用料 米飯 臘肉 少許 青紅椒 各半個 西蘭花 少許 醬油 少許 葱 鹽 馬蘇裏拉奶酪 油 鮮蔬臘肉焗飯的做法 青紅椒洗淨切絲,西蘭花掰塊,臘肉切丁 西蘭花放入燒熱的水中焯熟 鍋中放入,加入葱末爆香 放入青紅椒炒香,加入臘肉丁繼續炒一會,放入醬油和鹽翻炒均勻 放入米飯翻炒均勻 加入西蘭花繼續翻炒 將超好的米飯放入耐高熱的玻璃或瓷器中 表面鋪一層馬蘇裏拉奶酪 放入烤箱200度,10分鐘左右至奶酪融化 可以將蔬菜放在表面,做成表情