小勺薑片3片白糖1小勺澱粉1小勺+3勺沙茶燒扁蟹（擁劍梭子蟹）<302小廚房>的做法原料圖這邊用的扁蟹也叫用劍梭子蟹，肉質緊實身材扁平易熟首先...

用料魷魚乾豬五花肉米飯沙茶醬洋葱胡蘿蔔葱薑蒜適量鹽糖雞精紹酒招牌沙茶滷肉飯的做法提前將魷魚乾用温水泡發將豬五花肉、泡好的魷魚乾、洋葱、胡蘿蔔分別切丁葱、姜、蒜切末備用炒鍋內熱油，三成熱時，將葱薑蒜下鍋煸香...

一道家庭快手小菜。我不太會做菜，都做出來了，你也可以的。用料牛肉100g紫蘇葉6張蒜頭1粒沙茶醬1勺醬油少許鹽一點生粉半勺紫蘇沙茶牛肉的做法把牛肉切成片，把紫蘇葉子切成碎但不用太碎，一張葉子切成三份就可以了。牛肉切...

轉載用料水克小美蜜汁沙茶雞翅的做法好好好...

在廣州吃到的羊肉支竹煲，想起家裏還有沙茶醬，感覺還挺搭的，就一鍋出了！用了電高壓鍋，輕鬆愉快！用料羊腿肉200g干支竹結10個左右胡蘿蔔1根豆腐泡10個左右沙茶醬兩大勺料酒老抽鹽沙茶羊肉支竹煲的做法支竹冷水泡二十分鐘，洗洗...

經過三次調味，蟹腳的味道，也形成了三層口感，當蟹腳入到口中，既可當菜，又可零食，真是回味無窮！用料蟹腳沙茶醬紅椒葱薑糖料酒蠔油台式沙茶炒蟹腳的做法用剪刀或用菜刀，去除蟹腳必須去除的四個部位。要注意保護好手指一盤蟹腳大...

血豆腐和白豆腐的完美搭配~用料白豆腐1塊血豆腐1塊沙茶醬蒜苗/青蒜/韭菜鹽生抽姜料酒沙茶雙色豆腐的做法豆腐切塊備用，蒜苗切小段。鍋中放水、料酒、薑片，將血豆腐焯水，2-3分鐘即可去腥。鍋中放少許油，放入薑絲，爆香後將兩...

豬腳含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇，適合所有人，更是老人、婦女、失血者的食療佳品。豬腳一般用於燉湯、紅燒、滷等等，沙茶醬燜豬腳，只是添加了一點沙茶醬，味道馬上變得不一樣，使本來香糯不膩的豬腳...

用料雞裏脊肉三兩沙茶醬竹筍一支胡蘿蔔半根幹香菇五朵青椒一個大蒜二瓣鹽味精澱粉麻油沙茶雞絲的做法雞裏脊肉洗淨，去筋，切絲。然後加入鹽、味精、水澱粉拌勻竹筍剝殼洗淨，去掉老的部分，留下嫩的部分切絲，放開水鍋中焯一下...

用料蝦沙茶醬料酒葱大蒜澱粉姜沙茶煎蝦的做法用剪刀剪掉蝦頭上的刺和須，挑出蝦線葱、姜切碎，大蒜拍散後切粒備用蝦用廚房專用紙吸乾蝦表面的水分，將蝦身上灑些幹澱粉拌勻起油鍋，將蝦倒入油鍋兩面煎變成後色後盛處鍋裏再放...

記憶中的味道^&amp;^用料鴨肉半隻子姜一大塊（200g）沙茶醬1勺生抽5勺（鹹味合適就行）超下飯De子姜沙茶鴨的做法1.大塊子姜洗淨切小片備用；2.把半隻鴨子洗淨剁小塊（剁好的忽略），放高壓鍋中，放醬油、沙茶醬、子薑片拌均勻醃製20分...

用料茄子1個沙茶醬2勺葱少許蒜2瓣鹽2克豉油雞汁2勺蠔油1勺茄子🍆——【沙茶茄子】的做法做法:1茄子去皮切絲。蒜和葱切好備用。2在茄子絲里加入一勺鹽，放置一會，擠去水分。3熱鍋涼油，放入葱蒜炒出香味。4然後放入茄子絲...

簡易的一人午飯第一次用沙茶醬之前都是放生抽沙茶醬：那種炎熱的內心喝了杯紅酒的灼傷感生抽：悶熱的夏天喝的是清熱降火的涼茶偶爾來點紅酒也很滋味用料洋葱半粒玉米一個生菜一棵米飯適量沙茶醬三勺蔬菜沙茶醬炒飯的做法...

最近愛上沙茶醬了，用來拌麪用來燒烤，都好吃。茭白和杏鮑菇的外皮可以削掉，否則最外一層有點老，影響鮮香肥嫩的口感。用料辣醬油半勺茭白2支杏鮑菇2個沙茶醬1勺蠔油1勺黃酒2勺麥芽糖半勺沙茶刷醬烤茭白的做法茭白和杏鮑菇...

做中國第一佳的傻×排骨~麼麼噠用料排骨1斤沙茶醬1勺生抽1勺老抽1勺糖半勺葱香菜一把蠔油半勺傻×排骨哦不，是沙茶排骨的做法排骨過血水，然後加入一勺沙茶醬、老抽、生抽、蠔油和糖。醃製半小時以上。然後下油大火炒一...

用料蝦仁250克沙茶醬2勺食用油3勺沙茶醬脆脆蝦的做法把買回來的蝦，先去頭、去殼、去蝦線，在鍋裏倒入食用油，等油熱了，倒入蝦仁爆炒，起鍋前加入沙茶醬，翻炒幾下裝盤。小貼士蝦最好買回家用開水稍微燙一下，比較好剝殼。油也要...

餃子、包子、肉餅、披薩，如出一轍，就是面兒和料兒！門釘肉餅在江湖上有一定的地位，自己家做呢，可以發揮一下。我個人喜歡沙茶醬的味道，所以這款餅餅的肉餡里加入了茄子丁和沙茶醬，餅餅的口味濃郁，非常好吃！我寫的份量是三口之家...

用了麻辣口味的牛頭牌沙茶醬和金蘭醬油膏，兩種都是台灣產的調味料，配炒河粉很好吃。用料貢丸5顆幹河粉1塊金蘭醬油膏2勺沙茶醬1勺香葱3根沙茶醬貢丸炒河粉的做法貢丸煮3分鐘撈出，下幹河粉，小火煮15分鐘，筋道即可，不要煮到軟...

ProfessionalEdition用料三黃雞山珍沙茶雞的做法思路三黃雞肉質鮮嫩，經蔬菜料和自制沙茶醬醃製後炸酥脆，先祛腥後入味，真正體現它香脆的口感。原料三黃雞1只（1150克-1300克）。調料自制沙茶醬100克，淮鹽50克，蔬菜料250克，鹽20...

用料平菇沙茶醬上海青鹽生粉沙茶芝麻扣平菇的做法平菇洗淨，沸水汆燙後晾涼上海青取嫩葉汆熟擺盤；平菇撕成條裝備用鍋內放入沙茶醬加水至滾，放入平菇2分鐘後加鹽調味、以芡粉收汁；擺盤後撒上黑芝麻即可...